Cuprins:
- Ce substanțe nutritive sunt conținute în petai?
- Care sunt beneficiile petai pentru sănătate?
- 1. Conține antioxidanți
- 2. Scăderea nivelului de zahăr din sânge
- 3. Împotriva bacteriilor
Petai are o formă lungă și plată de semințe și este rotund ca o migdale. Cel mai special lucru despre petai este, desigur, mirosul său distinctiv. Unii oameni nu le deranjează mirosul, în timp ce altora nu le place mirosul care vine de la petai. Modul de consum variază, de asemenea, petai poate fi consumat crud, prăjit, la grătar sau murat. În Indonezia, petai este de obicei servit cu orez prăjit, cartofi prăjiți Balado sau o salată cu legume proaspete.
Petai este, de asemenea, cunoscut sub numele de parkia speciosa . În afară de miros, gustul este, de asemenea, unic. Petai are un gust puțin amar, dar nu vă înșelați, petai este încă plăcut de mulți oameni. Chiar dacă aroma este destul de izbitoare, petai are o multitudine de beneficii. Pentru cei dintre voi cărora le place sau nu le place petai, luați în considerare următoarele lucruri interesante.
Ce substanțe nutritive sunt conținute în petai?
Următoarele sunt substanțe conținute în petai care sunt citate din Remediul tău pentru sănătate:
- proteine 6,0-27,5 g
- grăsime 1,6-13,3 g
- carbohidrați 13,2-52,9 g
- fibre brute 1,7-2,0 g
- energie 91,0-441,5 kcal
- calciu 108,0- 265,1 mg
- fier 2,2-2,7 mg
- potasiu 341,0 mg
- fosfor 115,0 mg
- mangan 42.0
- magneziu 29,0
- cupru 36,7 ppm
- zinc 8,2 ppm
- vitamina C 19,3 mg
- tiamină 0,28 mg
- α-tocoferol 4,15 mg
Care sunt beneficiile petai pentru sănătate?
1. Conține antioxidanți
Petai conține flavonoizi care sunt antioxidanți. Acești antioxidanți vor ajuta la combaterea radicalilor liberi care se găsesc în diferite afecțiuni precum diabetul, cancerul și ateroscleroza. De fapt, potrivit unui studiu, conținutul și activitatea antioxidantă găsite în petai sunt cele mai mari dintre plante
2. Scăderea nivelului de zahăr din sânge
Petai conține beta-sitosterol și stigmasterol care pot reduce nivelul zahărului din sânge. Cu toate acestea, se pare că nu pot lucra singuri, ci trebuie să lucreze împreună. Acest efect de scădere a sângelui a fost observat în studiile pe animale cu diabet. Cu toate acestea, acest efect nu a apărut la animalele experimentale normale.
3. Împotriva bacteriilor
Extractul de semințe Petai a reușit să suprime creșterea bacteriilor rele. Extractul de semințe Petai conține hexationină și tritiolan care au proprietăți antibacteriene. Concluzii temporare din studiile existente, extractul de semințe de petai este cel mai eficient împotriva bacteriilor Gram-negative.
