Detectați simptomele ortorexiei, obsesia alimentelor sănătoase & bull; salut sanatos

Consumul de alimente sănătoase este o modalitate de a adopta un stil de viață sănătos. Știați însă că, dacă doriți doar să mâncați anumite alimente care sunt considerate sănătoase, aceasta este de obicei considerată o tulburare alimentară? Această tulburare se numește ortorexie.

Spre deosebire de alte tulburări de alimentație care limitează alimentele în ceea ce privește cantitatea (de exemplu, reducerea porțiilor sau lipsa de consum), persoanele cu ortorexie limitează alimentele în ceea ce privește calitatea sau tipul de mâncare. Chiar dacă sună sănătos, acest lucru poate reduce calitatea adecvării nutriționale zilnice și poate avea un impact negativ asupra sănătății.

Ce este ortorexia?

Ortorexia este o tulburare alimentară relativ nouă în ultimii ani, dar termenul a fost introdus încă din anii '90. Acest termen provine dintr-o combinație a cuvintelor „anorexie” și „orto”, ceea ce înseamnă adevărat. Persoanele cu ortorexie au propriile lor gânduri cu privire la crearea unei diete perfecte, consumând numai alimente considerate sănătoase, în special legume și fructe și tind să evite următoarele tipuri de alimente:

• Coloranți sau arome artificiale
• Pesticide și inginerie genetică
• Conține grăsimi, zahăr și sare
• Diverse ingrediente alimentare alimentare
• Diferite tipuri de alimente sunt considerate nesănătoase

Chiar dacă în teorie pare sănătos, persoanele cu ortorexie devin de obicei prea restrictive și mănâncă doar o varietate foarte limitată de alimente și sunt foarte sărace în calorii, astfel încât, în cele din urmă, nu sunt sănătoase și nu pot îndeplini un echilibru nutrițional adecvat.

Cum să aflăm dacă cineva are ortorexie

Ortorexia nu are o definiție de diagnostic clinic ca și alte tulburări de alimentație, dar se referă mai mult la starea psihologică a unei persoane. Unele dintre simptomele care pot fi un semn că cineva are ortorexie sunt:

• Obsesie excesivă pentru evitarea anumitor tipuri de alimente din diverse motive de stări de sănătate, cum ar fi alergii, probleme digestive, tulburări de dispoziție etc.
• Evitați anumite tipuri de alimente fără niciun sfat medical clar.
• Preferă consumul de suplimente și medicamente pe bază de plante decât alimentele.
• Aveți o listă de alimente despre care crede că este permis să fie consumate, de obicei variația este foarte mică sau doar aproximativ 10 alimente.
• Prea îngrijorat fără niciun motiv aparent cu privire la modul în care sunt servite mâncarea, în special cu privire la modul de curățare a alimentelor.

La fel ca și persoanele cu alte tulburări alimentare, persoanele cu ortorexie vor experimenta o varietate de simptome care le împiedică activitățile zilnice din cauza tulburărilor emoționale și a panicii. Pe o perioadă lungă de timp, acest lucru poate duce la tulburări alimentare mai grave, cum ar fi bulimia și anorexia. Ortorexia care este deja severă se caracterizează prin următoarele:

• Se simte vinovat dacă mănâncă alimente pe care le consideră nesănătoase.
• Petrecând mult timp gândindu-mă la ce să mănânci.
• Prea îngrijorat de ce va mânca mai târziu.
• Fă-ți un plan ce mese ar trebui să mănânce în următoarele zile.
• Simțind o satisfacție specială din cauza consumului de alimente pe care le consideră sănătoase.
• Mențineți o distanță de prieteni și familie care nu au aceeași înțelegere a alimentației sănătoase.
• Nu doriți să mâncați alimente servite de alte persoane.
• Experimentarea depresiei și variatii de dispozitie rezultatul gândirii la mâncare.

Care este impactul ortorexiei dacă nu este tratat?

Datorită tipului limitat de alimente, persoanele cu ortorexie se pot confrunta cu diferite condiții de malnutriție, așa cum au experimentat persoanele cu bulimie și anorexie. Lipsa de fier, calciu și lipsa cronică de energie sunt tipuri de malnutriție care sunt frecvente la persoanele cu tulburări alimentare, cum ar fi ortorexia. Efectele mai grave asupra sănătății sunt problemele pentru sănătatea inimii și osteoporoza.

Cum se recuperează tulburările de ortorexie?

Eforturile de recuperare pot fi îngreunate dacă persoana cu ortorexie crede în continuare că dieta pe care o consumă este cea mai bună dietă pentru sănătate. Pentru a depăși această problemă psihologică, identificați ce factori determină o persoană să aibă gânduri de a limita tipurile de alimente. Oferirea unei înțelegeri a unui stil de viață sănătos și a unei alimentații adecvate pentru o viață sănătoasă este cea mai importantă pentru a încuraja persoanele cu ortorexie să se refacă.

În ceea ce privește starea nutrițională, realizarea și menținerea unei greutăți corporale ideale sunt pașii principali care pot fi luați pentru a restabili echilibrul nutrițional, urmat de un plan de dietă gradual. Recuperarea trebuie făcută treptat pentru a deveni mai eficientă și a reduce la minimum respingerea de către persoanele cu ortorexie.