Merele, dulciul cu o multitudine de beneficii surprinzătoare & bull; salut sanatos

Merele sunt unul dintre cele mai populare fructe din întreaga lume. Diverse studii sunt de acord că merele au multe beneficii uimitoare, care sunt bune pentru organism. De fapt, datorită numeroaselor beneficii pentru sănătate ale acestui fruct, merele se pretind că te feresc de diferite boli. Ca urmare, nu este nevoie să aveți controale medicale frecvente la medic.

Dar este cu adevărat adevărat? Haide, verifică toate beneficiile merelor în următoarea recenzie.

Conținutul nutrițional din mere

Mărul este originar din estul Europei și sud-vestul Asiei. După câteva secole, plantele de mere s-au răspândit în întreaga lume, producând o varietate de variante care se găsesc cu ușurință atât pe piețele tradiționale, cât și în supermarketuri.

Nu întotdeauna roșii, merele sunt, de asemenea, verzi sau gălbui. Gustul oferit din acest fruct este, de asemenea, diferit. Unele sunt dulci ca mierea, altele sunt netede, chiar dacă sunt coapte. Indiferent de culoare și gust, merele conțin în continuare substanțe nutritive bogate, care sunt bune pentru corpul dumneavoastră.

Da, merele sunt de fapt bogate în fibre, vitamina C și o mare varietate de antioxidanți. Se știe că un măr conține 95 de calorii, dintre care majoritatea provine din conținutul de carbohidrați din acesta. Deși sunt bogate în calorii, merele sunt lipsite de grăsimi, sodiu și colesterol. Acest fruct este, de asemenea, bogat în apă, deoarece 86% din conținutul de mere este apă.

Beneficiile pentru sănătate ale merelor

Consumul de mere în fiecare zi vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea datorită fibrelor, vitaminelor, fitonutrienților și antioxidanților din ele. Conținutul nutrițional din mere vă poate preveni, de asemenea, de diferite boli și, desigur, vă poate împiedica să vă adresați medicului din cauza bolii.

În general, următoarele sunt beneficiile pentru sănătate ale merelor:

1. Prevenirea cancerului

Culoarea roșie care domină majoritatea tipurilor de mere nu este lipsită de beneficii. Această culoare roșie se datorează prezenței antocianinelor, un tip de fitonutrienți (compuși chimici unici găsiți numai în plante) care pot oferi multe beneficii pentru sănătate organismului.

Antocianinele au proprietăți antiinflamatorii și anticanceroase. Mai multe studii pe animale au arătat că fitonutrienții din mere pot ajuta la protejarea împotriva cancerului pulmonar și de colon. Unul dintre flavonolii găsiți în mere poate preveni și reduce riscul de a dezvolta cancer pancreatic.

Un alt studiu, publicat în revista academică Annals of Oncology, a constatat că consumul unuia sau mai multor mere pe zi a redus riscul de a dezvolta cancer colorectal cu 20% și cancerul mamar cu 18%. Chiar și așa, multe alte studii sunt încă necesare pentru a confirma beneficiile merelor în combaterea celulelor canceroase.

Antocianinele joacă, de asemenea, un rol în menținerea vederii sănătoase și ajută la prevenirea declinului funcției nervoase cauzat de bătrânețe.

2. Controlează glicemia

Un măr copt mediu conține aproximativ 4 grame de fibre sau aproximativ 17% din aportul zilnic recomandat de fibre. Fibrele conținute în mere sunt insolubile și solubile.

Fibrele solubile numite pectină din mere sunt asociate cu multe beneficii pentru sănătate pentru organism. Una dintre ele este de a ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru se datorează faptului că pectina funcționează împreună cu componentele fitonutrienților din mere pentru a controla nivelul de grăsimi și nivelul zahărului din sânge.

Alimentele care au un conținut ridicat de fibre tind, de asemenea, să fie mai sățioase, ceea ce poate ajuta la pierderea în greutate. Dacă aveți o digestie sănătoasă, niveluri controlate de grăsimi și zahăr din sânge și greutatea corporală ideală vă puteți reduce riscul de a dezvolta boli degenerative în viitor.

3. Contracarați radicalii liberi

Antioxidanții joacă un rol important în menținerea unui corp sănătos, în special datorită funcției sale de a îndepărta efectele negative ale radicalilor liberi. Putem obține radicali liberi din deșeurile metabolice din organism și, de asemenea, din diferiți poluanți găsiți în alimente, aer și chiar lumina soarelui.

Radicalii liberi înșiși sunt sub formă de molecule cu un număr instabil de electroni, astfel încât sunt foarte reactivi și afectează celulele sănătoase din jur. Celulele sănătoase care sunt afectate de radicalii liberi se vor autodistruge, ducând la boli dăunătoare organismului.

Ei bine, aici este nevoie de rolul antioxidanților. Antioxidanții funcționează ca donatori de electroni pentru a neutraliza natura reactivă a radicalilor liberi, astfel încât să prevină deteriorarea celulelor.

Potrivit cercetărilor efectuate la Departamentul de Științe și Toxicologie Alimentară Ithaca New York, antioxidanții dintr-un măr sunt echivalenți cu antioxidanții găsiți în 1500 mg de vitamina C. Mănâncă mere cu pielea, deoarece majoritatea antioxidanților găsiți în mere se află în piele.

4. Conține o mulțime de vitamine bune

Merele sunt bogate în vitamina C, vitamina B6 și vitamina B1. Un măr mediu (aproximativ 180 de grame) conține 8,4 mg de vitamina C.

Vitamina C ajută la sintetizarea colagenului, o componentă importantă care se găsește în tendoane, ligamente, vase de sânge și piele. În plus, vitamina C funcționează pentru a repara țesuturile deteriorate, în special țesuturile osoase și dentare. Vitamina C funcționează și ca un antioxidant care poate contracara efectele negative ale radicalilor liberi.

În timp ce vitamina B6 din organism funcționează pentru a ajuta corpul să formeze neurotransmițători, compușii care au sarcina de a transmite semnale între nervi. Vitamina B6 este necesară și pentru formarea hormonilor serotonină și noradrenalină. Acești doi hormoni joacă un rol în menținerea ceasului biologic al corpului. Fără vitamina B6, corpurile noastre vor avea dificultăți în absorbția vitaminei B12, astfel încât să poată determina organismul să nu producă în mod corespunzător celule imune și celule roșii din sânge.

În cele din urmă, vitamina B1 sau, de asemenea, cunoscută sub numele de tiamină, este cunoscută sub numele de vitamină anti-stres datorită funcției sale care maximizează activitatea sistemului imunitar și îmbunătățește funcția corpului în tratarea stresului. Vitamina B1 joacă, de asemenea, un rol într-o reacție metabolică și ajută organismul să producă ATP, care este o sursă de energie pentru organism.

X