A bea prea mult lapte cauzează aceste 4 efecte negative & bull; salut sanatos

Dacă laptele este sau nu bun pentru organism este în prezent o controversă. Organizațiile din domeniul sănătății susțin consumul de lapte, deoarece este bun pentru creșterea și sănătatea oaselor. Cu toate acestea, mai multe studii au arătat că laptele are un efect negativ asupra organismului. În plus, există și anumite condiții la persoanele care nu pot consuma lapte. Care sunt posibilele efecte negative ale laptelui? Consultați următoarea explicație.

De ce laptele nu este neapărat bun pentru organism?

Pe lângă numeroasele sale funcții, uneori laptele are și un impact negativ asupra organismului. Unii oameni pot fi sfătuiți să nu facă din lapte principala sursă de calciu pentru corpul lor. Există mai multe motive pentru care laptele poate să nu fie cea mai bună sursă de calciu pentru toată lumea, și anume:

1. Intoleranță la lactoză (l intoleranță la actoză)

Persoanele care au intoleranță la lactoză nu sunt sfătuiți să utilizeze laptele ca sursă de calciu pentru corpul lor. Laptele și produsele lactate, precum brânza, iaurtul și alte produse lactate conțin lactoză (zahăr din lapte) pe care organismul o va digera cu ajutorul unei enzime numite lactază. Cu toate acestea, cantitatea de lactază din corpul unei persoane variază. Unii oameni nu pot digera corect lactoza din lapte, deoarece au doar o cantitate mică de enzimă lactază în corpul lor. Această afecțiune este cunoscută sub numele de intoleranță la lactoză (intoleranță la lactoză) .

Pentru persoanele care au intoleranță la lactoză, consumul sau consumul de produse lactate poate provoca crampe, balonări, gaze și diaree. Aceste simptome pot varia de la ușoare la severe.

Atunci cum pot obține suficient calciu persoanele cu intoleranță la lactoză? O modalitate este de a consuma alte surse de calciu în afară de lapte, inclusiv legume cu frunze verzi (cum ar fi broccoli, ridichi verzi și pokcoy), pești cu înțepături (cum ar fi sardine și hamsii), nuci (cum ar fi soia și migdalele).

Dacă totuși doriți să consumați lapte, căutați lapte cu lactază adăugată, lapte cu conținut scăzut de lactoză sau fără lactoză. Pentru cei care au intoleranță la lactoză, consumul de porții mai mici de lapte pare tolerabil organismului. De asemenea, pot consuma lapte fermentat, cum ar fi iaurt, sau produse lactate bogate în grăsimi, cum ar fi untul (de Vrese, și colab. , 2001). Cu toate acestea, această afecțiune variază de la persoană la persoană.

2. Alergie la lapte

Pentru cei care au alergie la lapte, laptele are, evident, un impact negativ. Alergiile la laptele de vacă se găsesc adesea la sugari și copii mici. Această alergie apare la copiii care au un nivel ridicat de anticorpi împotriva laptelui de vacă din sânge. Sensibilitatea la laptele de vacă variază foarte mult între copiii care au alergie la lapte. Unii copii au reacții severe după ingerarea unei cantități mici de lapte. Alții pot avea o reacție mai ușoară după ingerarea unor cantități mai mari de lapte.

Pentru a evita efectele sale, evitați alimentele și băuturile care conțin lapte de vacă și alte produse din lapte de vacă. Puteți citi etichetele de pe fiecare pachet de alimente sau băuturi înainte de a le cumpăra.

În ce este diferită alergia la lapte de intoleranța la lactoză? Alergia la lapte este o reacție excesivă a sistemului imunitar împotriva proteinelor din lapte. Când proteina din lapte este digerată, aceasta poate stimula reacții alergice, de la reacții ușoare (cum ar fi erupții cutanate, urticarie și umflături) la reacții severe (cum ar fi dificultăți de respirație și pierderea cunoștinței). Spre deosebire de alergia la lapte, intoleranța la lactoză este o reacție care apare din cauza lipsei enzimei lactazei de a digera laptele, nu din cauza sistemului imunitar.

3. Cauza acneei

Majoritatea adolescenților trebuie să fi avut acnee pe față. Unul dintre alimentele sau băuturile care pot provoca acnee este laptele sau produsele care conțin proteine ​​din zer. Laptele conține insulină și hormonul de creștere IGF-1. Acești doi factori pot declanșa creșterea acneei. O creștere a insulinei sau a IGF-1 în organism poate semnala factorii care pot provoca acnee pe față (Melnik, 2011).

4. Posibil risc crescut de cancer

Mai multe studii au arătat că un consum ridicat de lapte poate crește riscul de cancer, cum ar fi cancerul ovarian și cel de prostată. Analiza, colectată din 12 studii prospective de cohortă care au implicat peste 500.000 de femei, a constatat că femeile cu un aport ridicat de lactoză, care este echivalentul a 3 pahare de lapte pe zi, au avut un risc ușor mai mare de cancer ovarian comparativ cu femeile cu cel mai mic aport de lactoză. Acest studiu nu a constatat nicio asociere între lapte sau produse lactate și cancerul ovarian. Unii cercetători au emis ipoteza că practicile industriale moderne de producere a laptelui au modificat compoziția hormonală a laptelui în moduri care cresc riscul apariției cancerului ovarian și al altor tipuri de cancer hormonal (Genkinger, și colab., 2006). Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a afla adevărul.

Alte cercetări au legat laptele de riscul de cancer de prostată. Un studiu de la Harvard a arătat că bărbații care beau două sau mai multe pahare de lapte pe zi aveau aproape de două ori riscul de cancer de prostată decât cei care nu consumau deloc lapte. Această relație pare să apară din cauza conținutului de calciu din lapte. Cercetări suplimentare au constatat că bărbații cu un aport ridicat de calciu, adică cel puțin 2000 mg pe zi, aveau aproape dublu riscul de cancer de prostată față de cei care aveau cel mai mic aport (mai puțin de 500 mg pe zi) (Giovannucci, și colab., 1998; Giovannucci, și colab., 2007).

Multe tipuri de cancer și fiecare tip de cancer au o relație diferită cu consumul de lapte. Mai multe studii au arătat că consumul de lapte crește riscul de cancer. Cu toate acestea, există și unele studii care arată că consumul de lapte poate reduce riscul de cancer colorectal (Aune, și colab., 2012). Relația dintre cancer și consumul de lapte este complexă. Laptele poate fi una dintre cauzele cancerului, dar aceasta variază în funcție de fiecare persoană și de ce fel de lapte se bea. Relația dintre cancer și consumul de lapte necesită în mod clar o investigație suplimentară.

X