Recunoașteți beneficiile și conținutul nutrițional al fructelor ciplukan: utilizări, efecte secundare, interacțiuni

De multe ori nu vă dați seama de fructele ciplukan care se află în jurul grădinii, curții sau chiar în marginea plantelor sălbatice. Numele fructului ciplukan este în prezent în creștere, chiar până la punctul în care are o mare valoare de vânzare pe piață datorită numeroaselor beneficii ascunse pentru organism. Care sunt beneficiile ciplukanului?

Ce este ciplukan?

Ciplukan este un fruct care are un nume latin Peruviana Physialis . Acest fruct este un tip de plantă sălbatică, care este, de asemenea, adesea denumită morel berry , boabe de aur, și boabe de pelerină de gâscă.

Fructul Ciplukan este un fruct popular pentru gust, aromă și culoarea cărnii. Acest fruct are o formă unică, deoarece aspectul său arată ca o floare din exterior, dar atunci când este decojit conține carne galben strălucitor și semințe.

Fructul Ciplukan are un diametru de 1,25 până la 2 cm. Fructul este verde când este tânăr sau necoapte. Când fructul este copt, carnea acestui fruct va deveni netedă, strălucitoare și își va schimba culoarea în galben auriu în portocaliu, cu o mulțime de semințe minuscule.

Acest fruct galben strălucitor are un gust dulce cu o textură ușor moale a cărnii. În general, acest fruct este utilizat pe scară largă ca fructe pentru gustări, fructe pentru decorarea torturilor și pentru a fi folosit ca gem.

Conținutul nutrițional al fructului ciplukan

La o porție de fructe ciplukan (echivalentul a 140 de grame) conține:

• 74 de calorii
• 15,7 grame de carbohidrați
• 6 grame de fibre
• 2,7 grame de proteine
• 1 gram de grăsime
• 21% vitamina C zilnic
• 14% din necesarul zilnic de tiamină
• 5% riboflavină
• 28% niacină
• 7% vitamina A zilnic
• 8% fier și fosfor

Beneficiile fructelor ciplukan

1. bogat în vitamina K

Conținutul de vitamina K din fructele ciplukan este destul de ridicat. Vitamina K funcționează pentru menținerea sănătății oaselor, menținerea pielii sănătoase și menținerea tensiunii arteriale normale.

În plus, aportul adecvat de vitamina K are, de asemenea, potențialul de a reduce riscul bolilor coronariene (CHD).

2. Bogat în antioxidanți

Antioxidanții sunt substanțe care pot proteja și repara leziunile celulare din organism datorită efectelor radicalilor liberi. Cele mai frecvente exemple ale efectelor pe care le pot avea radicalii liberi sunt îmbătrânirea prematură și bolile cronice precum cancerul.

Un studiu a constatat că anticancerul poate fi unul dintre beneficiile ciplukanului care nu trebuie ratat. Se crede că acest fruct galben conține niveluri ridicate de antioxidanți, dintre care unul este fenolic, care poate combate dezvoltarea celulelor cancerului de sân și de colon.

Fructele coapte conțin cele mai ridicate niveluri de antioxidanți. Ei bine, cercetările de la Universitatea din Bonn din Germania au descoperit că pielea boabe de aur conține cantități de aproape trei ori mai mari de antioxidanți decât orice alt fruct.

3. Împotriva inflamației

Un compus numit witanolide în fruct boabe de aur raportat pentru a ajuta la combaterea efectelor inflamatorii ale bolii inflamatorii intestinale. S-a raportat că același compus are potențialul de a lupta împotriva riscului de cancer de colon.

Chiar și așa, beneficiile acestui ciplukan sunt încă limitate la șobolani. Speranța este că odată cu dezvoltarea tehnologiei, aceasta poate fi transformată într-un tratament valid în viitor.

4. Sporește sistemul imunitar

Un studiu afirmă că boabele de aur au potențialul de a ajuta la întărirea sistemului imunitar grație diferiților săi polifenoli. Polifenii sunt compuși antioxidanți care acționează pentru a bloca eliberarea anumitor markeri ai sistemului imunitar atunci când apare inflamația.

În plus, beneficiile creșterii rezistenței din acest fruct provin și din conținutul ridicat de vitamina C. Într-o ceașcă (140 de grame) de fructe ciplukan conține 15,4 mg de vitamina C, care se ridică la 21% din vitamina C zilnică pentru femei și la 17% din vitamina C zilnică pentru bărbați.

5. Îmbunătățiți funcția de vedere a ochilor

Acest fruct galben-portocaliu conține luteină, beta caroten și carotenoizi care vă pot preveni de pericolele degenerescenței maculare. Degenerescența maculară este principala cauză de orbire la persoanele în vârstă.

În plus, luteina carotenoidă poate preveni riscul apariției mai multor boli oculare din cauza complicațiilor diabetului.

Efecte secundare ale fructelor Ciplukan

Este probabil ca acest fruct să fie otrăvitor dacă îl consumați crud. Acest risc este deosebit de periculos dacă aveți și anumite condiții de sănătate. Pentru a fi în siguranță, mâncați fructe coapte și galben auriu. Nu mâncați crude verzi.

Fructe boabe de aur Necopturile conțin în general solanină, o toxină găsită în mod natural în legume precum cartofii și roșiile. Solanina poate provoca indigestie, inclusiv crampe stomacale și diaree. Acest efect toxic poate fi, de asemenea, fatal în anumite cazuri, deși este rar.

În plus, rețineți că consumul multor fructe poate fi periculos. Într-un studiu care a utilizat doze mari de suc de fructe ciplukan, s-a observat un risc de afectare a inimii la șobolanii masculi. Pentru mai multe detalii despre efectele secundare ale acestui fruct, este bine să consultați un medic.

Cum mănânci fructe ciplukan?

Ciplukan poate fi consumat direct sau uscat mai întâi după decojirea pielii subțiri
Iată câteva modalități prin care poți încorpora boabele de aur în dieta ta:

• Mâncat întreg ca gustare.
• Se amestecă într-un smoothie
• Feliat subțire și folosit ca topping pentru terci de fulgi de ovăz, iaurt și granola sau salată de fructe.