Când sunt cele mai bune și mai rele perioade pentru a mânca fructe? & Taur; salut sanatos

Legumele și fructele sunt tipuri de alimente care trebuie incluse în meniul zilnic. Porția recomandată de legume și fructe pentru consumul adulților este de 400-600 de grame pe zi. Din această porție, 2/3 constă din legume și 1/3 este fructe. Dacă analogia este, într-o zi, vă sfătuim să consumați 2,5 porții de legume (sau echivalentul a 250 de grame) și 3 bucăți de fructe (de exemplu, 3 banane ambon de dimensiuni medii sau 3 portocale de dimensiuni medii)

Ce factori determină cel mai bun moment pentru a mânca fructe și legume?

Activitatea sistemului nostru digestiv în procesarea alimentelor este unul dintre factorii determinanți ai momentului în care ar trebui să mâncăm fructe și legume.

Majoritatea fructelor constau din zahăr din fructe, și anume fructoză. De la prima mușcătură, gura va produce enzime care acționează pentru descompunerea carbohidraților în componente mai ușor de digerat. Mai mult, activitatea enzimelor care sparg carbohidrații din stomac se oprește deoarece mediul este prea acid. Acest proces va continua din nou în intestinul subțire pentru a produce componente mai simple de carbohidrați, astfel încât acestea să poată fi absorbite de organism.

De fapt, fructoza conținută în fruct în sine este clasificată ca un simplu carbohidrat. Atunci, pentru că este într-o formă simplă, fructul este digerat mai repede decât alte alimente? Nu neapărat, deoarece există și alte componente în fructe, și anume fibrele, care pot încetini procesul digestiv.

Este diferit cu legumele. Legumele au un conținut nutrițional mai divers în comparație cu fructele, deoarece există carbohidrați, proteine ​​și grăsimi în legumele pe care le consumați. Fiecare nutrient suferă un proces diferit cu enzime diferite. Cu mai multe tipuri de nutrienți și cantități mai mari de fibre, legumele au un timp de digestie mai lung în comparație cu fructele.

Deci, când este cel mai bun moment pentru a mânca legume din fructe? Răspunsul este oricând. De obicei, puteți mânca legume în același timp cu micul dejun, prânzul sau cina. Acest lucru este bine, atâta timp cât vă puteți satisface nevoile zilnice de legume din fructe.

Când trebuie să aveți grijă când mâncați fructe și legume?

Dacă vă uitați la modul în care sunt digerate fructele și legumele, există o serie de situații în care este posibil să trebuiască să vă reconsiderați înainte de a decide să mâncați legume și fructe.

1. Înainte de a face mișcare

Poate doriți să mâncați mai multe legume și fructe, mai ales dacă urmați o dietă. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți mișcare, nu vi se recomandă să mâncați legume bogate în fibre. Acest lucru se datorează faptului că fibrele durează mult timp pentru a digera și pot provoca probleme digestive dacă vă exercitați cu stomacul plin. Faceți o pauză de aproximativ 2-3 ore după ce ați mâncat înainte de a putea începe să vă exercitați.

Dacă doriți o masă proaspătă înainte de a începe să faceți mișcare, puteți încerca fructe cu un conținut scăzut de fibre, cum ar fi bananele, sau puteți face un amestec de legume preferate din fructe. smoothie-uri pentru a ușura digestia.

2. Înainte de culcare

Consumați o porție de salată de fructe completată cu pansament ar putea fi gustarea ta la culcare. Cu toate acestea, acest lucru nu este recomandat, deoarece atunci corpurile noastre vor lucra pentru a produce insulină pentru a menține stabilitatea zahărului din sânge care crește după consumul de carbohidrați.

Creșterea insulinei va scădea hormonul melatonină, care este un hormon important care funcționează atunci când suntem pe punctul de a dormi. Asigurați-vă că mâncați cu cel puțin 3 ore înainte de culcare, astfel încât corpul dvs. să se poată odihni cel mai bine.

3. Când aveți diaree

Chiar dacă legumele și fructele sunt bune pentru sănătate, consumul lor atunci când aveți diaree poate agrava frecvența mișcărilor intestinale. Fibrele care se găsesc în legumele cu fructe ajută la digestia netedă. Acest lucru este cu siguranță benefic dacă aveți o sănătate bună, dar poate doriți să o evitați atunci când aveți diaree.

Acest lucru nu înseamnă că nu ar trebui să mănânci legume și fructe, poți alege ca alternativă tipul de legume cu fructe sărace în fibre.

Mituri despre momentul potrivit pentru a mânca fructe

Iată câteva mituri cu privire la momentul potrivit pentru a mânca fructe.

1. „Nu ar trebui să mănânci fructe dimineața pe stomacul gol”

Acest lucru se poate face. Micul dejun poate fi asemănat cu „spargerea postului” după aproximativ 8 ore de a nu mânca nimic. Conținutul simplu de carbohidrați din fructe vă poate ajuta să vă recuperați energia.

Cu toate acestea, un mic dejun bun conform recomandării Ministerului Sănătății constă într-o cantitate echilibrată de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Deci, dacă mâncați fructe doar la micul dejun, este posibil să vă simțiți din nou foame repede.

2. „Dacă mănânci doar fructe, corpul tău se va concentra mai mult pe digerarea substanțelor nutritive”.

Corpurile noastre funcționează într-un mod unic, atunci când alimentele intră în sistemul digestiv, enzimele eliberate se vor potrivi cu tipurile de nutrienți care sunt digerați. Așadar, sistemul nostru digestiv a fost conceput pentru a digera diferite tipuri de nutrienți la un moment dat, deoarece niciun tip de alimente nu conține un singur nutrient.

3. „Consumul de fructe împreună cu alte alimente va produce flatulență”

Descompunerea este un proces de descompunere care are loc din cauza activității bacteriilor. Când mâncarea pătrunde în stomacul nostru, nu există enzime și bacterii care pot funcționa, deoarece mediul este acid, deci nu este corect să spunem că fructele se pot descompune mai întâi și gazul poate provoca balonare.

X