Recipientele din plastic sunt sigure pentru alimente? Această cercetare: funcția, doza, efectele secundare, modul de utilizare

Multe alimente folosesc recipiente din plastic pentru depozitare. Într-adevăr, recipientele din plastic sunt mai economice, impermeabile, ușoare și flexibile. Dar, printre toate facilitățile, unii oameni cred că utilizarea plasticului ca recipient pentru alimente sau băuturi poate fi dăunătoare pentru sănătate. Este corect? Haide, vezi următoarele recenzii.

Conținutul plastic și efectul acestuia asupra corpului

Printre toate ingredientele pentru fabricarea materialelor plastice, există două materiale care sunt adesea cercetate, deoarece se crede că sunt dăunătoare sănătății, și anume BPA (bisfenol A) și ftalat. Aceste două materiale sunt adăugate la plastic pentru a face să pară mai clar, mai greu și mai flexibil.

Apariția multor întrebări despre siguranța BPA, i-a determinat pe cercetători să înceapă cercetarea substanței chimice. Cercetările concluzionează că aceste două substanțe chimice pot imita funcția și structura hormonului estrogen atunci când intră în organism. Datorită acestei abilități, BPA se poate lega de receptorii de estrogen și poate influența procesele corporale.

Desigur, acest lucru poate interfera cu creșterea, repararea celulelor, dezvoltarea fetală, nivelurile de energie și reproducerea. În plus, BPA poate avea, de asemenea, capacitatea de a interacționa cu alți receptori hormonali, cum ar fi receptorul hormonului tiroidian.

Cu toate acestea, în ciuda numeroaselor studii efectuate, nu s-a demonstrat că siguranța BPA are un impact major asupra oamenilor. Deoarece cercetările efectuate au testat-o ​​doar cu probe de rozătoare.

Determinați recipientele din plastic care sunt sigure pentru alimente

Poate fi foarte dificil să scoatem plasticul din viața noastră. Din acest motiv, dacă doriți să utilizați un recipient din plastic pentru depozitarea sau prelucrarea alimentelor, trebuie să cunoașteți siguranța plasticului utilizat, acordând atenție numărului de cod de reciclare imprimat pe recipientul de plastic.

Iată ghidul:

Tip 1: Teraftalat de polietilenă (PET)

Aceste recipiente din plastic primesc de obicei simbolul PET, ceea ce înseamnă că pot fi utilizate doar o singură dată. Deși nu conține BPA sau ftalați, acest tip conține antimoniu care este posibil cancerigen (declanșează cancerul) la om. Acest tip de recipient din plastic se găsește de obicei în sticle de suc sau borcane cu gem.

Tip 2: Polietilenă de înaltă densitate (HDPE)

Aceste recipiente din plastic primesc de obicei simbolul HDPE, sunt sigure și conțin polietilenă de înaltă densitate, ceea ce face ca plasticul să fie relativ rigid. Acest tip de recipient din plastic se găsește de obicei în sticlele de lapte.

Tipul 3: clorură de polivinil (V)

Aceste recipiente de plastic, de obicei, având simbolul V, conțin ftalați. De obicei, se găsesc în sticle de suc de fructe, sticle de ulei de gătit și ambalaje pentru alimente care arată clar, flexibil și relativ rigid.

Tip 4: Polietilenă cu densitate redusă (LDPE)

Aceste recipiente din plastic primesc de obicei simbolul LDPE și pot fi găsite pe recipiente pentru alimente sau condimente ușor de stors și rezistente la solvenți.

Tip 5: Polipropilenă (PP)

Aceste recipiente din plastic primesc de obicei simbolul PP și pot fi găsite pe ambalaje de iaurt, sticle de băuturi și sos de soia, deoarece polipropilena nu eliberează substanțele chimice în alimente sau lichide.

Tipul 7: Policarbonat (PC)

Aceste recipiente de plastic primesc de obicei simbolul PC sau Altele și se găsesc pe sticle de apă de galon. Acest recipient din plastic conține BPA, vă rugăm să evitați utilizarea acestuia în mod repetat.

Este bine să încălziți alimentele într-un recipient de plastic?

Utilizarea recipientelor de plastic încălzite trebuie, de asemenea, urmărită. Raportarea de la Health Harvard Edu, un recipient de plastic care este încălzit, face ca plasticul să elibereze dioxi, care este un produs chimic cauzator de cancer. Mai ales pentru alimente precum carnea și brânza. Aceste alimente tind să absoarbă mai ușor substanțele chimice periculoase care se găsesc în recipientele din plastic.

Apoi, este bine să încălziți alimentele în recipiente de plastic?

Cercetătorii evaluează câte containere pot fi încălzite în interior cuptor cu microunde , care este de aproximativ 100-1000 de ori mai mic la 0,4 kg de greutate corporală. În plus, numai containerele care au trecut testul și conțin un text sau o pictogramă în condiții de siguranță la microunde numai asta poate fi folosit în cuptor cu microunde .

Ce zici de un container care nu are o pictogramă în condiții de siguranță la microunde ? Cercetătorii au mai spus că aceste recipiente nu au fost întotdeauna nesigure, deoarece nici Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) nu a stabilit că fiecare recipient este sigur sau nu atunci când este utilizat în cuptor cu microunde .

Cum se reduce expunerea la substanțe periculoase din recipientele din plastic

Deși cercetările nu au fost dovedite, cel mai bun lucru pe care îl puteți face chiar acum este să reduceți utilizarea acestuia. De exemplu, atunci când alimentele dintr-un recipient din plastic vor fi încălzite, ar trebui să le înlocuiți cu un recipient din ceramică rezistent la căldură.

În plus, evitați să utilizați în mod repetat alte recipiente de plastic, în special în recipiente de plastic de tip 1 și 7. Apoi evitați expunerea directă la alimente cu pungi de cumpărături din pungi de plastic.