Atenție, consumul de prea multă sare poate îngreuna rapid corpul!

Când te uiți la persoanele care sunt grase, poate ceea ce îți vine în minte este că persoana respectivă trebuie să mănânce prea multe alimente grase. Dar se pare că grăsimea corporală sau obezitatea nu sunt întotdeauna cauzate de alimente bogate în grăsimi, dar se pot datora și consumului de sare prea mare, adică alimente sărate. Cum ar putea fi asta? Iată explicația.

Ferește-te de grăsime dacă mănânci prea multă sare

Mâncarea fără sare nu este cu siguranță delicioasă. Sarea este de fapt necesară organismului pentru a menține echilibrul fluidelor și pentru a îmbunătăți funcția musculară și nervoasă. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că puteți folosi cât mai multă sare posibil. Dacă sunteți un fan al alimentelor sărate, aveți grijă la riscul de hipertensiune, atac de cord, accident vascular cerebral și obezitate.

În 2015, cercetătorii britanici și chinezi au raportat că copiii și adulții care urmează o dietă bogată în sare au crescut grăsimea corporală.

Rezultatele cercetărilor arată că fiecare gram de sare poate crește riscul de obezitate la copii cu 28% și la adulți cu 26%. Experții bănuiesc că acest lucru se datorează faptului că consumul de prea multă sare poate schimba modul în care corpul arde grăsimile.

Atunci, de ce sare poate îngrășa corpul?

Corpul are un mecanism natural care îți spune când să nu mai mănânci și când să începi să mănânci. Când mănânci prea multă sare, corpul tău va fi insensibil și nu va detecta semne că trebuie să nu mai mănânci. Acest lucru te face să mănânci mai mult.

În plus, consumul de sare prea mult îți face sete mai repede și bei mult. Drept urmare, corpul reține mai multă apă, astfel încât automat greutatea corporală crește.

Acest lucru este agravat de capacitatea sării de a reține apa în corp. Cu cât beți mai multe lichide, cu atât se vor acumula mai multe lichide din cauza nivelurilor ridicate de sare.

De fapt, un gram suplimentar de sare de masă, care este echivalent cu 400 de miligrame de sodiu, poate adăuga până la 1 kilogram de greutate corporală. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că greutatea câștigată nu se datorează depunerilor de grăsime, ci din cauza apei.

Vestea bună este că această creștere în greutate este temporară. Când mâncați mai puține alimente sărate, apa reținută din corp va ieși astfel încât să pierdeți și în greutate. Deci, este o idee bună să evitați să mâncați prea multă sare dacă doriți ca corpul dvs. să rămână subțire.

Potrivit Lisa Moscovitz, R.D., nutriționist și fondator al NY Nutrition Group, sarea nu funcționează singură în creșterea în greutate, așa cum a raportat Women’s Health. De fapt, alimentele sărate sunt, de obicei, bogate în grăsimi și zahăr, de exemplu în chipsuri, cârnați și carne de vită.

Când mâncați alimente sărate, conținutul de grăsimi și zahăr din corpul dvs. va crește automat, astfel încât greutatea dvs. să crească mai repede.

Într-o zi, câtă sare poate fi consumată?

Dacă încercați să slăbiți, ar trebui să evitați consumul de alimente sărate și alimente ambalate, cu conținut ridicat de sare. În loc să adăugați multă sare pentru a face mâncarea mai sărată, folosiți alte condimente precum usturoiul sau piperul negru care îi conferă un gust sărat mai natural. Cu cât adăugați mai multă aromă, cu atât veți avea nevoie de mai puțină sare.

Chiar și așa, asta nu înseamnă că nu ar trebui să mănânci deloc sare. Potrivit Ministerului Sănătății, limita maximă a consumului de sare într-o zi este 1 linguriță sau echivalentul a 5 grame (2000 miligrame de sodiu) pentru adulți. Între timp, pentru vârste mai mici sau copii, nevoia de sare pe zi este cu siguranță mai mică decât pentru adulți.

Nu uitați să citiți întotdeauna etichetele cu informații nutriționale de pe ambalaj care vă pot ajuta să controlați nivelul de sare. Pentru a afla câtă sare este în alimentele ambalate, puteți privi conținutul de sodiu din aceste produse. Alegeți alimente care au un nivel scăzut sau deloc de sodiu.

În schimb, puteți alege și alimente naturale sărace în sodiu, cum ar fi fructele, legumele și nucile, care sunt cu siguranță mai sănătoase pentru dvs.

X