Recunoașteți caracteristicile alimentelor care conțin borax și efectele sale asupra organismului

Boraxul este un produs chimic care se găsește în produsele de uz casnic, cum ar fi detergenți, materiale plastice, mobilier din lemn și produse cosmetice. Chiar dacă această substanță chimică are multe utilizări în lumea industrială, utilizarea necorespunzătoare a acesteia poate fi foarte periculoasă pentru sănătate. Mai ales dacă intră în organism prin alimente.

Ce face boraxul?

Sursa: ThoughtCo

Borax are alte denumiri de tetraborat de sodiu și tetraborat de sodiu. Acest conservant este cunoscut și în comunitate ca „bleng”.

Borax este o pulbere albă formată din cristale incolore și se dizolvă ușor în apă. Borax conține compuși de bor care sunt obținuți în mod natural din procesul de cristalizare a evaporării minelor de sare sau a craterelor de noroi. În afară de formarea naturală, aceste substanțe chimice pot fi produse și artificial din diverse colecții de compuși de bor.

În lumea industrială, boraxul are multe utilizări. Boraxul este utilizat în mod obișnuit pentru a face amestecuri de detergenți, smalțuri artificiale pentru smalț dinți, materiale plastice, antiseptice, repelente pentru insecte, unguente pentru piele și conservanți pentru lemn.

Această substanță chimică poate fi, de asemenea, utilizată pentru a separa aurul de minereu pentru a înlocui utilizarea mercurului, adică apă dură. De fapt, aceste substanțe chimice pot fi folosite și ca emulgatori sau conservanți pentru produse hidratante, creme, șampoane, geluri, loțiuni, săpunuri corporale, exfolieri și săruri de baie.

Interzicerea utilizării boraxului în alimente

Această substanță chimică a fost utilizată de fapt din 1870 ca conservant pentru a inhiba creșterea microorganismelor, în special a drojdiei (ciupercilor). Cu toate acestea, utilizarea boraxului în acel moment se afla încă în limite de siguranță.

Acum, folosirea boraxului ca aditiv (aditiv) în alimente a fost interzisă prin lege în multe țări. Inclusiv în Indonezia. BPOM a interzis utilizarea acestei substanțe chimice pentru a fi adăugată la alimente.

Motivul este că, dacă este utilizat ilegal în doze excesive, boraxul prezintă un pericol pentru sănătate care nu trebuie subestimat. Boraxul este un produs chimic periculos care nu trebuie adăugat în alimente.

Din păcate, există încă mulți comercianți fără scrupule care amestecă în secret aceste substanțe chimice ca conservanți alimentari, astfel încât să nu se strice ușor. Boraxul este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit pentru a face textura alimentelor mai gingasă și crocantă.

Câteva exemple de alimente care sunt adesea adăugate la borax sunt chiftelele, tăiței, prăjiturile, biscuiții, ketupat, lontong, cimol și așa mai departe.

Pericole de borax în alimente

Când sunt ingerate, doze mari de borax pot otrăvi toate celulele corpului și pot provoca leziuni la nivelul intestinelor, ficatului, rinichilor și creierului. Rinichii și ficatul sunt cele două organe care sunt cel mai grav deteriorate ca urmare a consumului de alimente care conțin borax.

POM RI a spus, de asemenea, același lucru. Citate de pe pagina Agenției POM RI, efectele pe termen lung pe care le vor experimenta oamenii dacă consumă alimente care conțin borax sunt afectarea ficatului și chiar cancerul.

Într-un studiu efectuat pe animale, oamenii de știință au descoperit că șoarecii masculi cărora li s-a administrat această substanță chimică au cunoscut o contracție a țesutului testicular, în timp ce efectul său asupra șoarecilor femele ar putea afecta sistemul de reproducere, provocând o fertilitate afectată.

La șobolanii gravide, expunerea la aceste substanțe chimice poate pătrunde în placentă, ceea ce perturbă în cele din urmă dezvoltarea fătului în uter. Chiar și efectul acestei substanțe chimice este, de asemenea, cunoscut pentru a provoca greutate scăzută la naștere la fătul șoarecilor însărcinați.

Expunerea la borax, chiar și puțin la o persoană sensibilă, poate provoca o serie de simptome. Unele dintre simptomele care pot fi cauzate dacă o persoană este expusă la borax sunt:

• Durere de cap
• Febră
• Nu te simți bine (stare de rău)
• Greață sau vărsături persistente
• Durere severă la nivelul abdomenului superior
• Diaree
• Slab, letargic și neputincios
• Sângerări în intestine sau stomac însoțite de vărsături de sânge

În cazuri grave, aceste substanțe chimice pot provoca chiar moartea.

Caracteristicile alimentelor care conțin borax

După cum s-a explicat mai sus, unul dintre principalele scopuri ale utilizării boraxului în alimente este prelungirea termenului de valabilitate al unui produs. Motivul este că această substanță chimică acționează ca un conservant și previne dezvoltarea ciupercilor și bacteriilor. În afară de a fi un conservant, aceste substanțe chimice pot, de asemenea, să facă alimentele să arate mai atractive și mai apetisante.

Deci, pentru a nu te lăsa prins de trucurile comercianților obraznici, trebuie să fii atent înainte de a cumpăra în cele din urmă produse alimentare pe piață. Nu este ușor atunci când este văzut doar la vedere, dar există mai multe caracteristici ale alimentelor care conțin borax pe care le puteți observa. În general, unele dintre caracteristicile alimentelor care conțin borax sunt:

• Are o textură foarte masticabilă, nu se sfărâmă ușor sau este foarte crocantă.
• Culoarea este foarte izbitoare față de original.
• Miroase în mod suspect înțepător, chiar și animalele ca muștele sunt reticente să se lipească.
• Nu este deteriorat sau putrezit, chiar dacă a fost păstrat mai mult de trei zile la temperatura camerei.

Cumpărătorii trebuie să fie mai atenți

Boraxul este o substanță chimică care se găsește ușor pe piață datorită prețului său relativ ieftin. Deci, nu este de mirare că mulți comercianți necinstiți adaugă această substanță chimică pentru a obține profitul maxim cu suma minimă de capital de risc posibil.

Prin urmare, cumpărătorii ar trebui să fie mai atenți și mai atenți de fiecare dată când cumpără produse alimentare pe piață. Asigurați-vă că produsele alimentare pe care le cumpărați nu conțin borax sau chiar alte substanțe chimice care nu sunt mai puțin periculoase.

Dacă doriți să cumpărați carne, alegeți carne care este încă roșie proaspătă. Dacă este necesar, asigurați-vă că carnea pe care o cumpărați este proaspăt tăiată. Evitați să cumpărați produse alimentare care au culori strălucitoare și mirosuri puternice.

Amintiți-vă, nu judecați doar un produs alimentar după aspectul său inspirator. Acordați întotdeauna atenție modului în care este fabricat și siguranței fiecărui produs alimentar pe care urmează să îl cumpărați și să îl consumați.

X