Consumul de mulți carbohidrați te face să îți fie foame rapid, acesta este motivul

Sursele alimentare de carbohidrați, cum ar fi orezul, tăiței și pâinea, sunt importante pentru organism, deoarece pot oferi energie și o senzație de plenitudine. Chiar și așa, trebuie totuși să fii atent la cantitatea de carbohidrați consumată. În loc să vă umpleți, nu este recomandat să consumați prea mulți carbohidrați, deoarece vă poate face să vă flămânzi mai repede.

De ce consumul de carbohidrați îți face foame atât de repede?

În general, carbohidrații din alimente sunt împărțiți în carbohidrați simpli și complecși. Carbohidrații simpli sunt ceea ce s-a numit zaharuri (atât naturale, cât și artificiale), în timp ce carbohidrații complecși constau din amidon și fibre.

Dacă ți se face foame repede după ce consumi carbohidrați, se poate datora faptului că consumi carbohidrați simpli. Aceste tipuri de carbohidrați se găsesc de obicei în alimentele și băuturile cu zahăr, siropul de porumb, diferite tipuri de zahăr și alimentele procesate.

Carbohidrații simpli sunt tipul cu cea mai rapidă digestie. Odată ce intră în sistemul digestiv, glucidele simple sunt descompuse în granule mici de glucoză. Glucoza intră apoi în fluxul sanguin pentru a fi distribuită în tot corpul.

Intrarea glucozei în sânge face ca și zahărul din sânge să crească. De asemenea, organismul încearcă să controleze glicemia producând hormonul insulină din pancreas. Insulina va converti excesul de glucoză în rezerve de energie care sunt stocate în mușchi și ficat.

sursa: thekitchn.com

Când glicemia crește rapid, pancreasul va produce și cantități mari de insulină. Această afecțiune face ca glicemia să scadă drastic. Scăderea zahărului din sânge semnalează faptul că corpul tău are nevoie de alimente, astfel încât să simți foamea

Procesul de eliberare a insulinei consumă, de asemenea, multă energie, făcându-vă să vă simțiți foame și somn rapid. Chiar dacă mănânci mult, carbohidrații simpli din el sunt digerați rapid, ceea ce vă face mai ușor să vă înfometați.

În schimb, glucidele complexe, cum ar fi fructele, legumele și cerealele integrale, durează mai mult timp pentru a fi digerate. Aceste alimente trebuie descompuse în carbohidrați simpli, apoi descompuse din nou pentru a produce glucoză care poate fi transportată de fluxul sanguin.

Acesta este motivul pentru care mănâncă un castron ovaz fibrele dense te vor menține plin mai mult decât să mănânci o felie mare de patiserie dulce. De asemenea, glucidele complexe nu fac ca zahărul din sânge să crească rapid, astfel încât organismul nu pierde rapid energia.

Limitați consumul de carbohidrați într-o zi

În general, necesarul de carbohidrați al fiecărei persoane este de 45-65% din aportul zilnic total de calorii. Dacă necesarul de calorii este de 2.000 de calorii pe zi, înseamnă că în jur de 900-1.300 de calorii provin din carbohidrați, în timp ce restul provine din proteine ​​și grăsimi.

Pentru a calcula cantitatea de carbohidrați din alimente, luați în considerare cantitatea în grame. Un gram de carbohidrați oferă corpului tău patru calorii. O lingură de orez alb conține aproximativ 39,8 grame de carbohidrați, ceea ce echivalează cu 159,2 calorii.

Un alt exemplu, patru felii de pâine albă conțin 50 de grame de carbohidrați, ceea ce echivalează cu 200 de calorii. Între timp, un cartof mediu conține 13,5 grame de carbohidrați, echivalentul a 54 de calorii.

Dacă într-o singură masă mănânci două linguri de orez, asta înseamnă că primești aproximativ 318 de calorii din carbohidrați. Înmulțiți de trei ori masa, apoi într-o zi obțineți 954 calorii din carbohidrații din orez.

Totuși, rețineți că sursa de calorii și carbohidrați nu provine doar din orez. De asemenea, puteți mânca o gustare dulce sau puteți bea ceai cu zahăr. Dacă cantitatea nu este limitată, în mod inconștient vei consuma prea mulți carbohidrați și calorii.

Sfaturi pentru consumul de carbohidrați fără să îți fie foame repede

Carbohidrații care îți fac foamea rapid se găsesc în alimente și băuturi cu zahăr. Pentru a vă menține plin mai mult timp, încercați să reduceți carbohidrații simpli și să îi înlocuiți încet cu alimente care conțin carbohidrați complecși.

Următoarele sunt exemple de alimente care conțin cei mai complecși carbohidrați.

1. Cereale întregi

Semințele întregi sunt semințe care sunt încă acoperite cu epidermă, deci au un conținut ridicat de fibre. Exemple de cereale integrale includ grâul, orezul brun și ovaz . Multe produse din pâine și paste sunt acum etichetate și „ cereale integrale „Ceea ce înseamnă din semințe de cereale integrale.

2. Fructe bogate în fibre

Fructele cu cel mai mare conținut de fibre includ mere, banane, portocale și diverse fructe de padure . Pe cât posibil, alegeți fructe proaspete, nu fructe conservate sau suc, deoarece conținutul de fibre a scăzut.

3. Legume bogate în fibre

Cu cât culoarea legumelor pe care le consumați este mai închisă, de obicei, cu atât este mai mare conținutul de fibre. Încercați să completați meniul zilnic cu broccoli, sfeclă, varză de Bruxelles , precum și morcovi.

4. Nuci și semințe

Toate tipurile de nuci și semințe sunt ambalate cu fibre care vă vor menține mai plin. Nucile cu cea mai mare cantitate de fibre includ fasolea neagră, soia și fasolea verde. În timp ce cerealele integrale bogate în fibre sunt semințe de quinoa, chia și dovleac.

Carbohidrații oferă energie și senzație de plinătate. Cu toate acestea, consumul de prea mulți carbohidrați simpli vă face să creșteți nivelul zahărului din sânge, astfel încât să vă simțiți din nou flămând rapid.

Prin urmare, trebuie să vă limitați aportul de carbohidrați simpli din alimente și băuturi cu zahăr. Extindeți carbohidrații complecși din legume, fructe și alte alimente naturale.

X