Beneficii și riscuri ale consumului de cafea verde și taur; salut sanatos

Cafeaua verde este boabele de cafea din fructele de coffea care nu au fost prăjite. Deoarece procesul de prăjire a boabelor de cafea reduce cantitatea de acid clorogenic, boabele de cafea verde au un nivel mai ridicat de acid clorogenic decât cafeaua obișnuită (boabe de cafea prăjite).

Se presupune că acest acid clorogenic are multe beneficii pentru sănătate. Cafeaua verde a devenit populară pentru pierderea în greutate după ce a fost prezentată pe Dr. Oz în 2012. În eventualitate, s-a menționat că acest tip de boabe de cafea poate arde grăsimile rapid fără exerciții suplimentare. Există, de asemenea, persoane care îl consumă pentru a trata obezitatea, diabetul, hipertensiunea, Alzheimer și infecțiile bacteriene.

Avantajele consumului de cafea verde

Extractele din boabe de cafea verde au arătat multe beneficii pentru sănătate, potrivit studiilor științifice. Principalele componente benefice sunt cofeina și acidul clorogenic, deși unele sunt influențate de alți factori decât acești compuși.

1. Pierde în greutate

Potrivit unui studiu publicat în martie 2006 la BMC Medicină complementară și alternativă , un supliment zilnic de extract de boabe de cafea verde poate reduce grăsimea corporală și greutatea corporală, precum și compoziția grăsimilor din ficat la șoareci. În acest studiu, cofeina și acidul clorogenic au fost văzute ca principalii compuși pentru pierderea în greutate. Acidul clorogenic care se găsește în boabele de cafea neprăjite poate fi digerat și absorbit de oameni la fel cum este în extract.

2. Scăderea tensiunii arteriale ridicate

În afară de funcția sa de scădere în greutate, acidul clorogenic din cafeaua verde poate reduce și tensiunea arterială. Potrivit unui studiu publicat în 2006 în Hipertensiune clinică și experimentală a arătat că pacienții care au consumat 140 mg extract de boabe de cafea pe zi au prezentat o scădere a tensiunii arteriale. Până în prezent, nu au fost raportate efecte secundare de către pacienți, așa că putem numi această băutură o modalitate sigură de a ajuta la reducerea tensiunii arteriale crescute.

3. Îmbunătățiți starea de spirit și performanța cognitivă

Cofeina prezentă în cafeaua verde are un efect pozitiv asupra stării de spirit și asupra activității creierului. Potrivit cercetărilor publicate în februarie 2008 în Buletinul nutrițional, mai multe studii au confirmat că cofeina poate îmbunătăți timpul de reacție, vigilența, memoria, concentrarea, rezistența și diferiți alți factori de performanță cognitivă. Cercetătorii au descoperit că aportul optim de cafea verde este între 38-400 mg pe zi sau aproximativ about ceașcă pentru patru cești de cafea preparată.

4. Este un antioxidant

Aceste boabe de cafea conțin mai mulți antioxidanți, care pot reduce efectele radicalilor liberi care pot deteriora celulele din organism. Această funcție preventivă vă face mai sănătos prin reducerea cantității de daune asupra celulelor corpului. Conform cercetărilor publicate în iulie 2004 în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară Acidul antioxidant clorogenic din boabele de cafea verde poate preveni dezvoltarea a patru tipuri de celule canceroase, ajutând astfel la prevenirea anumitor tipuri de cancer.

Efecte secundare ale cafelei verzi

Cafeaua verde este POSIBIL DE SIGURĂ atunci când este administrată pe cale orală la doza corectă, care este de maximum 480 mg pe zi, timp de maxim 12 săptămâni. Anumite extracte de cafea verde sunt, de asemenea, sigure de utilizat până la 200 mg de cinci ori pe zi timp de 12 săptămâni. Este important să rețineți acest lucru, deoarece cafeaua verde conține, de asemenea, cofeină precum cafeaua obișnuită. Prin urmare, provoacă, de asemenea, efecte secundare asociate cu cofeina, care sunt similare cu cafeaua.

Cofeina poate provoca insomnie, nervozitate și neliniște, dureri de stomac, greață și vărsături, ritm cardiac și respirație crescute și alte efecte secundare. Consumul de cantități mari de cafea poate provoca, de asemenea, dureri de cap, anxietate, neliniște, sunete în urechi și bătăi neregulate ale inimii.

În plus, consumul acestei cafele necesită, de asemenea, precauție și atenționare specială dacă suferiți de anumite boli sau afecțiuni, deoarece se crede că agravează aceste afecțiuni, cum ar fi cele care suferă:

• Niveluri ridicate de homocisteină
• Tulburări de anxietate
• Tulburări de sângerare
• Diabet
• Diaree
• Glaucom
• Colesterol ridicat
• Sindromul colonului iritabil
• Osteoporoza

La fel ca alte cafele, și cafeaua verde nu este bună dacă se bea excesiv. Deci, depinde de voi să rămâneți cu cafea neagră obișnuită sau să treceți la cafea verde, atâta timp cât nu o frecventați!

X