Laptele organic și laptele obișnuit de vacă, care este mai sănătos?

Odată cu dezvoltarea vremurilor, produsele alimentare ecologice încep acum să primească multă atenție din partea publicului datorită diferitelor avantaje ale acestora. Laptele organic de vacă, de exemplu, se crede că nu conține un amestec de substanțe chimice. Poate că mulți dintre voi vă întrebați, care este diferența dintre laptele organic și laptele obișnuit de vacă? Și care este mai sănătos între cei doi? Nu vă faceți griji, voi răspunde la această întrebare prin această recenzie.

Ce este laptele organic?

Organicul este ceva care este procesat, crescut sau întreținut fără adăugarea de substanțe chimice sintetice sau artificiale. Cu alte cuvinte, ceva care este procesat organic poate fi sigur că are ingrediente naturale și nu conține alți aditivi.

La fel și cu laptele de vacă organic. Laptele organic este laptele produs din vaci cărora nu li se administrează antibiotice suplimentare și nu conține hormoni de reproducere și de creștere.

Se spune că, deoarece aproximativ 30 la sută din alimentele date vacilor care produc lapte organic se prezintă sub formă de iarbă. Între timp, restul, care este în jur de 70%, trebuie să fie lipsit de îngrășăminte chimice, pesticide și semințe OMG.

OMG sau organism modificat genetic este un produs alimentar a cărui prelucrare a trecut prin inginerie genetică. De obicei, consumatorii nu știu exact ce gene sunt în aceste produse alimentare, precum și nivelul de siguranță. Acesta este unul dintre lucrurile care distinge laptele organic de vacă de laptele obișnuit de vacă.

Ei bine, pentru voi părinți, nu este nevoie să ezitați să oferiți lapte organic copiilor. Motivul este că, chiar dacă laptele organic provine de la vaci care nu conțin antibiotice și hormoni, calitatea este încă sigură pentru copii.

Care este diferența dintre laptele de vacă obișnuit și laptele de vacă organic?

După cum sa explicat anterior, laptele organic de vacă este procesat fără adăugarea de antibiotice și hormoni de reproducere sau de creștere. Între timp, pentru laptele obișnuit de vacă, există încă posibilitatea de a primi diferiți aditivi chimici.

De fapt, procesul de producere a laptelui organic de vacă și al laptelui obișnuit de vacă poate fi comparat. Într-un anumit sens, laptele obișnuit de vacă poate fi muls și sterilizat din bacterii sau germeni dăunători în același mod ca laptele organic de vacă.

Doar că fermele de bovine organice au reguli mai stricte decât fermele obișnuite de vite în ceea ce privește creșterea, hrănirea și îngrijirea animalelor lor. Acest lucru se datorează faptului că produsele din lapte ecologic de vacă trebuie să fie garantate pentru a fi cât mai naturale posibil.

Care sunt conținutul nutrițional din laptele organic?

Laptele organic de vacă conține acizi grași omega 3 și acid linoleic conjugat (acid linoleic conjugat sau CLA). Acidul linoleic conjugat sau CLA face parte din acizii grași omega 6, care provin de obicei din produsele alimentare de origine animală, inclusiv din lapte.

În comparație cu laptele obișnuit de vacă, conținutul acestor doi acizi grași este mult mai mare în laptele organic de vacă. Nu numai că, laptele organic este, de asemenea, bogat în antioxidanți și vitamine în comparație cu laptele obișnuit de vacă.

În plus, laptele organic nu este contaminat de diferite substanțe chimice. Începând de la îngrășăminte chimice, hormoni artificiali, pesticide, antibiotice, uree, până la hrana animalelor din procesul de inginerie genetică. Toate aceste lucruri sunt din nou ceea ce distinge laptele organic de laptele obișnuit de vacă.

Care sunt beneficiile consumului de lapte organic?

Deoarece este procesat în așa fel și conține diverse substanțe nutritive importante pentru organism, desigur, laptele organic de vacă are diferite beneficii și anume:

1. Ajută la menținerea unei inimi sănătoase și a vaselor de sânge

Conținutul de acizi grași omega 3 din laptele organic poate ajuta la echilibrarea raportului dintre acizii grași omega 3 și omega 6 din organism.

Echilibrul cantității de acizi grași omega 3 și omega 6 este important pentru menținerea unei inimi sănătoase și a vaselor de sânge.

2. Sprijiniți diferite funcții ale corpului

Acidul linoleic conjugat, care este abundent în laptele organic, joacă, de asemenea, un rol în diferite funcții ale corpului.

Include creșterea ratei metabolice, întărește sistemul imunitar, întărește mușchii și ajută la reducerea nivelului de grăsime din burtă, colesterol și riscul de reacții alergice.

3. Contribuie cu o serie de antioxidanți

Interesant este că diferența dintre laptele organic și laptele obișnuit de vacă este, de asemenea, în cantitatea de conținut de antioxidanți. Aparent, laptele organic conține antioxidanți, și anume luteină și zeaxantină, de aproximativ 2-3 ori mai mari decât laptele obișnuit de vacă.

Luteina funcționează pentru a menține sănătatea ochilor, precum și pentru a preveni bolile oculare, cum ar fi cataracta și degenerescența maculară. În timp ce zeaxantina servește drept protecție a ochilor împotriva deteriorării care poate fi cauzată de razele ultraviolete (UV) și radicalii liberi.

De aceea, zeaxantina poate ajuta la reducerea riscului unei persoane de a dezvolta boli oculare, cum ar fi cataracta, glaucomul, degenerarea maculară și retinopatia diabetică.

4. Sursă bună de vitamine A și E

Cantitatea de conținut de vitamina A și vitamina E din laptele organic și din laptele obișnuit de vacă este, de asemenea, diferită. Laptele organic de vacă are un conținut mai mare de vitamine A și E, deoarece este produs din vaci de calitate care sunt hrănite cu iarbă organică.

Mai detaliat, laptele organic conține mai multă vitamina E până la 50% și 75% beta-caroten decât laptele obișnuit de vacă. Beta-carotenul este o substanță care se transformă în vitamina A în organism.

În organism, vitamina E este responsabilă pentru protejarea celulelor corpului de atacul radicalilor liberi care pot declanșa diferite boli. De exemplu boli de inimă, diabet și cataractă.

Între timp, vitamina A joacă un rol în menținerea sănătății ochilor, a pielii, a sistemului reproductiv, a genelor, a întăririi sistemului imunitar al organismului împotriva infecțiilor și a susținerii creșterii oaselor și a dinților.

Datorită diferitelor ingrediente și beneficii pe care laptele organic poate fi o soluție pentru o viață mai sănătoasă și mai naturală. Pentru a simți în mod optim beneficiile, faceți-vă un obicei să beți regulat lapte organic de vacă în fiecare zi.

X

Citește și: