Psst, acesta se dovedește a fi procesul de digerare a proteinelor din organism

El a spus că proteinele sunt bune pentru mușchi, ba chiar pot face mușchii mari și formați dacă sunt însoțiți de exerciții fizice regulate. Nu numai că proteina este, de asemenea, susținută ca o substanță de construcție a corpului care poate repara celulele deteriorate. Prin urmare, persoanele bolnave au nevoie de mai multe proteine. Deci, cum poate fi exact această proteină digerată și absorbită de mușchi către celulele din corp? Haide, înțelege procesul de digerare a proteinelor din gură până la absorbția în țesuturile corpului!

Proteina dintr-o privire

Proteinele sunt una dintre numeroasele substanțe nutritive importante care contribuie la diverse beneficii pentru organism. Începând de la aportul de energie, construirea celulelor și țesuturilor corpului, repararea celulelor și țesuturilor deteriorate, creșterea sistemului imunitar și contribuirea la menținerea echilibrului fluidelor.

Sursele de proteine ​​sunt împărțite în două, și anume de la animale (animale) și plante (vegetale). Puteți obține o sursă de proteine ​​animale consumând carne roșie, pui, pește, ouă și produse lactate. Între timp, sursele de proteine ​​vegetale pot fi ușor obținute din nuci, grâu, semințe, tempeh, tofu, broccoli și altele.

Procesul de digerare a proteinelor din gură în stomac

Poate v-ați întrebat cum proteina poate face mușchi mari sau cum acești nutrienți repară celulele deteriorate. Deci, pentru a înțelege mai bine, să ne uităm la următorul flux de digestie a proteinelor.

1. Începând de la gură

Toate alimentele care intră în corp vor fi mai întâi mestecate în gură. La fel și cu alimentele care conțin proteine. Scopul este de a produce forme mai mici și mai fine de alimente, astfel încât să faciliteze procesul digestiv.

2. Digerat într-o formă mai mică în stomac

După ce textura alimentelor este complet zdrobită și netedă, alimentele vor fi înghițite și apoi introduse în sistemul digestiv din stomac. Aici, stomacul începe să-și facă treaba prin crearea unei atmosfere acide care activează enzima protează.

Proteina conținută în alimente va fi transformată de enzima protează în forme mai mici, și anume aminoacizi. Nu se oprește aici, enzima pepsină ca una dintre principalele enzime proteazei va schimba, de asemenea, proteina în dimensiuni mai mici, care sunt numite peptide.

3. Proteinele sunt ușor absorbite în intestinul subțire

Când sarcina din stomac a fost finalizată, aminoacizii vor intra apoi în intestinul subțire, care se află între stomac și intestinul gros. În același timp, pancreasul va elibera enzima bicarbonat, care este responsabilă de neutralizarea particulelor de acid care pot fi transportate din stomac.

Chiar dacă au fost descompuse în bucăți mai mici, aminoacizii și peptidele încă nu pot fi absorbite, acestea trebuie digerate din nou în forme mai simple de substanțe. Ei bine, acest proces necesită ajutorul enzimelor tripsină, chimotripsină și carboxipeptidază, pentru a descompune aminoacizii și peptidele.

În plus, această formă simplă de proteine ​​va fi absorbită de pereții intestinului subțire. În peretele intestinului subțire, există secțiuni numite vilozități și microvili care facilitează absorbția aminoacizilor.

După aceea, aminoacizii vor pătrunde în fluxul sanguin împreună cu alți nutrienți care au fost absorbiți și de intestinul subțire. Fluxul de sânge va trece prin toate celulele corpului și va distribui aminoacizii către părțile necesare, inclusiv celulele musculare.

Alte părți ale corpului participă, de asemenea, la digestia proteinelor

Desigur, procesul de digestie a proteinelor nu se bazează doar pe munca seriei sistemului digestiv. Nervii și hormonii din organism joacă, de asemenea, un rol în transmiterea de semnale și reglarea activității organelor digestive, pentru a-și îndeplini atribuțiile în funcție de funcțiile lor.

Luați de exemplu, hormonul gastrină din stomac va stimula celulele din acesta să producă acid. În timp ce hormonul secretinei joacă un rol în reglarea producției enzimei bicarbonate în pancreas. La fel, hormonul colecistochinina, care semnalează pancreasului să elibereze enzime digestive, proteine ​​și alți nutrienți.

Pe de altă parte, sistemul nervos al organismului poate ajuta, de fapt, la procesul de digerare a proteinelor, prin stimularea nervului, ceea ce indică faptul că alimentele trebuie procesate în tractul digestiv. Această stimulare nervoasă va ajuta ulterior la mutarea alimentelor dintr-un loc în altul din sistemul digestiv în funcție de etapele sale.

X