O dietă vegetariană poate duce la tulburări mentale și bull; salut sanatos

Persoanele care adoptă o dietă vegetariană au propriile motivații și motive pentru adoptarea dietei. Unele dintre motive sunt să dorești să fii mai sănătos, să nu-ți placă proteinele animale sau motivele pentru că nu vrei să faci rău animalelor, astfel încât acestea să nu dorească să mănânce alimente proteice animale. Dar majoritatea celor care fac o dietă vegetariană cred că această dietă este mai sănătoasă decât consumul de alimente din surse de proteine ​​animale.

Diverse studii au demonstrat că consumul de mai multe legume, fructe și alimente fibroase are un efect bun asupra sănătății decât consumul de multă carne. Dar știați că o dietă vegetariană poate să nu fie atât de sănătoasă pe cât credeți?

O dietă vegetariană riscă să provoace tulburări mentale

Potrivit unui studiu care examinează relația dintre obiceiurile dietetice vegetariene și sănătatea mintală, afirmă că această dietă este dăunătoare pentru sănătatea mintală. Această cercetare a fost efectuată în Germania și a inclus 4.181 de respondenți. Apoi au fost efectuate două etape de cercetare, și anume, prima etapă respondenților li s-a dat un chestionar legat de stilul de viață, selecția alimentelor și examinări fizice generale și a doua etapă a fost efectuată prin furnizarea de suplimente pentru sănătatea mintală respondenților care au trecut prima etapă. Vârsta medie a respondenților a fost de 18 până la 79 de ani.

Controalele de sănătate mintală care se efectuează sunt pentru a afla dacă au tulburări mentale, cum ar fi următoarele:

• Tulburare depresivă , și anume tulburări mentale sub formă de depresie acută.
• Tulburare de anxietate , care are o panică excesivă sau se teme de ceva.
• Tulburare somatoformă, tulburări psihice la cineva care afirmă adesea plângeri sau simptome fizice care nu sunt reale.
• Tulburare de alimentatie , și anume tulburări ale obiceiurilor alimentare, cum ar fi bulimia nervoasă și anorexia.

Din acest studiu, respondenții au fost împărțiți în mai multe grupuri, și anume un grup care nu a aplicat deloc o dietă vegetariană (non-vegetariană), un grup care a limitat consumul de surse de proteine ​​animale, dar nu a evitat-o ​​și un grup care a fost un grup vegetarian. Apoi, rezultatele acestui studiu au constatat că, în grupul care, timp de cel puțin 2 luni, aplicând o dietă vegetariană, a experimentat în medie depresie acută, tulburare somatoformă , tulburare de anxietate comparativ cu grupul predominant și cel non-vegetarian.

Vegetarienilor le lipsește o parte din nutrienții de care are nevoie creierul

Prin adoptarea unei diete vegetariene, înseamnă că în fiecare zi consumă doar legume, fructe și diverse alte surse de hrană, cu excepția celor de la animale. În timp ce în unele alimente de origine animală există diverse vitamine și alți nutrienți care sunt buni pentru sănătatea corpului, inclusiv pentru sănătatea mintală. Deși diverse studii au demonstrat că aplicarea unei diete vegetariene este mai sănătoasă, pe de altă parte, creierul necesită aport de nutrienți, care se obține în principal din alimente de origine animală. Unele dintre substanțele nutritive suficient de ridicate și care se găsesc în alimentele de origine animală sunt:

Vitamina B12

Vitamina B12 este unul dintre cele 8 tipuri de vitamine B de care organismul are nevoie și este esențială pentru menținerea celulelor nervoase. În afară de aceasta, vitamina B12 este, de asemenea, responsabilă pentru producerea de ADN și ARN în gene. Între timp, această vitamină se găsește numai în diverse alimente de origine animală și nu se găsește în surse vegetale. Prin urmare, persoanele care urmează o dietă vegetariană sunt predispuse la deficit de vitamina B12. Dacă există deficiență cronică, aceasta poate provoca leziuni ale celulelor nervoase și poate duce la perturbări mentale.

Zinc

Zinc sau zinc sunt micronutrienți care sunt prezenți în aproape toate părțile celulelor din corp. Nu numai important pentru creștere și dezvoltare, zincul este necesar și de adulți și chiar de vârstnici. Zincul joacă un rol în comunicarea dintre celulele nervoase, pe lângă menținerea sănătății mintale și îmbunătățirea dezvoltării cognitive pentru copii. Alimentele care conțin zinc includ carnea de vită, ficatul de vită și crustaceele. Deși zincul este conținut și în mai multe tipuri de legume sau fructe, calitatea absorbției sale este mai bună în alimentele de origine animală.

Fier

În organism, fierul se leagă de oxigen și apoi distribuie hrana și alte nevoi biologice necesare diferitelor celule din corp. Fierul joacă, de asemenea, un rol important în sănătatea mintală, deoarece funcționează pentru a sintetiza teaca vasului nervos (mielină) și diferiți neurotransmițători sau substanțe necesare pentru a comunica între celulele nervoase. Deficiența de fier poate fi fatală, unul dintre efectele care apare este scăderea funcției cognitive, declinul memoriei și diverse alte tulburări de sănătate mintală. Aceste minerale se găsesc în alimentele de origine animală și vegetală. Cu toate acestea, la fel ca în cazul zincului, alimentele de origine animală sunt cele mai bune surse, deoarece acestea sunt ușor de digerat de organism.

Acizi grasi omega-3

Acest acid gras nu este la fel de periculos ca alți acizi grași, nu provoacă blocaje în vasele de sânge și nu se acumulează și apoi provoacă boli de inimă. Acești acizi grași sunt acizi grași esențiali care nu pot fi produși de organism și se găsesc în mai multe tipuri de pești marini, cum ar fi tonul, halibutul și somonul. Lipsa acizilor grași omega 3 poate provoca simptome de depresie, anxietate excesivă, pierderi de memorie, schimbări ale dispoziției și oboseală.

CITEȘTE ȘI

• Proteina vegetală și proteina animală, care este mai bună?
• 11 Cele mai bune surse de proteine ​​din ingrediente alimentare vegetale
• Feriți-vă de următoarele 3 riscuri dacă urmați o dietă bogată în proteine

X