Mod sănătos de a consuma gustări ambalate & bull; salut sanatos

Gustările sărate sau gustările sub formă de chipsuri de cartofi și așa mai departe, sau în general denumite „Chiki” cu diverse mărci și arome, sunt una dintre gustările ieftine, delicioase și disponibile pe scară largă în magazinele mici, magazinele de proximitate și supermarketurile. Această gustare este într-adevăr foarte potrivită pentru a fi savurată în timp ce o urmăriți, atunci când doriți să luați gustări sau când petreceți timpul cu prietenii sau familia.

Gustul său sărat îi face pe toți cei care îl mănâncă să devină dependenți. Mai ales copii mici, cărora le-ar plăcea foarte mult această gustare. Cu toate acestea, consumul prea multor dintre aceste gustări poate avea un impact negativ asupra sănătății.

De ce aceste gustări sunt rele pentru sănătate?

Potrivit cercetărilor Nielsen din 2014 privind gustările din întreaga lume, s-a constatat că vânzările totale de gustări din întreaga lume au continuat să crească cu 2% de la an la an. Femeile sunt cele mai frecvente gustări în comparație cu bărbații.

1. Declanșează creșterea în greutate

Gustările ambalate au un gust delicios și sunt plăcute tuturor de diferite medii. Cu toate acestea, fii atent dacă mănânci aceste gustări prea des în fiecare zi. Gustările conțin o mulțime de calorii, dar zero substanțe nutritive, astfel încât consumul prea multor dintre ele poate duce la creșterea în greutate. Un studiu publicat de The New England Journal of Medicine 2011 a arătat că consumul de 1 uncie de chipsuri de cartofi pe zi a dus la o creștere medie în greutate de 0,8 kg pe parcursul a patru ani.

2. bogat în sodiu

Pe lângă faptul că sunt bogate în calorii, gustările ambalate sunt bogate în sodiu. Aportul ridicat de sodiu poate determina creșterea tensiunii arteriale, ceea ce poate duce la accident vascular cerebral, insuficiență cardiacă, boli coronariene și boli de rinichi. Gustările sub formă de chipsuri de cartofi conțin în general 120-180 miligrame de sodiu pe uncie. Un pachet de gustări de cartofi conține de obicei mai mult de o uncie, astfel încât mulți oameni consumă mai mult sodiu decât cred în timp ce mănâncă gustarea. Conform Linii directoare dietetice pentru americani În 2010, ar trebui să vă limitați aportul de sodiu la 2.300 de miligrame pe zi, în timp ce persoanele cu vârsta peste 50 de ani, persoanele cu hipertensiune arterială, boli de rinichi și diabet nu ar trebui să consume mai mult de 1.500 de miligrame de sodiu pe zi.

3. Cu un conținut ridicat de grăsimi și colesterol

Gustările ambalate conțin, de asemenea, colesterol ridicat, din cauza cantității și tipului de grăsime conținute în ele. În general, gustările precum chipsurile de cartofi sunt supuse unui proces de prăjire care produce grăsimi trans. În plus, uleiul folosit pentru prăjirea chipsurilor este în general un tip de grăsimi saturate. Ambele tipuri de grăsimi contribuie foarte mult la niveluri ridicate de colesterol în sânge. Un studiu publicat în jurnal Circulaţie 2007 a arătat că nivelurile ridicate de grăsimi trans din sânge sunt asociate cu niveluri ridicate de colesterol LDL și cu un risc crescut de boli coronariene.

4. Potențialul de a vă face să vă subnutriți

Consumul de gustări în fiecare zi vă poate înlocui și dieta. Dacă mănânci prea des zero gustări nutritive în fiecare zi, ceea ce se teme este că vei fi deficient în substanțe nutritive importante găsite în diferite tipuri de alimente, deoarece omiți consumul de alimente nutritive. Gustările ambalate conțin de obicei o cantitate mică de vitamine și minerale necesare corpului.

Care este un mod mai sănătos dacă ne place să gustăm gustări ambalate?

Această gustare sărată este într-adevăr foarte delicioasă pentru a vă bucura și vă face dependent de mâncarea ei tot timpul. Cu toate acestea, în spatele gustului delicios, gustările ambalate au un impact negativ asupra sănătății dacă sunt consumate în exces. Prin urmare, trebuie să fim deștepți în consumarea gustărilor.

1. Citiți conținutul nutrițional din pachet

Atunci când cumpărați gustări, ar trebui să acordați atenție conținutului nutrițional din acestea. Acest lucru poate fi văzut în „Fapte nutriționale” sau informații despre valoarea nutrițională conținută în fiecare pachet de gustări. În aceste informații nutriționale, trebuie să fiți atenți la câte porții sunt într-un pachet de gustări, cât este conținutul total de energie, sodiu sau sodiu și grăsime totală.

Într-un pachet mare de gustări, există de obicei mai multe dimensiuni de servire, astfel încât conținutul de calorii și alți nutrienți trebuie să fie înmulțit cu dimensiunea de servire dacă terminați un pachet mare de aceste gustări. De exemplu, într-un pachet de gustări are un conținut total de energie de 110 calorii, 6 grame de grăsime totală și 70 mg de sodiu pe porție, iar un pachet de gustări este format din 3 porții de servire. Deci, dacă cheltuiți un pachet din aceste gustări, consumați de fapt 330 de calorii de energie totală, 18 grame de grăsime totală și 210 mg de sodiu (înmulțit cu 3 porții).

2. Nu consumați mai mult decât limita maximă

Uneori este posibil să nu vă dați seama că ați mâncat gustări cu atât de mult conținut nutritiv. Trebuie să fiți cu adevărat atenți la informațiile despre valoarea nutrițională de pe ambalaj. Limitați consumul de gustări, astfel încât să nu obțineți impactul negativ al consumului de gustări. Vă recomandăm să vă limitați consumul de gustări la o limită totală de energie de maximum 200 de calorii pe zi, grăsimi totale nu mai mult de 35% din necesarul de calorii pe zi și sodiu nu mai mult de 230 mg pe zi (a se vedea cât total conținut de energie, grăsime totală și sodiu într-un pachet de gustări pe care le consumați pe baza informațiilor despre valoarea nutrițională de pe ambalaj).

3. Nu cheltui toate dintr-o dată

Puteți mânca un pachet de gustări în două sau trei mese, în funcție de porții. Sau, dacă trebuie să terminați un pachet, asigurați-vă că îl împărțiți uniform cu prietenii sau rudele, astfel încât să nu-l terminați singur.

4. Echilibrează cu alte gustări

Limitați consumul de gustări bogate în energie, grăsimi și sodiu și echilibrați-le cu alte alimente sănătoase, bogate în substanțe nutritive. Puteți mânca gustări mai sănătoase, cum ar fi fructe, iaurt sau prăjituri.