Este adevărat că uleiul de pește poate reduce colesterolul? & Taur; salut sanatos

Colesterolul ridicat este o stare de sănătate proastă. Această afecțiune vă poate face mai probabil să aveți boli de inimă și accident vascular cerebral. Prin urmare, mulți oameni depun eforturi diferite pentru a reduce nivelurile ridicate de colesterol din organism. O modalitate este de a lua suplimente de ulei de pește. Dar, este adevărat că uleiul de pește poate reduce colesterolul?

Uleiul de pește poate reduce colesterolul ridicat, nu?

Grăsimea conținută în pește este diferită de grăsimea conținută la alte animale. Grăsimea din pește este sub forma a doi acizi grași polinesaturați, și anume acidul docosahexanoic (DHA) și ekosapentanoat (EPA), care sunt incluși în grupul de acizi grași omega-3. Acești acizi grași omega-3 sunt obținuți de peștii din vegetația marină numită fitoplancton ca hrană, pe care peștele le stochează apoi în grăsimea lor corporală.

CITEȘTE ȘI: Medicamente care scad colesterolul: sunt eficiente pentru scăderea colesterolului?

Acizii grași omega-3 sunt conținuți în pești în cantități diferite, în funcție de unde își obțin hrana și de cantitatea de grăsime stocată în corpul peștelui. Prin urmare, unii pești conțin mai mulți acizi grași omega-3, cum ar fi somonul, macroul, sardinele, heringul, tonul și păstrăvul.

Acizii grași omega-3 sub formă de DHA și EPA, care se găsesc în pești, sunt cunoscuți a fi foarte buni pentru sănătatea inimii. Dintre aceștia, acizii grași omega-3 pot preveni aritmiile (bătăi neregulate ale inimii), pot reduce inflamația și riscul formării cheagurilor de sânge, pot reduce nivelurile de trigliceride și tensiunea arterială crescută și pot crește colesterolul HDL.

Cu toate acestea, acizii grași omega-3 de fapt nu pot fi folosiți pentru scăderea colesterolului LDL. Datorită faptului, acizii grași omega-3 vă pot crește ușor nivelul de colesterol LDL. Această modificare este foarte mică, variind de la 3 la 10%. Pe de altă parte, acizii grași omega-3 pot crește, de asemenea, dimensiunea LDL, unde o dimensiune mai mare a LDL poate aduce beneficii sănătății inimii. În schimb, o măsură mai mică a colesterolului LDL vă poate crește riscul de a dezvolta ateroscleroză.

Deci, este mai exact să spunem că acizii grași omega-3 vă pot ajuta să reduceți nivelurile ridicate de trigliceride din sânge, nu pentru a reduce colesterolul rău (LDL). Trigliceridele sunt un tip de grăsime din organism, iar nivelurile ridicate de trigliceride din organism vă pot crește riscul de boli de inimă sau accident vascular cerebral.

Acordați atenție modului de gătit pește pentru a-l menține util

Unele dintre beneficiile peștelui se pot pierde atunci când sunt gătite incorect. Gătirea peștelui prin prăjire directă sau acoperire cu făină și apoi prăjire poate face peștele bogat în grăsimi saturate și grăsimi trans. Gătitul peștelui cu unt poate reduce, de asemenea, nutrienții și poate crește conținutul de grăsimi saturate și colesterol din pește.

Atunci, care este cel mai bun mod de a găti pește? Cel mai bun mod de a găti pește, astfel încât să puteți obține beneficiile conținute în acesta, este de a-l găti prin abur sau grătar.

American Heart Association recomandă ca persoanele care au sau sunt expuse riscului de a dezvolta boli cardiovasculare sau de inimă, precum și persoanele sănătoase să mănânce o varietate de pești cel puțin de două ori pe săptămână. Cu toate acestea, aveți grijă la conținutul de mercur din pește. Cel mai bine este să evitați peștele-spadă, macrouul și peștele-țiglă, deoarece au un conținut ridicat de mercur decât alți pești.

CITEȘTE ȘI: Trigliceride ridicate, nu mai puțin dăunătoare decât colesterolul

Dacă nu-mi plac peștele, cum pot obține acizi grași omega-3?

Puteți obține acizi grași omega-3 din suplimentele de ulei de pește. Un studiu arată că consumul a 900 mg de acizi grași omega-3 zilnic timp de aproximativ 6 luni poate duce la o scădere cu 4% a nivelului trigliceridelor din sânge. Cea mai eficientă doză de acizi grași omega-3 utilizată în multe studii pentru scăderea nivelului trigliceridelor este între 2-4 grame. Puteți obține această doză din suplimente de ulei de pește.

Persoanele cu boli de inimă ar trebui să consume zilnic 1 gram de acizi grași omega-3, care pot fi obținuți din pește, suplimente sau o combinație a acestora. Între timp, persoanele cu niveluri ridicate de trigliceride în sânge ar trebui să consume zilnic 2-4 grame de acizi grași omega-3, dar de preferință la sfatul unui medic.

Luarea suplimentelor de ulei de pește mai mare de 3 grame poate provoca sângerări interne la unele persoane. Deci, dacă doriți să luați suplimente de ulei de pește pentru a reduce nivelul trigliceridelor, este mai bine să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră despre ce doză ar trebui să luați.

Persoanele cu niveluri foarte ridicate de trigliceride (mai mult de 500 mg / dl) pot beneficia cel mai mult de administrarea suplimentelor de ulei de pește care conțin acizi grași omega-3. Cu toate acestea, este și mai bine dacă adopți și o dietă echilibrată, pe lângă faptul că iei suplimente de ulei de pește.

Suplimentele cu ulei de pește pot provoca reacții adverse?

Cu toate acestea, suplimentele cu ulei de pește sunt medicamente care cu siguranță au efecte secundare dacă nu sunt utilizate corect. Efectele secundare care pot fi cauzate de suplimentele de ulei de pește sunt:

• Suplimentele cu ulei de pește vă pot provoca vărsături, diaree, eructații și miros de pește în gură.
• Aportul foarte mare de acizi grași omega-3 pe care îl puteți obține în suplimentele cu ulei de pește poate reduce capacitatea sângelui de a se coagula normal.

Prin urmare, mulți experți vă recomandă să mâncați pește care conține acizi grași omega-3 de 2-3 ori pe săptămână în loc să luați suplimente de ulei de pește.

CITEȘTE ȘI: Cauze și factori de risc pentru cancerul de prostată

X