Cuprins:
- Mâncarea picantă poate trata durerile de cap și migrenele, este adevărat?
- Consumul de alimente picante vă poate stimula sistemul imunitar
- Capsaicina din alimentele picante poate suprima durerea
Îți place mâncarea picantă? Pentru unele persoane cărora le place să mănânce alimente picante, aceste alimente sunt considerate a vindeca unele simptome de sănătate, cum ar fi durerile de cap, migrenele sau gripa. Atunci este adevărat că mâncarea picantă vă poate scuti de durerile de cap sau migrenele care atacă? Cum reacționează corpul la sentimentul picant care se simte până când durerea dispare?
Mâncarea picantă poate trata durerile de cap și migrenele, este adevărat?
Poate știți deja că gustul picant pe care îl simțiți până acum este de fapt durerea și căldura resimțite pe limbă datorită substanței de capsaicină conținută în ardei iute. Capsaicina este cea care stimulează senzația de „durere” și căldură, astfel încât limba ta să simtă un gust cunoscut sub numele de picant. Deși nu face parte din cele patru gusturi de bază - dulce, amar, sărat și acru - gustul picant este iubit de mulți.
Chiar și mâncarea picantă este folosită ca meniu principal atunci când sunt atacate de migrene sau dureri de cap. Și credeți sau nu, a fost dovedit în mai multe studii. Un studiu publicat în Journal of Headache and Pain, a arătat că consumul de supă fierbinte, picantă poate reduce durerea și migrenele care atacă capul.
Consumul de alimente picante vă poate stimula sistemul imunitar
Într-un jurnal Nature Chemical Biology, a explicat modul în care organismul răspunde la gustul picant care se obține din alimente. Jurnalul afirmă că consumul de alimente picante va provoca același răspuns atunci când corpul suferă leziuni, inflamații sau infecții datorate bacteriilor. Deci, corpul își va elibera în mod natural toate „armele” pentru a vindeca și a depăși orice inflamație sau infecție care apare.
Apoi, sistemul tău imunitar va crește imediat după ce ai mâncat mâncare picantă, deoarece tot ce știe corpul tău este cum să suprimi durerea - ceea ce numiți gust picant - cu sistemul imunitar.
Capsaicina din alimentele picante poate suprima durerea
Menționat în Journal of Headache and Pain, atunci când consumați alimente cu gust picant, nervii limbii vor trimite un semnal gust picant - sub formă de durere și căldură - către creier. Atunci cei care primesc acest semnal de gust fierbinte sunt numiți potențial de receptor tranzitoriu (TRP). Această parte a creierului joacă un rol în stimularea diverselor senzații, cum ar fi senzațiile de căldură, durere, frig și căldură.
Cu această parte a creierului, corpul tău poate cunoaște temperatura ambiantă și diferite gusturi. Între timp, când apare durerea, cum ar fi o migrenă, acest TRP activ va suprima apariția durerii, astfel încât durerea dumneavoastră să fie diminuată.
Dar asta nu înseamnă că puteți continua să mâncați mâncare picantă pentru a face față durerilor de cap. Mâncarea prea multă mâncare picantă nu este de asemenea bună pentru stomac și intestine. Dacă într-adevăr simțiți întotdeauna durere și migrene, este o idee bună să consultați un medic și să vă confirmați starea de sănătate.
X