5 rețete dietetice keto ușoare și sănătoase pentru micul dejun

Dieta ketogenică sau dieta ceto este o dietă care aplică o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi. Atunci când consumul normal de grăsimi este de numai 20-30%, dieta ketogenică recomandă un aport de grăsimi de până la 60-70%.

Ei bine, îți poți crea cu ușurință propriul meniu dietetic ceto, știi! Puteți utiliza câteva dintre rețetele dietetice keto de mai jos ca un meniu pentru micul dejun ușor de făcut în cel mai scurt timp. Cu toate acestea, nu uitați să consultați mai întâi un medic înainte de a urma această dietă.

Principiul a ceea ce poate și nu ar trebui să fie în meniul dietei ceto

Practic, trebuie să reduceți carbohidrații din fiecare dintre mese. Iată o listă de ingrediente alimentare că trebuie să reduci pe dieta keto:

• Alimente care conțin zahăr, cum ar fi sifon, sucuri de fructe, smoothie-uri , prăjituri, înghețată și bomboane.
• Boabe sau amidon, cum ar fi produse pe bază de grâu, orez, paste și cereale.
• Orice fruct, cu excepția fructelor de pădure, cum ar fi rapsberries, afine sau căpșuni.
• Leguminoase precum mazărea, fasolea și nautul.
• Legume rădăcinoase sau tuberculi precum cartofi, cartofi dulci, morcovi și ridichi.
• Grăsimi nesănătoase. Limitați consumul de ulei vegetal rafinat sau maioneză.
• Sosurile, în special cele care conțin zahăr și grăsimi nesănătoase.

Între timp, există mai multe ingrediente alimentare trebuie să intri în rețeta dietei keto, inclusiv:

• Carne roșie, friptură, șuncă, cârnați și pui.
• Pește gras din somon, ton și macrou.
• Ouă de pui liber sau ouă îmbogățite cu acizi grași omega-3.
• Unt
• Diferite tipuri de brânză
• Nuci, cum ar fi migdalele și nucile.
• Uleiuri sănătoase precum uleiul de măsline, uleiul de cocos și uleiul de avocado.
• Avocado.
• Legume cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi legume verzi, roșii, usturoi și ardei.
• Condimentele sunt sare, piper și condimente.

Lista rețetelor dietetice keto la micul dejun

1. Omletă cu ciuperci

Sursa: Taste.com

Conținut nutrițional: 77% grăsimi, 20% proteine, 3% carbohidrați

Materiale:

• 3 ouă
• 3 ciuperci
• 1 lingură de brânză rasă
• Part partea de ceapă
• 1 lingură ulei de măsline
• Un praf de sare și piper

Modalități de realizare:

1. Bateți ouăle într-un castron și adăugați sare și piper după gust. Bate până se înmoaie.
2. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.
3. Puneți ouăle în tigaie. Așteptați 1-2 minute.
4. Când ouăle încep să se gătească, dar au încă părți crude deasupra, presărați brânza, ciupercile și ceapa deasupra.
5. Îndoiți oul în jumătate. Când începe să se rumenească, scoateți ouăle și serviți-le.

2. Friptura de vita cu spanac

Sursa: Taste.com

Conținut nutrițional: 81% grăsimi, 16% proteine, 2% carbohidrați

Materiale:

• 2 oua
• 4 linguri frisca
• 50 de grame de spanac
• 30 de grame de slănină
• 30 de grame de brânză rasă
• ½ lingură unt
• Sare și piper după gust

Modul de a face:

1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade Celsius.
2. Se prăjește slănina în unt într-o tigaie, se gătește până când este crocantă. Apoi adăugați spanacul.
3. Bateți oul și frisca, apoi turnați în tigaia cuptorului.
4. Adăugați slănina prăjită și spanacul, adăugați brânza deasupra. Coaceți timp de 25-30 de minute la o temperatură de 175 grade Celsius.

3. Clatite de afine si frisca

Sursa: Mykonos

Conținut nutrițional: 83% grăsimi, 12% proteine, 4% carbohidrați

Materiale:

• 1 ou
• 1 ¾ brânză
• ¼ lingură praf de coajă de psyllium
• 1 lingura ulei de cocos

Toping:

• 2 linguri de zmeură, afine sau căpșuni
• 4 linguri frisca

Modul de a face:

1. Combinați toate ingredientele într-un castron și amestecați bine. Lasă-l să acționeze 5 minute.
2. Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie. Se toarnă aluatul de clătite și se fierbe la foc mediu timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Mergeți înainte și înapoi pentru a nu arde.
3. Se servește cu afine sau alte fructe de pădure.

4. terci de cocos

Sursa: Tesco.com

Conținut nutrițional: 89% grăsimi, 8% proteine, 3% carbohidrați

Materiale:

• 1 lingura unt
• 1 ou
• 1 lingura faina de cocos
• 1 linguriță praf de coajă de psyllium
• 4 linguri crema de cocos
• Vârf de cuțit de sare

Modul de a face:

1. Combinați ingredientele într-o cratiță la foc mic. Amestecați până obțineți textura dorită.
2. Se servește cu lapte de cocos sau smântână. De asemenea, puteți adăuga o topping de fructe de pădure deasupra.

5. Latte de ciocolată

Sursa: Southern Living

Conținut nutrițional: 87% grăsimi, 12% proteine, 1% carbohidrați

Materiale:

• ½ lingură praf de cacao (ciocolată)
• 1 ou
• 1 lingura ulei de cocos
• ¾ pahar cu apă caldă
• ½ vârf de extract de vanilie

Modul de a face:

Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați. Se servește cald.

X