Ai grija! mâncarea picantă vă poate face temporar surd

Amintiți-vă încă provocarea de a mânca tăiței super picante din Coreea, care a avut timp boom recent? Pentru iubitorii de mâncare picantă, poate că provocarea de a mânca aceste tăiței pare delicioasă. Dar, este o poveste diferită pentru cei cărora chiar nu le place picantul. Motivul este că mâncarea chiar și a unei cantități mici de tăiței ar putea face ca transpirația să curgă abundent pe frunte.

Apoi, recent, a existat și unul vlogger din Indonezia, pe nume Ben Sumadiwiria, a recunoscut că a fost temporar surd după ce a consumat mâncare super picantă. Acest incident a șocat brusc lumea virtuală.

Deci, ce spun experții cu privire la acest incident? Este adevărat că alimentele prea condimentate te pot face surd? Aflați răspunsul în acest articol.

Surditatea din cauza consumului de mâncare super condimentată nu este un mit

Efectul de surditate temporară sau „surditate” cauzat de consumul de alimente super condimentate apare practic din cauza influenței unei substanțe chimice la ardei iute numită capsaicină.

Capsaicina este un compus bioactiv care are multe beneficii pentru rezistența organismului la infecții. Pe de altă parte, capcaisina este un compus care declanșează o senzație fierbinte care poate declanșa iritarea celulelor umane, în special a celor localizate în membranele gurii, gâtului, stomacului și ochilor.

În cantități mici, capsaicina va declanșa, în general, doar o senzație de căldură care dă o ușoară căldură, cum ar fi provocarea unui efect „fierbinte” atunci când sunteți fierbinte. Cu toate acestea, atunci când mănânci din ce în ce mai multe alimente super picante, corpul tău va produce automat mucus și lacrimi ca formă de apărare împotriva capsaicinei. Drept urmare, veți experimenta o curgere a nasului, o gură apoasă datorită creșterii salivei în gură și, bineînțeles, transpirație.

Acum, surditatea temporară cauzată de consumul de alimente picante poate fi declanșată de un blocaj de mucus sau mucus în trompa eustachiană, care este canalul care leagă gâtul de urechi.

Cauza surdității după consumul de mâncare picantă

Michael Goldrich, otorinolaringolog de la Spitalul Universitar Robert Wood Johnson din New Jersey, a declarat că senzația de surditate temporară este de fapt similară cu "bindeng" în timpul gripei. Cu toate acestea, mai multe blocaje ale mucusului nu au fost doar „bindeng”, ci au provocat și surditate.

O altă posibilitate pentru cineva de a experimenta surditate temporară după ce a mâncat mâncare picantă este că primește o stimulare excesivă a nervului trigemen, care este nervul din gură și față care se conectează la nervul cohlear din ureche.

Ca rezultat, vor exista modificări ale fluxului de sânge în cohlee, provocând pierderea temporară a auzului, a declarat Sam Marzo, șeful Departamentului de ORL la Medicina Loyola.

Nu numai că declanșează surditate temporară, capsaicina declanșează și secreția de endorfine, hormoni care ameliorează stresul și declanșează sentimente de fericire. Deci, nu credeți că, după ce au mâncat mâncare picantă, oamenii se pot relaxa mai mult. Pierderea auzului cauzată de mâncarea picantă durează de obicei doar pe scurt. Dacă durează zile, atunci pacientul trebuie să se adreseze imediat unui medic.

Consumul de mâncare picantă este bine, atâta timp cât….

Practic, cât de multă senzație de cald te simți depinde de nivelul de sensibilitate al corpului tău la gustul picant în sine. În unele cazuri, alimentele picante pot afecta sau agrava o stare medicală.

Cu toate acestea, efectele acestui aliment picant cresc doar intensitatea simptomelor anumitor afecțiuni medicale, nu ca factor de risc pentru boli. De aceea, pentru cei dintre voi care experimentează un stomac sensibil, fie că se datorează anumitor boli sau altor tulburări digestive, ar trebui să limitați pe cât posibil cantitățile excesive de alimente picante.

În plus, evitați să mâncați mâncare picantă noaptea înainte de culcare. Motivul este că consumul de alimente picante înainte de culcare poate provoca tulburări digestive care vă fac dificil să dormiți bine. De fapt, acest lucru se aplică și persoanelor obișnuite să mănânce mâncare picantă.