Anumite alimente au un efect asupra diferitelor tipuri de accident vascular cerebral

Accidentul vascular cerebral este încă una dintre problemele de sănătate care preocupă Indonezia. Conform datelor Riskesdas 2018, numărul pacienților care suferă de accident vascular cerebral a ajuns la 10,9 pe milă. Această boală se situează, de asemenea, pe locul trei în topul finanțării asigurărilor naționale de sănătate.

Alimentele pot afecta diferite tipuri de accident vascular cerebral

Boala AVC indiferent de vârstă, persoanele care sunt încă tinere o pot experimenta. Prin urmare, mulți oameni încep să ia măsuri preventive. Unele dintre acestea includ consumul de alimente sănătoase, exerciții fizice și renunțarea la fumat.

Cu toate acestea, se dovedește că eforturile de prevenire efectuate nu pot funcționa neapărat în toate tipurile de accidente vasculare cerebrale. Fiecare tip de accident vascular cerebral poate trebui, de asemenea, să treacă prin diferite tratamente și prevenire.

Recent, un studiu publicat în European Heart Journal pe 24 februarie 2020 a constatat că mai multe alimente pot contribui la diferite tipuri de accident vascular cerebral.

Ei au afirmat că există o relație strânsă între anumite grupuri de alimente cu două subtipuri de AVC, și anume AVC ischemic și hemoragic.

Acest studiu a utilizat date de la 418.329 pacienți din nouă țări din Europa continentală. Pacienților li s-au pus întrebări despre dietă, stil de viață, istoricul tratamentului și caracteristicile demografice. Cercetătorii iau în considerare și alte lucruri, cum ar fi activitatea fizică, tensiunea arterială și nivelul colesterolului.

Pe baza răspunsurilor la chestionar, cercetătorii au folosit instrumente statistice pentru a estima raporturile de pericol care rezultă din consumul mai multor grupuri de alimente, inclusiv carne și preparatele acestora, pește, produse lactate, ouă, cereale, fructe și legume și nuci.

După ce a observat-o timp de mai bine de 12 ani, a descoperit 4.281 accidente vasculare cerebrale ischemice fatale și non-fatale, 1.430 accidente vasculare cerebrale hemoragice și un total de 7.787 cazuri de accident vascular cerebral.

În cazul accidentului vascular cerebral ischemic, persoanele care au consumat 200 de grame de fructe și legume au avut un risc cu 13% mai mic, în timp ce consumul de 10 grame de fibre pe zi a avut un risc cu 23% mai mic.

Nivelul de risc a fost, de asemenea, mai scăzut la persoanele care au consumat lapte, brânză și iaurt cu moderare.

Cercetările efectuate pe grupul alimentar sub formă de fructe și legume au arătat, de asemenea, aceleași rezultate.

Fructele precum portocalele, merele, bananele, legumele din fructe și legumele cu rădăcină pot reduce riscul de accident vascular cerebral ischemic. Cu toate acestea, acest rezultat nu a fost văzut din consumul de legume cu frunze și varză.

Anumite tipuri de alimente cresc riscul de accident vascular cerebral

Pe de altă parte, în acest studiu s-a observat că persoanele care au consumat mai mult de 20 de grame de ouă pe zi prezintă un risc cu 25% mai mare de accident vascular cerebral hemoragic.

Consumul de mai multă carne roșie 50 de grame pe zi permite, de asemenea, un risc crescut de accident vascular cerebral ischemic.

De fapt, nu există alimente specifice care pot fi asociate cu un risc ridicat de accident vascular cerebral ischemic. Dar, în general, unele alimente care prezintă un risc crescut de accident vascular cerebral au HDL puțin sau deloc.

HDL este un colesterol bun, care va transporta substanțe dăunătoare, cum ar fi lipoproteine ​​cu densitate scăzută, trigliceride și alte grăsimi rele care vor fi returnate în ficat pentru a fi transformate în bilă și excretate din organism.

În esență, acest studiu a arătat că consumul unei diete bogate în fibre este foarte important ca măsură de prevenire a accidentului vascular cerebral. O dietă fibroasă poate fi utilizată și de pacienții care sunt încă în curs de tratament pentru a reduce severitatea riscului.

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că studiile de mai sus nu au determinat o relație de cauzalitate între alimentele consumate de pacienți. Majoritatea participanților la studiu au fost, de asemenea, oameni de rasă albă, astfel încât acest studiu nu poate fi folosit ca criteriu general.

Dieta pentru prevenirea accidentului vascular cerebral

Când vine vorba de prevenirea accidentului vascular cerebral, lucrurile la care trebuie să acordați atenție sunt greutatea și tensiunea arterială. După cum se știe, un stil de viață nesănătos, cum ar fi să mănânci neglijent și să fii leneș în mișcare, poate crește riscul de a avea niveluri ridicate de colesterol.

Cu alte cuvinte, mâncarea pe care o consumați are o influență mare asupra riscului ridicat sau scăzut de accident vascular cerebral care vă ascunde.

Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite emite recomandări cu privire la tipurile de alimente care ar trebui să fie pe fiecare farfurie. Aceste alimente includ următoarele grupuri:

• Cerealele, în special unele dintre tipurile de cereale integrale precum grâul, porumbul și orezul brun, au niveluri mai ridicate de fibre.
• Legume, alege legume și nuci de culoare verde închis și portocaliu. Mazărea face o alegere bună.
• Fructe, este indicat să consumați fructe proaspete.
• Lapte, alegeți tipul de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau poate fi laptele vegetal pe bază de plante.
• Proteine, este mai bine dacă tipul de proteine ​​consumate este carne slabă, pește și nuci.
• Grăsimi bune, puteți găsi acest conținut în avocado, somon și ulei de măsline.

Nu vă bazați doar pe o dietă sau o sursă de nutrienți, adăugați o varietate de nutrienți diferiți în fiecare zi. Pe lângă faptul că sunteți sănătos, nu vă veți simți plictisit de același meniu alimentar.