6 Beneficiile frunzelor de cartof dulce, de la sănătatea ochilor la inimă: utilizări, efecte secundare, interacțiuni

Frunzele de cartof dulce sunt frunze găsite în tuberculi al căror fruct este de culoare purpurie sau ceea ce se numește adesea ignam. Pe lângă funcția de manioc, care este utilă ca ingredient alimentar alternativ, se dovedește că frunzele acestui cartof dulce au multe beneficii. De obicei, aceste frunze sunt consumate gătindu-le printr-o salată sau ca legume proaspete. Care sunt beneficiile frunzelor de cartof dulce pentru sănătate? Haide, vezi explicația de mai jos.

Beneficiile frunzelor de cartof dulce sunt bune pentru sănătate

1. Poate reduce riscul bolilor de inimă

Această frunză de cartof dulce se dovedește neașteptat a avea proprietăți extraordinare. Aceste frunze conțin vitamina B6 care poate reduce riscul bolilor de inimă. Conținutul nutrițional din frunzele de cartof dulce se dovedește a fi de 3 ori mai mare decât alte legume verzi, de 5 ori cantitatea de vitamina C și, de asemenea, de riboflavină de până la 10 ori.

2. Ajută densitatea osoasă

Vitamina K din frunzele de cartof dulce ajută de fapt corpul să rețină calciul în oase și reduce șansele de a dezvolta osteoporoză. Studiile arată că aportul ridicat de vitamina K poate preveni pierderea osoasă la pacienții cu osteoporoză. Vitamina K este foarte importantă pentru creșterea calciului la formarea oaselor. Vitamina K din frunzele de cartof dulce poate îmbunătăți sănătatea oaselor și reduce șansele de fracturi la femeile aflate în postmenopauză.

Unele dovezi sugerează, de asemenea, că vitamina D și vitamina K lucrează împreună pentru a crește densitatea osoasă. Vitamina K are un efect pozitiv asupra echilibrului calciului. Consumul de alimente bogate în vitamina K atunci când aveți o rană sau un traumatism poate ajuta la prevenirea vindecării fracturilor.

3. Ameliorează durerea în timpul menstruației

Dintre numeroasele vitamine K din frunzele de cartof dulce, aceasta funcționează foarte mult pentru a regla funcția hormonilor atunci când ameliorează durerile menstruale. Vitamina K este, de asemenea, utilă pentru coagularea sângelui și pentru prevenirea sângerărilor excesive în timpul menstruației. Ei bine, mai ales dacă organismului îi lipsește vitamina K, durerile de crampe în timpul menstruației vor fi mai dureroase decât persoanele care nu au deficit de vitamina K.

4. Ajută la formarea cheagurilor de sânge

Beneficiile frunzelor de cartof dulce sunt bune pentru cei dintre voi care suferă de afecțiuni ale hemofiliei. De ce se spune că această frunză de cartof dulce este bună? Deoarece frunzele de cartof dulce ajută procesul de coagulare a sângelui susținut de 12 vitamine proteice, dintre care una este vitamina K. Vitamina K ajută la coagularea sângelui pentru a vindeca rapid rănile și vânătăile de pe piele.

Când cheagurile de sânge nu apar corect, oamenii pot dezvolta boli hemoragice la naștere. Nu este neobișnuit ca nou-născuților să li se administreze imediat HDN (Boala hemoragică a nou-născutului), astfel încât să nu existe sângerări.

5. Ajută la îmbunătățirea puterii vederii

Pe lângă vitamina K, cu funcțiile sale abundente în beneficiile frunzelor de cartof dulce, se dovedește că există și un conținut de vitamina A care nu este mai puțin benefic. Vitamina A ajută la prevenirea degenerescenței maculare care este principala cauză a orbirii. Un studiu arată că aportul de vitamina C, vitamina A, fier, vitamina E și cupru în frunzele de cartof dulce ajută la reducerea șanselor de degenerescență maculară cu 25%.

6. Faceți pielea și părul mai sănătoase

Vitamina A din frunzele de cartof dulce este importantă pentru regenerarea pielii și pentru vindecarea rănilor. În plus, conținutul acestei frunze de cartof dulce ajută la formarea glicoproteinelor, care sunt o combinație de proteine ​​și zahăr care se leagă de celulele de formare a țesuturilor moi din pielea ta. Frunzele acestui tubercul produc, de asemenea, o producție de colagen, care vă ajută să vă oferiți părului dvs. strălucire sănătoasă și puternică.