Avantajele consumului de lapte după sport & bull; salut sanatos

Satisfacerea nevoilor nutriționale după efort este foarte importantă, în special pentru refacerea mușchilor după efort și înlocuirea fluidelor corporale care ies cu transpirație (rehidratare). O modalitate este de a consuma alimente sau băuturi bogate în substanțe nutritive, dintre care una este laptele. Laptele este o băutură nutritivă dominată de proteine ​​de înaltă calitate (~ 34 g / L), carbohidrați (~ 50 g / L) și electroliți. Laptele conține cazeină și proteine ​​din zer într-un raport de 4: 1, astfel încât concentrația de aminoacizi din sânge va crește după consumul de lapte.

Aceste caracteristici fac din lapte o băutură de restaurare bună de consumat după efort. De fapt, cercetările arată că consumul de lapte după exerciții fizice are un efect mai bun decât consumul altor băuturi suplimentare din comerț - pe lângă faptul că este mai ieftin și mai ușor de obținut.

Conținutul într-un pahar de lapte

1. Cazeină

Laptele este format din 80% cazeină, o proteină animală care se găsește în laptele de mamifer care funcționează pentru a ajuta sentimentele de plinătate mai mult timp și pentru a îmbunătăți mușchii după efort.

2. Zer

Zerul este o proteină completă care conține nouă aminoacizi esențiali și are un conținut scăzut de lactoză. Laptele conține 20% zer, care joacă un rol în repararea mușchilor după exerciții. Zerul care se găsește în lapte este același cu zerul din băuturile cu supliment de proteine.

3. BCAA

BCAA înseamnă aminoacizi cu catenă ramificată , și anume aminoacizi esențiali care pot fi obținuți doar din alimente suplimentare, deoarece organismul nu este în măsură să producă acest tip de aminoacizi. BCAA din lapte constă din leucină, izoleucină și valină. BCAA-urile se găsesc adesea în băuturile cu suplimente proteice.

4. Carbohidrați

Laptele este bogat în lactoză, care este un tip de zahăr care poate umple rezervele de energie după efort. Glucidele din lapte acționează ca un furnizor de substrat pentru formarea glicogenului în mușchii utilizați în timpul exercițiului.

5. Grăsime

Este nevoie de mult timp pentru a digera grăsimea din organism. Conținutul de grăsime din lapte vă poate face să vă simțiți plin mai mult timp și să reduceți foamea excesivă.

6. Calciu

Calciul dintr-un pahar de lapte are o funcție în procesul de reducere a grăsimilor și îmbunătățirea sănătății oaselor. Îmbunătățirea sănătății osoase este importantă, în special pentru femei, pentru a reduce riscul de osteoporoză.

7. Apă

Laptele conține 87% apă, care va hidrata corpul, va favoriza recuperarea musculară și va preveni oboseala excesivă.

8. Electroliti

Laptele conține sodiu (sodiu) și potasiu (potasiu) care cresc rehidratarea prin reținerea fluidelor consumate după efort. În plus, acești doi electroliți înlocuiesc și fluidele corporale pierdute cu transpirație.

9. Alți nutrienți

Biotină, magneziu, vitamina A, vitamina B-12, vitamina D, vitamina K, riboflavină și așa mai departe.

Beneficiile consumului de lapte după efort

1. Creșteți masa musculară

Cercetările efectuate de Roy BD de la Universitatea Brock, Canada arată că o combinație de proteine ​​ușor digerabile și greu digerabile este utilă în creșterea masei musculare. Laptele este o băutură care conține atât 80% cazeină, cât și 20% zer. Consumul de lapte după ridicarea greutăților va crește creșterea masei musculare, atât la femei, cât și la bărbați. Mai mult, dacă obișnuința de a consuma lapte după exerciții continue se realizează prin exerciții regulate timp de aproximativ 12 săptămâni, creșterea creșterii masei musculare totale va fi și mai mare.

2. Îndepărtarea grăsimilor

În procesul de a pierde grăsime, o persoană trebuie să mănânce mai puține calorii decât de obicei și / sau să ardă mai multe calorii. Exercițiile fizice vor arde calorii, în timp ce laptele va limita consumul de mai multe calorii. Calciul conținut în lapte ajută la reducerea grăsimilor din organism. Între timp, grăsimea din lapte te face să te simți sătul mai mult timp și reduce foamea, astfel încât rata de ardere a grăsimilor stocate în organism crește și grăsimea scade mai repede decât de obicei.

3. Recuperare (rehidratare)

Conținutul de electroliți din lapte ajută la recuperarea după exerciții fizice, în special în procesul de rehidratare a corpului. Nu numai că are efect de rehidratare pentru adulți, laptele are și capacitatea de a umple lichidele corporale ale copiilor după ce se exercită la soarele fierbinte. Conținutul de proteine ​​și electroliți din lapte este considerat a fi mai eficient decât apa sau soluție de carbohidrați / electroliți (CES) în procesul de înlocuire a fluidelor corporale ale copiilor după exerciții în aer liber. Acest lucru previne deshidratarea care, dacă nu este tratată, poate avea un impact suplimentar asupra sănătății, de la perturbarea funcției organelor la provocarea bolilor periculoase.

4. Ieftin și ușor de obținut în comparație cu alte băuturi suplimentare de proteine

Laptele poate fi ales ca alternativă la băuturile consumate după exerciții fizice, având în vedere funcția sa importantă pentru recuperarea corpului și construirea mușchilor, iar prețul său este mult mai ieftin decât băuturile suplimentare. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că consumul de lapte după efort nu este recomandat persoanelor care au intoleranță la lactoză.