Informații nutriționale

Metabolism: semnificație, funcție și posibile tulburări

Cuprins:

Anonim


X

Definiție

Ce este metabolismul?

Este posibil să fiți familiarizat cu cuvântul metabolism. Fiecare ființă vie poate funcționa și supraviețui datorită proceselor metabolice din corp. Acesta este un proces esențial de care organismul are nevoie pentru a supraviețui.

Metabolismul este procesul de procesare a nutrienților din alimente care au fost absorbiți de organism pentru a fi transformați în energie. Energia este apoi utilizată în toate funcțiile corpului, de la respirație, gândire, creștere, până la fiecare mișcare în timpul activităților de zi cu zi.

Acest proces constă dintr-o serie de reacții chimice complexe care apar în celulele corpului. Fiecare reacție chimică funcționează simultan pentru a menține celulele sănătoase și funcționale. Reacțiile chimice care apar sunt ajustate pentru fiecare organ din corp.

Legături de metabolism și energie

Care este legătura dintre metabolism și energie?

Un lucru care este foarte strâns legat de metabolism este caloriile. Pur și simplu, caloriile din alimente arată câtă energie veți obține din consumul respectiv de alimente.

De exemplu, caloriile unei felii de pui prăjit sunt de aproximativ 240 kcal, în timp ce caloriile unui măr sunt de aproximativ 50 kcal. Aceasta înseamnă că corpul tău va obține mai multă energie dacă mănânci pui în loc de mere.

Când mâncați pui sau mere, aceasta este aproximativ cantitatea de energie pe care o veți obține din procesele metabolice. Corpul tău va consuma această energie pentru a îndeplini funcții de bază, inclusiv în timpul odihnei.

Acest proces de epuizare a energiei a fost cunoscut sub numele de „arderea caloriilor”. Chiar și fără activitate, corpul tău arde de fapt calorii sau energie pentru a supraviețui.

Cu cât activitatea dvs. fizică este din ce în ce mai intensă, cu atât este mai mare energia consumată (numărul de calorii arse). Între timp, dacă faceți rar activitate fizică, excesul de energie se va acumula sub formă de depozite de grăsime.

Diferit metabolism și digestie

Care este diferența dintre metabolism și digestie?

Metabolismul face parte din procesul digestiv, dar sunt diferite. Digestia este definită ca un proces care este efectuat de organism pentru a procesa și descompune alimentele în nutrienți. Acest proces are loc în organele digestive.

Între timp, metabolismul poate apărea în diferite celule ale corpului, care sunt controlate de proteine ​​speciale. Procesul de formare a acestei energii a început chiar și atunci când ați fost format pentru prima dată în uter și se va opri când veți muri.

Dacă sunt sortate, alimentele pe care le consumați vor fi digerate în substanțe nutritive din gură, stomac și intestine. După aceea, nutrienți precum carbohidrații vor fi absorbiți în celule. Substanțele nutritive sunt apoi metabolizate în celule pentru a fi transformate în energie.

Tipuri de metabolism energetic

Cum este procesarea energiei în organism?

Metabolismul este procesul de bază pe care îl trăiește orice ființă vie. De fapt, animalele și plantele suferă, de asemenea, același proces pentru a funcționa normal.

La om, acest proces funcționează în două moduri, și anume catabolismul și anabolismul.

1. Catabolism

Catabolismul este procesul de descompunere a nutrienților în energie. De exemplu, carbohidrații din orezul pe care îl consumați vor fi defalcați în glucoză. Glucoza este apoi transportată de sânge și circulată în fiecare celulă a corpului dumneavoastră.

Odată ajuns în celulă, glucoza este descompusă din nou într-o serie de reacții chimice generează energie. Acest lucru este cunoscut sub numele de catabolism.

Energia din catabolism poate fi apoi utilizată în diferite funcții ale corpului.

2. Anabolism

Anabolismul este procesul de formare a unor noi molecule pentru a îndeplini funcțiile corporale. Acest proces are loc atunci când corpul repară țesuturile deteriorate, produce hormoni și așa mai departe. Anabolismul va fi cheltuind energie.

Energia folosită de organism pentru a efectua anabolismul provine din catabolism. Diverse substanțe din celulă vor fi colectate, apoi formate într-o substanță nouă care poate fi folosită de organism pentru a-și îndeplini funcțiile.

Factori care afectează rata metabolică

Care sunt factorii care afectează procesarea energiei organismului?

Întregul proces metabolic este reglat de hormoni. Unul dintre cei mai importanți hormoni din acest proces este tiroxina, care este produsă de glanda tiroidă. Tiroxina determină rata la care metabolismul apare în celulele dumneavoastră.

Hormonii produși de pancreas joacă, de asemenea, un rol important. Hormonii pancreatici reglează momentul în care organismul trebuie să efectueze catabolism și anabolism. De exemplu, anabolismul apare de obicei mai mult după ce mănânci și crește glicemia.

În plus, iată alți factori care au mult de-a face cu metabolismul.

  • Mărimea și compoziția corpului. Rata metabolică a persoanelor musculare sau mari este mai rapidă, deoarece au nevoie de multă energie.
  • Gen. Bărbații au de obicei o masă musculară mai mare decât femeile, astfel încât energia lor arde mai repede.
  • Vârstă. Masa musculară scade odată cu vârsta. Acest lucru face ca și rata de ardere a energiei să scadă.
  • Anumite afecțiuni medicale. Unele persoane pot avea afecțiuni medicale care le afectează rata metabolică.

Cum se mărește rata metabolică

Un proces metabolic rapid nu face neapărat o persoană mai sănătoasă decât altele. De asemenea, trebuie remarcat faptul că atunci când o persoană își mărește rata metabolică, termenul „creștere a ratei” nu este chiar corect.

Nu poți controla cât de repede corpul tău generează energie, dar poți arde mai multe calorii. Acest lucru este util pentru persoanele care doresc să slăbească sau pur și simplu să-și mențină greutatea ideală.

Dacă doriți să creșteți rata de ardere a caloriilor, iată câteva sfaturi pe care le puteți încerca.

1. Făcând exerciții aerobice

Acesta este cel mai eficient exercițiu pentru arderea caloriilor. Pentru a slăbi, faceți exerciții aerobice timp de cel puțin 30 de minute pe zi, cinci zile pe săptămână.

Încercați să mergeți repede, jogging , ciclism sau înot.

2. Faceți sport pentru a crește mușchii

Mușchiul arde mai multe calorii decât grăsimile. Prin urmare, construirea masei musculare vă va ajuta să creșteți rata metabolică indirect.

Tipurile de activități pe care le puteți încerca includ exerciții de intensitate ridicată și ridicarea greutăților cu o bară.

3. Consumarea anumitor alimente și băuturi

Se pretinde că mai multe tipuri de alimente și băuturi cresc rata metabolică. Acest lucru nu a fost dovedit științific și poate să nu fie o soluție pe termen lung.

Cu toate acestea, nu strică niciodată să îl adăugați în meniul zilnic. Aceste alimente și băuturi includ:

  • alimente bogate în proteine, cum ar fi pui, ouă și nuci,
  • alimente picante și picante,
  • ceai verde și ceai oolong,
  • cafea neagră, de asemenea
  • băutură energizantă.

Nu uitați să mâncați și să beți cu măsură. Dacă aveți anumite tulburări digestive, cel mai bine este să evitați orice poate declanșa simptomele. Complet cu apă suficientă de băut.

Metabolismul și forma corpului

Metabolismul nu determină cât de subțire este o persoană

Există o presupunere populară că o persoană se poate îngrășa din cauza unui metabolism lent. De fapt, acest lucru nu este dovedit. Oamenii supraponderali nu au neapărat un metabolism lent și invers.

Asta nu înseamnă că metabolismul nu are nicio legătură cu greutatea corporală. Creșterea în greutate poate apărea atunci când organismul este catabolizat mai mult decât anabolizat. Acest lucru face ca organismul să continue să acumuleze energie fără a o folosi.

Cu toate acestea, cauza creșterii în greutate este de fapt destul de complicată, deoarece este influențată de diferiți factori, în afară de rata metabolică.

O creștere a scorului scalei dvs. se poate datora mediului, problemelor hormonale sau chiar altor tulburări.

Dacă doriți să aveți greutatea corporală ideală, cheia este totuși să adoptați un stil de viață sănătos. Faceți exerciții regulate timp de cel puțin 30 de minute pe zi și alegeți alimente bogate în fibre, sărace în calorii și sărace în grăsimi.

Tulburări metabolice

Unele persoane pot avea anumite afecțiuni medicale care pot provoca tulburări metabolice. Tulburările metabolice se referă la orice boală sau afecțiune cauzată de o reacție chimică anormală în celulele corpului.

Cauza ar putea fi cantități anormale de enzime sau hormoni sau modificări ale funcției acestora. Atunci când reacțiile chimice ale organismului sunt inhibate sau deteriorate și poate apărea o deficiență sau acumularea de substanțe toxice și poate provoca simptome grave.

Iată câteva forme de tulburări metabolice care pot apărea.

1. Tulburări metabolice congenitale

Tulburările metabolice congenitale apar de la naștere. Această afecțiune este destul de rară, numărul de cazuri 1 din 800 de nașteri. Bebelușii născuți cu această tulburare pot prezenta simptome precum probleme hormonale, boli de inimă etc.

Există, de asemenea, forme mai frecvente ale tulburării, cum ar fi galactozemia și fenilcetonuria. Bebelușii născuți cu galactozemie nu au suficientă enzimă galactoză necesară pentru descompunerea zahărului din lapte.

Între timp, fenilcetonuria este cauzată de o anomalie a enzimei care descompune aminoacidul fenilalanină. Această enzimă este necesară pentru creșterea normală și producția de proteine.

2. Boala tiroidiană

Tiroida este o glandă mică, în formă de fluture, situată în gât. Funcția sa este de a produce hormonul tiroxină ca un regulator al proceselor metabolice și de a menține funcția diferitelor organe vitale ale corpului, în special inima, creierul, mușchii și pielea.

Boala tiroidiană apare atunci când activitatea glandei tiroide este afectată, fie devine subactivă (hipotiroidism), fie hiperactivă (hipertiroidism).

Hipotiroidismul se caracterizează printr-un corp lent, ritm cardiac lent, creștere în greutate și constipație. Multe dintre simptomele hipotiroidismului apar deoarece corpul pacientului nu are energie.

Între timp, simptomele hipertiroidismului sunt pierderea în greutate, hipertensiunea arterială, umflarea ochilor și umflarea gâtului (gușă).

3. Diabetul de tip 1 și 2

Diabetul zaharat sau denumit în mod obișnuit diabet zaharat este cauzat de o perturbare a metabolismului organismului, mai precis în producerea hormonului insulină. Acest lucru va face ca organismul să nu aibă insulină, astfel încât nivelul zahărului din sânge să devină ridicat.

Diabetul de tip 1 apare atunci când celulele pancreatice sunt deteriorate, astfel încât să nu poată produce suficientă insulină. Între timp, diabetul de tip 2 apare deoarece organismul nu poate răspunde corect la insulină.

Pe măsură ce starea progresează, această boală poate duce la complicații. Aceste complicații includ probleme renale, dureri cauzate de leziuni ale nervilor, orbire și boli ale inimii și vaselor de sânge.

Metabolismul este o serie de procese chimice care apar în celulele corpului pentru a transforma nutrienții în energie. Această energie este cea care permite corpului să își îndeplinească funcțiile de bază pentru a supraviețui.

Procesul prin care trece organismul atunci când metabolizează este diferit de digestie. Cu toate acestea, ambele sunt elemente inseparabile.

Pentru a menține un metabolism normal, asigurați-vă că aveți o dietă și un stil de viață sănătos.

Metabolism: semnificație, funcție și posibile tulburări
Informații nutriționale

Alegerea editorilor

Back to top button