3 rețete de desert vegan ușor și delicios & bull; salut sanatos

Ca vegan, s-ar putea să vă fie greu să alegeți un meniu desert sau un desert sigur. Motivul este, mai ales desert conține ingrediente pe care nu le puteți consuma, cum ar fi lapte, ouă sau unt. Decât riști să cumperi desert dacă ingredientele nu sunt clare, s-ar putea să-ți faci și tu propriul desert vegan acasă. Pe lângă faptul că sunteți sigur în siguranță, sunteți liber să vă creați propriile dvs. gusturi. Amintiți-vă, veganul nu înseamnă că nu vă puteți bucura de el desert care tantalizează papilele gustative. Trei alegeri desert vegan aici este dovada!

Dieta vegană

Înainte de a vă îndrepta direct spre bucătărie, ar trebui să determinați mai întâi care este dieta vegană. Persoanele care trăiesc un stil de viață vegan nu consumă produse alimentare de origine animală și derivatele lor. Ei consumă numai alimente sau băuturi din plante și din derivații lor. Asta înseamnă că produsele alimentare, cum ar fi carnea, laptele, brânza, mierea, ouăle și alte ingrediente cu ingrediente animale, precum anumite coloranți alimentari sau conservanți, nu sunt sigure pentru un vegan. Această dietă este cu siguranță diferită de vegetarieni cărora li se mai permite să consume produse derivate din animale, cum ar fi miere sau ouă.

Rețete de deserturi vegane

În prezent, opțiunile alimentare care sunt sigure pentru vegani sunt încă limitate pe piață. Acest lucru se datorează faptului că dieta vegană este relativ nouă, mai ales în Indonezia însăși. Cu toate acestea, adevărata dietă vegană nu este atât de dificilă de îndeplinit. Mulți oameni cred că mâncarea și băuturile vegane au un gust prost, deoarece alegerea ingredientelor este foarte limitată. De fapt, fără ca dvs. să știți, diverse ingrediente alimentare din plante sunt de fapt bogate în variații ale gustului, texturii și nutriției. Dacă nu crezi, te rog să vezi singur încercând trei rețete desert vegan mai jos.

1. Budinca de mango cu nuca de cocos

Desert acesta vine din țările asiatice. Textura sa moale și gustul proaspăt fac din această budincă de cocos de mango un desert perfect. Haide, încearcă să îți faci propria budincă de mango cu nucă de cocos.

Ingrediente pentru jeleu de mango

• 250 de grame de mango, tăiate în bucăți mici
• 2 cani de apă (aprox. 400 mililitri)
• 2 linguri de pulbere de gelatină
• ⅓ cană de zahăr
• Suc de lămâie după gust

Ingrediente pentru gelatina de cocos

• ⅔ cană de apă (aprox. 150 mililitri)
• 1 lingură pulbere de gelatină
• 4 linguri de zahăr
• ⅔ cană cu lapte de cocos (aproximativ 150 de mililitri)

Cum se face budinca de mango cu nucă de cocos

1. Peste mango până se înmoaie într-un blender.
2. Încălziți apa cu agar și zahăr într-o cratiță, amestecând continuu, până când gelatina și zahărul sunt complet dizolvate.
3. După ce gelatina și zahărul se dizolvă, adăugați sucul de mango și sucul de lămâie în timp ce continuați să amestecați.
4. Când fierbe, îndepărtați și turnați într-un recipient rezistent la căldură până ajunge la jumătate din înălțimea recipientului.
5. Lasă-l să se răcească și înghețe textura.
6. La foc mediu, încălziți apa cu jeleu și zahăr, amestecând continuu.
7. După ce gelatina și zahărul se dizolvă, adăugați lapte de cocos și continuați să amestecați până când este parfumat.
8. Îndepărtați și turnați imediat peste stratul de budincă de mango care este suficient de greu.
9. Lăsați-l să se răcească și puneți-l la frigider pentru a-l face mai delicios.
10. Se servește rece.

2. Gheață de fasole roșie

Vasul roșu cu gheață devine desert ceea ce îi place multor oameni din Indonezia. Gustul său dulce și rece este perfect atunci când este servit pe timp cald. O puteți face singură acasă cu următoarea rețetă.

Materiale necesare

• 220 de grame de fasole roșie care au fost înmuiate în apă timp de aproximativ 4 ore
• 3 frunze de pandan
• 300 mililitri lapte de cocos
• 1 lingura praf de cacao neindulcit
• O jumătate de linguriță de pudră de vanilie
• 4 linguri de zahăr
• 1-2 litri de apă
• Cuburi de gheață după gust

Modul de a face

1. Fierbe fasolea în apă până se înmoaie.
2. Introduceți frunzele pandan și amestecați până când aroma este uniform distribuită.
3. Adăugați zahărul și praful de vanilie, amestecând continuu.
4. Se dizolvă pudra de cacao cu apă și se adaugă într-o cratiță.
5. Se amestecă toate ingredientele până fierb și fasolea este ușor îngroșată.
6. Pregătiți laptele de nucă de cocos și aduceți la fierbere cu suficientă apă. De asemenea, puteți adăuga un vârf de sare după gust, dacă doriți.
7. Turnați fasolea roșie într-un castron și turnați sosul de lapte de cocos peste ele.
8. Puneți cuburi de gheață zdrobite și bucurați-vă în timp ce este rece.

3. Inghetata cu banane

A avea o dietă vegană nu înseamnă că nu vă puteți bucura de înghețată dulce și cremoasă. Puteți deveni creativi cu înghețata de banane de casă. Modul de procesare este, de asemenea, foarte ușor. Acordați atenție pașilor următori.

Materiale necesare

• 2 banane kepok proaspete coapte
• Un vârf de scorțișoară măcinată
• 2 lingurite de sirop arțar sau sirop de caramel

Modul de a face

1. Tăiați banana în bucăți mici și înghețați înăuntru congelator timp de aproximativ 90 de minute.
2. Pune bananele până se omogenizează într-un blender, dar nu atât de mult încât să devină sucate.
3. Serviți într-un castron mic sau pahar și presărați cu praf de scorțișoară după gust.
4. Adăugați sirop arțar care este sigur pentru vegani (verificați eticheta de pe ambalaj). Dacă nu doriți să vă asumați riscul, îl puteți înlocui cu sirop de caramel de casă.
5. Se servește rece.

X