Dieta ceto este o dietă bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați

Apariția unei varietăți largi de diete poate fi confuză. Diferitele beneficii ale oricărei diete sun foarte tentante, în special cu pretențiile de „slăbire eficientă”. Cu toate acestea, nu doar dieta! Aflați clar despre dieta pe care o veți trăi. Asigurați-vă că este potrivit și sigur pentru dvs. Un tip de dietă care este la modă este dieta ceto. Dieta ceto este o dietă care este considerată eficientă pentru a slăbi rapid și eficient.

Înainte de a începe dieta keto, voi explica diverse fapte importante despre dieta keto completă, plus diferitele moduri în care dieta keto este greșită.

Ce este dieta ceto?

Dieta ceto este un regim alimentar cu un aport foarte scăzut de carbohidrați, care este mai mic de 10 la sută sau mai puțin de 50 de grame pe zi. Într-o dietă normală, aportul zilnic de carbohidrați variază între 50-60%. În timp ce dieta ceto este de aproximativ 5-10%, iar restul este înlocuit cu aportul de grăsimi și proteine.

Dieta ceto sau numită și dieta ketogenică provine din cuvântul cetonă. Cetonele sunt compuși chimici care sunt produși din descompunerea grăsimilor de către ficat. De obicei, energia este preluată din glucoză care provine din carbohidrați. Cu toate acestea, deoarece este sărac în carbohidrați, organismului îi va lipsi glucoza. Drept urmare, organismul folosește automat rezerve de energie din alți compuși, și anume grăsime.

Din punct de vedere medical, scopul dietei ceto este de a reduce incidența epilepsiei la copii. În plus, această dietă este, de asemenea, utilizată pe scară largă pentru pierderea în greutate. Chiar și așa, sunt necesare încă cercetări suplimentare în ceea ce privește efectele secundare ale dietei ceto, dacă se face mult timp.

Beneficiile și riscurile dietei ceto

La fel ca alte tipuri de diete, ketogenul are și beneficii și riscuri care trebuie cunoscute. Voi revizui unul câte unul, începând cu beneficiile, apoi și cu riscurile.

Beneficiile dietei ceto

1. Controlul epilepsiei

Dieta ceto este o dietă recomandată copiilor cu epilepsie. Experții spun că cetonele sunt produse atunci când se prelucrează grăsimea în energie pentru a ajuta la normalizarea activității electrice a creierului care este deranjată la pacienții cu epilepsie.

2. Pierde în greutate

Când urmezi o dietă ceto, corpul tău folosește rezerve de grăsime pentru a arde pentru energie. Această grăsime arsă te poate ajuta în cele din urmă să slăbești.

3. Controlează nivelul zahărului din sânge

A lua o dietă ceto înseamnă a reduce consumul de carbohidrați. În organism, glucidele sunt descompuse și absorbite în glucoză (zahăr din sânge). Cu cât consumați mai puțini carbohidrați, cu atât mai puțin glucoză în organism, astfel încât nivelul zahărului din sânge să devină mai controlabil.

Riscurile dietei ceto

Persoanele care urmează dieta keto vor experimenta o afecțiune cunoscută sub numele de cetoză. Cetoza provine din cetone ca urmare a procesării grăsimilor în organism. Dacă se transformă suficientă grăsime în energie, nivelurile cetonice vor crește și organismul va avea o afecțiune numită cetoză.

Cetoza este normală în organism. Cu toate acestea, devine periculos dacă nivelurile sunt prea mari. Nivelurile ridicate de cetonă pot provoca deshidratare și pot produce compuși chimici în dezechilibrul sângelui.

În plus, complicațiile care pot apărea sunt, de asemenea, destul de grave dacă nu sunt supravegheate de un expert. De exemplu, tulburări ale rinichilor, ficatului și grăsimilor din sânge.

Efectele secundare care se resimt de obicei atunci când urmează o dietă ceto sunt:

• Greaţă
• Gag
• Durere de cap
• Dificultate la defecare
• Declin starea de spirit
• Niveluri ridicate de colesterol în sânge

Greșeli frecvente în dieta ceto

În linii mari, principala greșeală din dieta ceto este alegerea tipului de grăsime consumată. Chiar dacă această dietă se bazează pe un consum ridicat de grăsimi, nu puteți consuma orice grăsime.

În general, mulți oameni mănâncă toate tipurile de alimente grase fără a lua în considerare dacă grăsimea este bună sau nu pentru organism.

De fapt, aportul de grăsimi recomandat în dieta ceto este o grăsime bună și sănătoasă. Exemple de grăsimi bune pentru consum includ uleiul de cap pur (VCO), uleiul de măsline pur, grăsimea de pește, grăsimea din avocado și, de asemenea, grăsimea din nuci.

În schimb, trebuie să evitați grăsimile rele, cum ar fi grăsimile saturate și trans din alimentele prăjite, carnea ambalată, untul sau mâncare proastă.

Regulile dietei keto sunt sigure pentru începători

Practic, dieta ceto este o dietă sigură și poate fi condusă atâta timp cât este sub supravegherea unui nutriționist. Motivul este că, dacă nu este monitorizat și faceți-o neglijent, efectele secundare pe care le obțineți pot fi foarte grave.

Prin urmare, metoda corectă de dietă trebuie adaptată la fiecare afecțiune. Acest lucru se datorează faptului că efectele secundare și reacțiile care apar la fiecare persoană din această dietă pot fi diferite. De aceea trebuie mai întâi să consultați un medic de nutriție clinică.

X

Citește și: