Cuprins:
- Diferite tipuri de fibre și funcțiile lor respective
- Fibre solubile în apă
- Fibre insolubile
- Deci, ce tip de fibră este bună pentru mine?
Poate auzi des despre bunătatea și beneficiile alimentelor bogate în fibre. Da, dacă vă aflați în prezent într-un program de slăbit, atunci alimentele bogate în fibre ar trebui incluse în dieta dumneavoastră. Chiar și așa, practic toată lumea are nevoie de aport de fibre. Dar, știați că există diferite tipuri de fibre? Iată tipurile de fibre despre care ar trebui să știți.
Diferite tipuri de fibre și funcțiile lor respective
Fibrele aparțin de fapt grupului carbohidraților. Dacă ați fost vreodată un tip complex de carbohidrați, atunci fibrele sunt una dintre ele. Funcția fibrelor din organism este de a vă facilita activitatea organelor digestive, de a lega grăsimile și colesterolul din organism, de a controla zahărul din sânge și sunt bune pentru a vă face scara de greutate stabilă sau chiar descrescătoare.
Tot ce puteți obține dacă mâncați alimente fibroase. Dar înainte de aceasta, ar trebui să știți, de asemenea, dacă există mai multe tipuri de fibre. Tipul de fibre afectează, de asemenea, modul în care este digerată în organism. Și fiecare fibră are propria funcție.
Fibre solubile în apă
După cum sugerează și numele, acest tip de fibră este solubilă în apă. Astfel, atunci când alimentele care conțin fibre solubile sunt digerate, fibra va absorbi apa și se va transforma într-un gel. Fibrele solubile au mai multe beneficii specifice, precum menținerea sănătății inimii, deoarece se leagă de colesterol, previne creșterea glicemiei și menține greutatea sub control. Exemple de alimente care conțin fibre solubile sunt merele, nucile, morcovii și diversele tipuri de portocale.
Fibre insolubile
Spre deosebire de fibrele solubile în apă, în organism acest tip de fibre nu se combină cu apa și trece direct prin sistemul digestiv. Prin urmare, majoritatea fibrelor insolubile pot ajuta la mișcarea scaunului în intestine. Diverse surse alimentare care conțin fibre insolubile, cum ar fi conopida, cartofii,
Deci, ce tip de fibră este bună pentru mine?
În circumstanțe normale și sănătoase, desigur, aveți nevoie de aceste două fibre, deoarece fiecare fibră are propria funcție în corpul dumneavoastră. Prin urmare, ar trebui să mănânci o mare varietate de legume, astfel încât să fie satisfăcute nevoile ambelor tipuri de fibre.
Cu toate acestea, dacă aveți anumite tulburări digestive, cum ar fi diareea, constipația (sindromul intestinului dificil) sau sindromul intestinului iritabil (IBS), trebuie să ajustați natura fibrei la simptomele medicale care se manifestă.
De exemplu, pentru simptomele diareei, este mai bine să mâncați alimente care conțin fibre solubile, deoarece natura acestui tip de fibre atrage apa și ajută la ameliorarea diareei. Între timp, dacă aveți dificultăți în a defeca, ar trebui să mâncați surse alimentare de fibre insolubile. Tipul de fibre insolubile va facilita deplasarea resturilor alimentare în intestine.
X