5 moduri de a face sucuri de fructe și legume sănătoase și delicioase

Legumele și fructele conțin numeroși nutrienți de care organismul are nevoie. Pe lângă faptul că este mâncat direct sau gătit, vă puteți bucura de legume și fructe preparând suc. Deși sănătos, modul de a face suc care nu este corect poate provoca probleme de sănătate. Să analizăm sfaturile pentru prepararea sucurilor sănătoase de fructe și legume din următoarea recenzie.

Sucuri sănătoase de fructe și legume

În afară de echilibrarea nevoilor nutriționale, consumul de fructe și legume vă împiedică și de diferite boli.

Citat din pagina Harvard School of Public Health, nutrienții din fructe și legume pot scădea tensiunea arterială, scad riscul de cancer, boli de inimă, accident vascular cerebral, probleme oculare și tulburări digestive.

Chiar și unele tipuri de legume și fructe fără amidon (care nu conțin carbohidrați), cum ar fi mere, pere și legume verzi, pot menține greutatea corporală ideală.

Conținutul de antioxidanți din legume și fructe poate încetini, de asemenea, îmbătrânirea pielii. Foarte multe beneficii, nu?

Din păcate, unii oameni sunt reticenți să mănânce fructe și legume, deoarece este o deranjă. De fapt, multitudinea de beneficii este într-adevăr o rușine dacă este trecută cu vederea.

Cel mai practic mod de a te bucura de legume și fructe este să faci suc. Puteți face sucuri de legume, fructe sau o combinație a celor două pentru a o face și mai delicioasă.

Cum se fac sucuri de fructe sigure și sănătoase

Deși sănătoase, sucurile de fructe și legume pot provoca și probleme de sănătate. Pentru a face suc, veți folosi de obicei legume și fructe care sunt încă crude.

Acest lucru permite bacteriilor să trăiască la suprafața sa. Atunci când nu sunt spălate, bacteriile și reziduurile de pesticide se pot lipi.

Când bacteriile și alte substanțe străine intră în organism, puteți obține intoxicații alimentare. Cele mai frecvente semne de intoxicație alimentară includ vărsături sau diaree. La persoanele cu un sistem imunitar slăbit, simptomele pot fi mai severe.

Pentru a evita acest lucru, trebuie să vă asigurați cu adevărat cum să faceți sucul corect. Cum sunt pașii?

1. Alegeți fructe și legume proaspete

Dacă intenționați să faceți suc de legume, alegeți legume care sunt încă proaspete. Legumele care se ofilesc, desigur, au un conținut nutrițional redus.

Alegeți și fructe coapte. În afară de gustul mai dulce, fructele coapte sunt de obicei mai sigure pentru digestie.

2. Spălați bine legumele și fructele

Asigurarea faptului că fructele și legumele sunt spălate corect face parte din modul de obținere a sucurilor sănătoase. Bacteriile se pot lipi de suprafața legumelor și a fructelor.

Bacteriile pot fi expuse direct din sol, în timpul distribuției sau în depozitare.

Bacteriile au dimensiuni foarte mici, deci sunt invizibile pentru ochii tăi. Chiar dacă fructul pare curat, tot trebuie să-l speli din nou. Mai mult, reziduurile de pesticide pot fi lăsate la suprafața legumelor și fructelor.

La spălare, frecați suprafețele legumelor și fructelor cu mâinile. Folosiți apă curentă pentru a o clăti, astfel încât bacteriile și pesticidele să fie transportate cu apa.

Apoi, puneți legumele și fructele spălate într-un recipient uscat și curat.

3. Asigurați-vă că sunt utilizate mâinile și ustensilele curate

Următoarea modalitate de a face sucuri sănătoase pe care trebuie să o urmați este să vă asigurați curățenia echipamentelor utilizate. Fie că este vorba de un recipient pentru blender, un cuțit, o lingură și un pahar care vor fi folosite.

Nu uitați să vă spălați pe mâini înainte de a face suc.

4. Curățați pielea și îndepărtați zonele ofilite sau deteriorate

Înainte de a-l pune în blender, curățați mai întâi pielea fructului. Scopul este ca fructul să fie complet liber de expunerea la bacterii și murdărie. Aruncați orice carne deteriorată de fructe sau legume.

Fructele și legumele de bună calitate vor produce cu siguranță sucuri mai sănătoase și mai delicioase.

5. Limitați utilizarea îndulcitorilor adăugați

O modalitate de a face sucuri sănătoase pe care oamenii le pot uita este legată de adăugarea de zahăr. Ar fi mai bine dacă nu folosiți deloc zahăr adăugat atunci când faceți suc.

Cu toate acestea, dacă doriți să fie puțin dulce, poate doriți să folosiți miere în loc de zahăr. Dacă vrei să folosești zahăr, folosește-l cu cumpătare. Prea mult zahăr adăugat poate crește numărul de calorii al sucului.

X