5 Beneficii puțin cunoscute pentru sănătatea consumului de cactus

Te-ai gândit vreodată să mănânci feluri de mâncare cu cactus? Plantele care sunt utilizate în mod obișnuit ca plante ornamentale sunt de fapt comestibile. Consumând anumite tipuri de cactus, poate aduce mai multe beneficii pentru sănătate.

Există zeci de tipuri de cactuși comestibili, dintre care unul este nopalele sau cactusul fruct de cactus care este foarte popular în America Latină și Mexic. Deși suprafața este acoperită cu spini ascuțiți, se crede că această plantă are beneficii pentru sănătate.

Diferitele beneficii ale consumului de cactus

Cactusul poate fi consumat crud sau sotat cu alte ingrediente complementare. Pentru ca felul de mâncare să aibă un gust mai delicios, plantele de cactus utilizate ar trebui să fie tinere și fragede.

Această plantă are o textură crocantă. Are un gust fad și dens, cu un indiciu de gust proaspăt acru. Nu numai delicios, consumul de cactus este, de asemenea, cunoscut pentru a avea diferite beneficii după cum urmează:

1. Bogat în conținut nutrițional

La fel ca ingredientele alimentare în general, cactusul conține o varietate de substanțe nutritive benefice. 128 de grame de cactus brut conțin 3 grame de carbohidrați, 1 gram de proteine, 2 grame de fibre și 14 calorii.

Un alt beneficiu al consumului de cactus este că oferă corpului tău 20 de micrograme de vitamină A, 8 miligrame de vitamina C, 4,6 micrograme de vitamina K și 141 de miligrame de calciu.

Vitaminele și mineralele sunt doi nutrienți esențiali pentru menținerea continuității funcțiilor corporale.

2. Îmbunătățiți digestia

Cactus makak are, de asemenea, beneficii pentru digestie.

Cactusul conține o mulțime de fibre dietetice, care sunt importante pentru procesul digestiv. Conținutul de fibre din alimente face scaunul solid astfel încât să fie mai ușor de îndepărtat din tractul digestiv.

Aportul de fibre pe care îl obțineți din consumul de cactus stimulează, de asemenea, peristaltismul (mișcări de stoarcere) în mușchii netezi de-a lungul intestinelor.

Această afecțiune poate reduce riscul tulburărilor digestive, cum ar fi diareea și constipația.

3. Ajută la controlul zahărului din sânge

Consumul de cactus este considerat sigur pentru diabetici, deoarece poate ajuta la controlul zahărului din sânge. Acest lucru este susținut de un studiu publicat într-o revistă Farmacologie ISRN .

Studiul a constatat că extractul de semințe de cactus poate reduce glicemia, precum și crește glicogenul în mușchi și ficat.

Beneficiile consumului acestui cactus vor fi și mai bune dacă este echilibrat cu consumul de medicamente conform prescripției medicului.

4. Reducerea riscului de cancer

Un studiu efectuat pe animale arată că cactușii pot inhiba creșterea tumorii în organism. Acest beneficiu provine din conținutul său divers de antioxidanți.

Consumând cactus, unul dintre beneficiile pe care le primiți este obținerea de antioxidanți sub formă de pectină, caroten, acid ascorbic, betalaină, polifenoli și acid galic.

Toți acești compuși antioxidanți vă protejează corpul de radicalii liberi care declanșează formarea cancerului.

5. Te ajută să slăbești

Consumul de cactus aduce și beneficii pentru pierderea în greutate. Cactușii pot pierde în greutate în multe feluri.

În primul rând, conținutul de complex de vitamina B din acesta va accelera rata metabolică, astfel încât să se ardă mai multe calorii.

În al doilea rând, conținutul de fibre din cactus vă poate menține plin mai mult timp și poate preveni supraalimentarea. În al treilea rând, cactusul poate reduce colesterolul rău și poate ajuta procesul de ardere a grăsimilor.

Cactusul nu este la fel de popular ca alte ingrediente pentru procesarea alimentelor. De fapt, consumul de cactus poate aduce multe beneficii care nu sunt cunoscute de mulți oameni.

Cactusul este foarte bogat în fibre, antioxidanți, vitamine și minerale. Gustul este destul de delicios dacă îl puteți procesa bine. Deci, nu este nimic în neregulă în a face cactus ca alternativă la meniul zilnic. Mult noroc!