Modul adecvat de spălare a salatei verzi (plus modul de păstrare)

Pentru voi, iubitorii de legume proaspete, sunteți cu siguranță familiarizați cu salata verde. Da, această legumă verde este adesea consumată crudă ca însoțitoare a mâncării pecel de pui, amestec sau murături. Cu toate acestea, legumele care sunt consumate crude trebuie spălate într-un mod adecvat pentru a preveni riscul contaminării de către bacterii cauzatoare de boli și reziduuri de pesticide care pot pune în pericol sănătatea.

Deci, este adevărat că ați spălat salată până acum? Haide, află pașii din următoarea recenzie.

Pașii potriviți pentru spălarea salatei

Indiferent de unde ați cumpăra salată, fie că este vorba de piață sau supermarket, murdăria și reziduurile de pesticide pot fi lipite, așa că trebuie încă curățate corespunzător. Ei bine, cum se spală frunzele de salată este după cum urmează.

1. Spălați-vă bine mâinile folosind săpun și apă caldă, cu cel puțin 20 de secunde înainte de a manipula produsele alimentare. Amintiți-vă, mâinile murdare sunt cea mai comună sursă de contaminare bacteriană.
2. Dacă cumpărați salată întreagă, tăiați rădăcinile, tulpinile dure și părțile ofilite ale frunzelor cu un cuțit curat.
3. Spălați frunzele sub apă curentă pentru a slăbi orice reziduuri de murdărie și pesticide care ar putea fi încă lipite.
4. Frecați ușor fiecare frunză, din față și din spate. pentru a elimina pesticidul rămas care este încă atașat. Nu vă spălați cu săpun, deoarece riscul de a rămâne reziduuri de săpun pe frunze este foarte mare și poate contamina legumele.
5. Examinați întreaga suprafață a frunzelor, în special în zona frunzelor de lângă tulpină. De obicei, această parte este adesea trecută cu vederea și lasă murdăria sau murdăria încă atașată.
6. Când simțiți că este suficient de curat, bateți ușor frunzele pentru a îndepărta apa rămasă. Scurgeți frunzele de salată în strecurătoare timp de 5 până la 10 minute înainte de a le păstra.

Pentru a împiedica salata să se ofilească rapid, evitați să folosiți un cuțit metalic atunci când tăiați rădăcinile și tulpinile dure ale salatei. Folosiți un cuțit de plastic sau o mână pentru a întârzia rumenirea obișnuită în legume.

Deci, cum depozitați salata, astfel încât să fie durabilă și durabilă?

Sursa: www.livestrong.com

Raportarea de la Livestrong, salata corect spălată și depozitată poate dura până la șapte zile în frigider.

Ei bine, modul corect de păstrare a salatei este după cum urmează:

1. Asigurați-vă că salata verde a fost spălată, consultați metoda de mai sus.
2. Se usucă într-un uscător sau se usucă frunzele cu un prosop curat. Asigurați-vă că întreaga salată este bine uscată pentru a o menține umedă.
3. Așezați frunzele de salată pe prosoape de hârtie, astfel încât să le acopere pe toate, apoi înfășurați-le îngrijit.
4. Așezați rola de țesut umplută cu salată într-o pungă de plastic transparentă.
5. A se păstra în raftul de legume la frigider cu o temperatură care se apropie de 0 grade Celsius.
6. Salata verde va dura 5-10 zile.

Nu numai pentru salată verde, puteți face această metodă și pentru alte tipuri de legume verzi, cum ar fi varza, spanacul, verdeața muștarului și așa mai departe. După spălarea și depozitarea corectă a salatei, puteți transforma salata într-un vas mai sănătos pentru familie.

X