Beneficiile conopidei pentru sănătatea organismului, plus conținutul său nutritiv

Conopida este foarte ușor de găsit ori de câte ori mâncați supă de legume. Conopida este în general gălbuie sau alb verzuie, dar unele sunt violet și portocaliu. În spatele culorilor frumoase, conopida se dovedește a avea o multitudine de beneficii pentru sănătate, știi. Ești curios despre beneficiile conopidei? Haide, află prin următoarele recenzii.

Care sunt conținutul nutrițional al conopidei?

Deși cea mai mare conopidă este albă, asta nu înseamnă că este săracă în vitamine sau minerale, știi. De fapt, conopida este bogată în vitamine și minerale care nu sunt inferioare altor legume verzi.

Conform Ghidurilor nutriționale echilibrate de la Ministerul Sănătății din Indonezia, fiecare 100 de grame de conopidă brută conține 25 de calorii, 5 grame de carbohidrați constând din 3 grame de fibre și 2 grame de zahăr, 30 de miligrame de sodiu și 1 gram de proteine. În aceeași doză, conopida poate satisface și 77% din necesarul zilnic de vitamina C, 19% din necesarul zilnic de vitamina K, 2% din calciu zilnic și 2% din necesarul zilnic de fier.

Judecând după conținutul său nutritiv, conopida este o legumă foarte scăzută în calorii, dar bogată în fibre. Aceasta este, cu siguranță, o veste bună pentru cei care urmează o dietă.

Motivul este că conținutul de fibre din conopidă vă poate face să vă saturați mai mult, astfel încât să evitați să mâncați sălbatic. De fapt, puteți mânca o mulțime de conopidă fără teama de a se îngrășa din cauza conținutului său scăzut de calorii.

În plus, conopida conține și carotenoizi, tocoferoli și acid ascorbic. Aceste trei tipuri de compuși includ antioxidanți care sunt utili pentru protejarea celulelor corpului împotriva bolilor cronice.

Beneficiile conopidei pentru sănătate

1. Reducerea riscului de cancer

Oamenii care mănâncă rar conopidă s-au dovedit a fi mai expuși riscului de a dezvolta cancer decât persoanele care mănâncă conopidă mai frecvent, așa cum a declarat Institutul Național al Cancerului. Acest lucru este influențat de compușii sulforaphane și indolii din conopidă, care sunt recunoscuți ca agenți anti-cancer.

În plus, conopida conține și doi compuși antioxidanți numiți glucozinolați și izotiocianați. Aceste două tipuri de antioxidanți s-au dovedit a fi eficiente în inhibarea diviziunii celulare tumorale, astfel încât să nu se dezvolte în celule canceroase. Conform cercetărilor, conopida poate inhiba creșterea celulelor canceroase de prostată, a plămânului, a stomacului, a colonului și a sânului.

2. Îmbunătățiți sănătatea inimii

Într-un studiu publicat în Medicina oxidativă și longevitatea celulară în 2015, sulforafanul are proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la protejarea organismului de hipertensiune, aterosceloză, accident vascular cerebral și boli de inimă

Conținutul de sulforafan din conopidă joacă un rol în întărirea vaselor de sânge, precum și în reducerea tensiunii arteriale. Atunci când tensiunea arterială este controlată corespunzător, aceasta înseamnă că inima nu trebuie să lucreze din greu pentru a pompa sânge în jurul corpului.

Cu cât vasele de sânge sunt mai puternice, plus fluxul lin al sângelui, cu atât îți este mai ușor să eviți riscul bolilor de inimă.

3. Digestie lină

Pentru cei dintre voi care au probleme digestive, încercați să mâncați mai mult conopidă și des. Motivul este că unul dintre beneficiile conopidei poate ajuta la îmbunătățirea digestiei, prevenind în același timp toate tulburările digestive, cum ar fi constipația, diverticulita (inflamația diverticulului, sacul din intestinul gros) și boala inflamatorie a intestinului (IBD).

Conopida conține 3 grame de fibre care pot satisface 10% din necesarul zilnic de fibre. Aceste alimente bogate în fibre vă pot ajuta să împingeți fecalele prin sistemul digestiv mai ușor. Nu numai că face digestia mai lină, dar poate ajuta și la menținerea sănătății colonului.

Pentru a profita de toate beneficiile conopidei, se recomandă să consumați 1,5 până la 2,5 căni sau echivalentul a 150 până la 250 de grame de conopidă în fiecare săptămână. O puteți transforma în supă caldă, salată sau legume prăjite după gust.

X