3 tipuri de paste sănătoase și care nu îngrașă & bull; salut sanatos

Pastele sunt o sursă de carbohidrați pe care o puteți consuma. Aceasta poate fi o sursă alternativă de carbohidrați, în afară de orez și tăiței. Așadar, sursa de carbohidrați pe care o consumați în fiecare zi nu este doar asta, nu este plictisitoare. Dar, ce zici de nutrienții din paste? Care sunt tipurile de paste sănătoase?

Conținutul nutrițional al pastelor

Pastele pe care le găsești des sunt de obicei paste făcute din făină de grâu. Cu toate acestea, de fapt pastele pot fi făcute și din alte ingrediente, cum ar fi făina de grâu sau din orezul brun. Deci, conținutul nutrițional din aceste paste depinde de ingredientele pentru prepararea pastelor.

În paste, conține carbohidrați, proteine ​​și puțină grăsime. În 100 de grame de paste obținute din făină de grâu, există cel puțin 131 de calorii, 25 de grame de carbohidrați, 5 grame de proteine ​​și 1 gram de grăsimi. Cantitatea acestui conținut de nutrienți depinde, de asemenea, de modul în care gătiți pastele și de ce ingrediente sunt adăugate în felurile de mâncare ale pastei. Multe produse din paste sunt, de asemenea, îmbogățite cu fier pentru a adăuga la valoarea nutritivă a pastelor.

Tipuri sănătoase de paste

Există diferite tipuri de paste pe care le puteți alege să le consumați. Pentru asta, dacă doriți să mâncați feluri de mâncare mai sănătoase pentru paste, ar trebui să alegeți următoarele tipuri de paste.

1. Pastele din cereale integrale

Pastele din făină integrală conțin mai multe fibre și substanțe nutritive decât tipurile de paste obișnuite. Acest lucru face ca pastele de grâu integral să fie o alegere sănătoasă pentru dvs. În 140 de grame de paste integrale din grâu, acesta conține 6,3 grame de fibre, 7,5 grame de proteine ​​și 37 de grame de carbohidrați. În plus, pastele de grâu conțin și substanțe nutritive, cum ar fi vitamina B, calciu, fier și magneziu, care sunt mai mari.

2. În loc de paste integrale (ovăz)

Acest tip de paste conține, de asemenea, fibre bogate, proteine ​​și, de asemenea, diferiți nutrienți importanți de care organismul are nevoie. Pastele de ovăz sunt făcute din grâu, dar nu din cereale integrale, luând doar partea exterioară a grâului (tărâțe de grâu). Deci, conținutul nutrițional din pastele de ovăz și din pastele integrale de grâu este diferit. 100 de grame de pastă de ovăz conțin 15,4 grame de fibre, 58 mg de calciu, 5,4 mg de fier și 235 mg de magneziu. Da, conținutul de fibre din pastele de ovăz este mult mai mare decât pastele de grâu integral. Cu toate acestea, conținutul nutrițional din ovăz nu poate fi mai mare decât cerealele integrale.

3. Pastele de orz

Orzul este un tip de cereale care poate fi folosit la prepararea pastelor. Pastele de orz sunt, de asemenea, bogate în fibre. În 148 de grame de făină de orz conține 10 grame de fibre și 15,5 grame de proteine. În afară de aceasta, orzul conține, de asemenea, multe vitamine și minerale, cum ar fi magneziu, potasiu, calciu, acid folic, vitamina B6 și zinc.

Acordați atenție porțiilor atunci când mâncați paste

Chiar dacă pastele sunt pline de substanțe nutritive, asta nu înseamnă că ești liber să mănânci porții mari din acesta. Acest lucru este valabil mai ales dacă adăugați o mulțime de alte ingrediente la pastele dvs., cum ar fi carnea și brânza. Nu uitați, orice mâncare care este consumată în exces nu este cu siguranță bună pentru organism.

Consumul de cantități mari de paste și adăugarea multor alte ingrediente vă poate lărgi circumferința taliei. Aveți grijă, porțiunile sunt esențiale. Ar trebui să consumați doar 1-1,5 căni de paste fierte într-o singură masă, unii chiar recomandând 0,5 căni de paste fierte într-o singură masă. Pentru a fi mai sănătos, nu uitați să adăugați legume, carne slabă, pește sau nuci în vasele de paste.

X