Dieta Okinawa, secretul longevității japoneze și bull; salut sanatos

Ați auzit vreodată de dieta Okinawa? Această metodă de dietă provine din țara soarelui răsărit. Situat în Japonia, mai exact în Okinawa, Insula Ryukyu.

Se crede că această metodă de dietă poate susține o speranță de viață mai lungă a populației. Fără îndoială, mulți dintre ei pot trăi peste 100 de ani.

Cunoașteți metoda dietei Okinawa

Interesant este că Okinawa se află pe lista zonelor albastre ale lumii. Zona albastră în cauză este zona cu cea mai sănătoasă populație de peste 100 de ani.

Longevitatea oamenilor din Okinawa poate fi influențată de factori genetici, de mediu și de stil de viață. Lansând de pe pagina Healthline, mulți cercetători consideră că cel mai de susținere este dieta lor.

Această metodă de dietă se referă la dieta tradițională a oamenilor din Okinawa. Au diete și stiluri de viață unice, susținând astfel speranța de viață mai lungă a oamenilor.

Dieta tradițională Okinawa constă într-un consum redus de calorii și grăsimi. Acestea includ, de asemenea, legume și alimente pe bază de soia.

Împreună cu vremurile, există diverse meniuri alimentare interesante. Aceste alimente conțin macronutrienți diferiți decât dieta Okinawa anterioară.

Dieta Okinawa a acordat anterior prioritate unei diete cu conținut scăzut de calorii și a prioritizat carbohidrații. În timp ce versiunea actuală conține mai multe proteine ​​și grăsimi.

Nutrienții macro conținuți în dieta Okinawa sunt descriși după cum urmează.

1. Dieta originală Okinawa

• Glucide: 85%
• Proteine: 9%
• Grăsimi: 6%, inclusiv 2% grăsimi saturate

2. Dieta modernă

• Glucide: 58%
• Proteine: 15%
• Grăsimi: 28%, inclusiv 7% grăsimi saturate

Explorează mâncarea consumată de oamenii din Okinawa

Te interesează dieta Okinawa? Ei bine, această dietă nu are o mulțime de reguli complicate. Mâncarea consumată este simplă. În esență, această metodă de dietă acordă prioritate alimentelor solide, nutriției bogate și bogate în antioxidanți.

Okinawanii mănâncă foarte puțin orez. De obicei, își iau caloriile din cartofi dulci, cereale integrale, nuci și legume.

Următorul este un exemplu de dietă Okinawa pe care o puteți înșela.

• Legume (58-60%): igname violet sau portocaliu, alge marine, lăstari de bambus, ridichi daikon, pepene amar, varză, morcovi, okra chineză, dovleac și papaya verde.
• Cereale integrale (33%): mei, grâu, orez și tăiței
• Produse din soia (5%): tofu, miso, natto, edamame
• Carne și fructe de mare (1-2%): în principal pește alb și fructe de mare
• Altele (1%): alcool, ceai, condimente și bulion

Pentru antioxidanți adăugați, puteți bea ceai de flori de iasomie sau alte condimente, cum ar fi curcuma.

Beneficiile dietei Okinawa

După ce ați cunoscut recomandările alimentare Okinawa dietă, acum trebuie să cunoașteți beneficiile care pot fi obținute în timp ce le trăiți.

Majoritatea acestor alimente sunt bogate în substanțe nutritive și antioxidanți, împreună cu beneficii pentru sănătate care pot fi resimțite.

1. Viață lungă

Această dietă sprijină o persoană să aibă o viață mai lungă. Acest lucru poate fi văzut de la vârsta locuitorilor din Okinawa, care poate ajunge până la sute de ani.

Conținutul de antioxidanți depozitați în alimente poate încetini procesul de îmbătrânire și îndepărta radicalii liberi care provoacă inflamații.

În general, dieta Okinawa implică o varietate de alimente pe bază de plante. Există multe proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.

Mâncarea consumată este de obicei săracă în calorii, bogată în carbohidrați și proteine, comparativ cu o dietă în stil occidental. Prin urmare, consumul acestor alimente poate susține o speranță de viață mai lungă.

2. Reducerea riscului de durere cronică

Cei care urmează dieta Okinawa pot reduce riscul de boli cronice, cum ar fi probleme cardiace, cancer și diabet. Această dietă tradițională include și alimente cu cartofi dulci.

Lansând pagina Healthline, potrivit unui studiu, cartofii dulci sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente. Pe lângă faptul că au o mulțime de fibre, cartofii dulci sunt capabili să completeze nevoile micronutrienților, cum ar fi calciu, potasiu, magneziu și vitaminele A și C.

La fel ca alte legume, cartofii dulci conțin și antioxidanți numiți carotenoizi. Acest conținut este capabil să prevină diabetul de tip 2 și problemele cardiace.

X