Procesul de formare a energiei în organism din carbohidrați

Energia din organism este într-adevăr produsă din alimentele pe care le consumați. Dar toate alimentele pot fi folosite ca energie în organism? Da, energia pe care o obțineți pentru a face activitate fizică în fiecare zi este obținută din alimentele pe care le consumați, indiferent dacă sunt surse de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi.

Chiar și așa, proteinele și grăsimile nu vor fi procesate direct de către organism în energie. Este diferit de glucidele care, atunci când intră în organism, sunt utilizate imediat ca sursă de energie. Atunci cum pot fi sursele de carbohidrați să fie principala sursă de energie? Cât de repede se transformă carbohidrații în energie?

Glucidele sunt principala sursă de energie din organism

Puteți găsi carbohidrați în diferite tipuri de alimente, cum ar fi legume, fructe, carne, tofu și, desigur, orez. Cu toate acestea, principala sursă de carbohidrați este alimentul de bază, deoarece conține destul de mulți carbohidrați în comparație cu alte tipuri de alimente. Alimentele care conțin carbohidrați sunt împărțite în forme mai simple în gură, stomac și intestine. Astfel, când ajunge la intestinul subțire, forma sa este foarte simplă și se numește monozaharidă.

Aceste monozaharide sunt apoi absorbite de corp în sânge. Când monozaharidele se află în vasele de sânge, acestea se numesc zahăr din sânge sau glucoză. Cu cât consumați mai multe surse de alimente care conțin carbohidrați, cu atât se formează mai multă glucoză sau zahăr din sânge.

Cât durează carbohidrații să devină energie în organism?

Sursele de carbohidrați simpli, cum ar fi zahărul și alimentele dulci, vor fi descompuse foarte repede de organism, deoarece sunt ușor de digerat. Acest lucru îl face cel mai rapid mod de a transforma zahărul în glucoză sau zahăr din sânge, care este mai puțin de 15 minute.

Carbohidrații complecși precum orezul, porumbul, tăiței de orez, tăiței și alții necesită mai mult timp pentru a deveni glucoză. Alimentele complexe cu carbohidrați cu un indice glicemic ridicat vor dura aproximativ 15 minute pentru a se transforma în glucoză din sânge.

Spre deosebire de tipurile de alimente care au un indice glicemic scăzut, procesul acestor alimente pentru a deveni glucoză durează 15-30 de minute.

Cum poate fi atunci energie în corp?

De obicei, nivelul de glucoză din sânge va fi ridicat la scurt timp după ce ați mâncat. În acel moment, organismul va trimite automat un semnal către glanda pancreasului - unul dintre organele digestive - pentru a produce hormonul insulină.

Hormonul insulină va intra în vasele de sânge și apoi va spune celulelor corpului că principala sursă de energie (glucoză) este disponibilă. Mai mult, hormonul insulinei va deschide ușa, astfel încât glucoza din sânge să poată pătrunde în celule. Glucoza care intră în celulele corpului, va fi convertită în energie.

Cu toate acestea, nu toate celulele corpului vor folosi glucoza ca energie, celulele din mușchi și ficat vor stoca glucoza ca rezerve de energie. Glucoza stocată va fi utilizată atunci când nu intră alimente în organism și corpul are o lipsă de energie.

La nivelul mușchilor, glucoza va fi utilizată pentru a desfășura activități

Fiecare celulă va folosi energia produsă pentru a-și îndeplini funcțiile respective. De exemplu, celulele din sistemul digestiv vor folosi energia produsă pentru a digera și a efectua metabolismul. Un altul cu celule cardiace, care utilizează energia din glucoză pentru a pompa sângele. Între timp, glucoza care intră în celulele musculare va fi utilizată ca sursă de energie pentru desfășurarea activităților zilnice.

Toate mișcările corpului pe care le faceți provin din glucoză care este procesată în energie de către celulele musculare. În stare de repaus, excesul de glucoză este stocat în celulele musculare - numite glicogen - pentru a fi utilizat atunci când nu intră alimente.

Excesul de carbohidrați va deveni în schimb rezerve de grăsimi

La fel ca celulele musculare, celulele din ficat stochează și glucoza atunci când este prea multă din ea. Cu toate acestea, această cantitate excesivă de glucoză va fi stocată într-o formă diferită. Ficatul transformă prea multă glucoză în trigliceride sau în ceea ce este cunoscut sub numele de rezerve de grăsime corporală. Prea multe rezerve de grăsime corporală sau trigliceride pot determina o persoană să experimenteze diferite boli degenerative, cum ar fi bolile de inimă și diabetul zaharat.

X