Beneficiile cartofului dulce mov pentru scăderea în greutate

Dacă sunteți un fan al cartofului dulce, nu ratați să gustați deliciosul cartof dulce purpuriu și pregătiți-vă să fiți dependenți de acest singur aliment. Motivul este că cartoful dulce purpuriu are o textură moale, lipicioasă și un gust dulce. Pe lângă faptul că este delicios, cartoful dulce purpuriu este, de asemenea, bogat în substanțe nutritive și minerale care sunt bune pentru organism. Dacă încercați să slăbiți, cartoful dulce violet trebuie inclus în lista meniului dietetic. Consultați mai jos beneficiile complete ale cartofului dulce purpuriu.

Pe baza cercetărilor, cartoful dulce mov vă poate ajuta să slăbiți

Un studiu realizat pe șoareci și publicat în Journal of Medicinal Food a constatat că extractul purpuriu de cartof dulce a fost capabil să micșoreze celulele adipoase. Cu toate acestea, încă nu se știe dacă cartoful dulce mov oferă aceleași beneficii de slăbire pentru oameni sau nu. De aceea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma beneficiile cartofului dulce purpuriu pentru pierderea în greutate.

Deși cercetările privind beneficiile cartofului dulce purpuriu pentru pierderea în greutate sunt încă în stadiile incipiente, există mai multe lucruri care fac ca acest aliment să merite consumat dacă sunteți într-un program de slăbire.

Beneficiile cartofului dulce mov pentru scăderea în greutate

1. Bogat în fibre

Cartoful dulce purpuriu care este încă complet cu pielea sa este unul dintre alimentele bogate în fibre. Chiar și în comparație cu cartofii, cartofii dulci purpurii au mai multe fibre.

Un cartof dulce purpuriu mediu conține 4 grame de fibre. Această cantitate a atins 15% din valoarea zilnică a aportului de fibre. În timp ce un cartof mediu conține doar 2 grame de fibre sau 9 la sută din valoarea zilnică a aportului de fibre.

Conținutul ridicat de fibre din cartofii dulci mov vă poate ajuta să slăbiți. Motivul este că fibrele te fac să te simți sătul după ce ai mâncat și îți menține pofta de mâncare.

Ignamele violete conțin, de asemenea, un anumit tip de fibre numite amidon rezistent. Pe baza cercetărilor publicate în revista Biomedical and Environmental Science, o dietă bogată în amidon rezistent ajută la reducerea riscului de obezitate.

În plus, aportul adecvat de fibre vă poate menține nivelul de colesterol scăzut, vă poate proteja împotriva bolilor cardiovasculare și reduce riscul de creștere a zahărului din sânge.

2. Conține carbohidrați complecși

Un cartof dulce purpuriu mediu conține 28 de grame de carbohidrați complecși. La prima vedere s-ar putea să nu pară foarte util pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, deoarece acestea sunt sărace în calorii și bogate în substanțe nutritive, cartofii dulci violet vă pot oferi un aport suplimentar de energie care vă determină să ardeți mai multe calorii între mese.

În plus, acești carbohidrați sănătoși vă ajută creierul să producă glucoză, care vă poate menține concentrarea și vă poate menține concentrat. Desigur, acest lucru este important pentru dvs., astfel încât să puteți rămâne concentrat pe o dietă.

3. Ajută la controlul zahărului din sânge

Culoarea purpurie a cartofului dulce purpuriu provine din compuși numiți antociani, despre care se știe că au proprietăți antioxidante puternice.

Un studiu publicat în Jurnalul de Biochimie Nutritivă a constatat că antocianinele din cartofii dulci mov au ajutat la suprimarea vârfurilor post-masă cauzate de rezistența la insulină. Acest lucru face ca cartofii dulci mov să aibă beneficii pentru a ajuta la gestionarea nivelului de glucoză din sânge și, eventual, la reducerea complicațiilor cauzate de diabet.

X