Atenție, zahărul rafinat poate provoca aceste 4 probleme de sănătate

Cine nu iubește gustul dulce al zahărului? Se pare că majorității oamenilor le place zahărul, chiar dacă în cantități diferite. Zahărul poate face ca mâncarea și băuturile să aibă un gust mai delicios și delicios, acesta este ceea ce face ca zahărul să fie greu de separat de viața de zi cu zi, inclusiv zahărul rafinat.

Da, zahărul rafinat este unul dintre mai multe tipuri de zahăr care se consumă adesea. Deci, ce este zahărul rafinat? Efectul este același cu celelalte zaharuri?

Ce este zahărul rafinat?

Zahărul rafinat este zahărul care a fost procesat și rafinat din zahărul cristal. În general, toate tipurile de zahăr vor trece mai întâi printr-un proces de prelucrare. Zahărul de cristal sau mai bine cunoscut sub numele de zahăr, a trecut printr-o serie de procese de procesare provenite din planta de trestie de zahăr.

Prelucrarea care a produs produsul inițial sub formă de zahăr cristal va fi apoi procesată și filtrată în continuare pentru a produce zahăr rafinat. De aceea, zahărul rafinat are un nivel de puritate mai ridicat decât cel al cristalului, însoțit de un aspect mai alb și mai cremos.

Cum afectează zahărul rafinat sănătatea organismului?

Nu mult diferit de consumul altor tipuri de zahăr, zahărul rafinat care se consumă în cantități excesive poate avea, de asemenea, un efect asupra sănătății corpului, cum ar fi:

1. Accelerează creșterea în greutate

Alimentele care au gust dulce au multe calorii, chiar și în porții mici. Deci, atunci când mănânci alimente sau băuturi dulci, te vei simți automat sătul rapid.

Ca și în cazul altor tipuri de zahăr, zahărul rafinat este format din carbohidrați simpli, care vor fi prelucrați în glucoză pentru a fi folosiți ca energie de către organism. Dacă mâncați prea mult zahăr rafinat, glucoza neutilizată va fi stocată ca grăsime în organism.

2. Hipoglicemie

Pancreasul joacă un rol în producerea insulinei, care va fi utilizată pentru a converti zahărul în energie. După ce mâncați alimente dulci, nivelul zahărului din sânge va crește. Aici insulina are sarcina de a ajuta la absorbția glucozei din fluxul sanguin și de a o circula către celulele corpului ca energie.

Potrivit Dr. Gordon Tessler, medic și autor al The Genesis Diet, când mănânci o cantitate excesivă de zahăr rafinat, crește și producția de insulină. Dacă această afecțiune este însoțită de un aport scăzut de zahăr, aceasta poate determina scăderea nivelului zahărului din sânge sub nivelul normal - ceea ce se numește hipoglicemie.

3. Diabet

Diabetul este cauzat de producția de insulină care nu funcționează corect, ca urmare, nivelul zahărului din sânge depășește limitele normale. Potrivit Dr. David Reuben, medic și autor al cărții Tot ce ai vrut mereu să știi despre nutriție, afirmă că utilizarea prea multor zahăr rafinat poate avea un impact asupra diabetului.

4. Lipsa de vitamine și minerale

Pentru a procesa zahărul rafinat, organismul are nevoie de mai multe vitamine B, calciu și magneziu, datorită purității lor ridicate. Prin urmare, atunci când consumați cantități mari din acest zahăr, acesta va epuiza aportul de vitamine B, calciu și magneziu din organism.

Atunci când cantitatea de vitamine B din organism este insuficientă, aceasta va avea un efect major asupra activității sistemului nervos. Această afecțiune vă poate face mai ușor să experimentați oboseală, depresie, anxietate și chiar lipsă de energie.

Între timp, nivelurile de calciu și magneziu sunt sub limite normale, ceea ce poate duce la osteoporoză și artrită.

Ce modalități se pot face pentru a reduce utilizarea zahărului rafinat?

Chiar dacă pare înspăimântător, există încă modalități care pot fi făcute pentru a reduce la minimum consumul acestui tip de zahăr și anume:

1. Limitați consumul desert

Dacă ești fan desert , în special cele care conțin zahăr rafinat, cum ar fi înghețată, bomboane, fursecuri etc., încearcă să mănânci mai puțin din aceste alimente treptat.

De exemplu, dacă puteți mânca de obicei două linguri de înghețată, de data aceasta încercați să mâncați doar una. Dacă puteți termina un pachet de cookie-uri într-o clipă, cel mai bine este să reduceți jumătate. Alte opțiuni, le puteți schimba desert mâncați fructe sau înlocuiți zahărul cu alți îndulcitori cu conținut scăzut de calorii.

2. Urmăriți-vă băutura

Consumul de băuturi zaharoase a fost legat de creșterea în greutate, obezitate și diabet. Chiar și așa, asta nu înseamnă că ești interzis să bei băuturi cu zahăr. Vă puteți bucura în continuare, este doar schimbarea sursei de dulceață folosind îndulcitori cu conținut scăzut de calorii.

În afară de a fi practice și ușor de utilizat, îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii conțin cantități foarte mici de calorii și zahăr, astfel încât acestea să fie mai bune pentru sănătatea dumneavoastră. Chiar dacă doriți o opțiune mai proaspătă, puteți încerca și un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii care conține deja pudră de lămâie. Așadar, atunci când îl puneți într-o băutură, de exemplu ceaiul preferat, puteți obține simultan gustul proaspăt de lămâie fără teama unui conținut ridicat de zahăr.

X