Cunoașteți alimentele lichide pentru nutriție suplimentară pentru bolnavi & bull; salut sanatos

O nutriție completă și echilibrată poate susține performanța fiecărui organ din corpul nostru. Nutriția joacă, de asemenea, un rol important ca sursă de energie în construirea și menținerea sistemului imunitar al organismului. La persoanele bolnave și vârstnici, se constată adesea că au dificultăți în alimentație, astfel încât sunt necesare alte alternative ca nutriție suplimentară, de exemplu, alimente lichide.

Pentru aceasta, să cunoaștem diferitele beneficii ale alimentelor lichide, astfel încât nutriția lor să poată fi îndeplinită în mod optim.

Hrana lichidă ca potențiator nutrițional pentru bolnavi și vârstnici

Mâncarea lichidă este o modalitate care poate fi aleasă pentru a asigura o nutriție adecvată pacienților, cum ar fi pacienții cu accident vascular cerebral și pacienții cu cancer2. În general, au dificultăți la înghițirea alimentelor solide, acest lucru se datorează faptului că sistemul nervos nu poate funcționa normal3. Între timp, pacienții cu cancer suferă adesea de pierderea poftei de mâncare ca urmare a tratamentului de chimioterapie la care urmează8.

Dacă această condiție dificilă de alimentație nu este tratată imediat, aceasta poate avea un impact asupra riscului de malnutriție, deoarece substanțele nutritive din organism nu sunt îndeplinite în mod optim. Acest lucru poate duce la creșterea slăbiciunii, infecției și complicațiilor, precum și un proces de vindecare mai lung din cauza deficiențelor nutriționale9,10.

Pierderea poftei de mâncare este, de asemenea, adesea experimentată de persoanele în vârstă, deoarece acestea au dificultăți de mestecat însoțite de o scădere a sănătății corpului. La vârstnici, acest nutrient este la fel de important pentru a sprijini performanța organelor lor pentru a le menține funcționarea corectă.

De fapt, nutriția se obține cu ușurință din alimente sănătoase, cum ar fi o varietate de legume și fructe, lapte, pui sau carne de vită, pește și altele.

Cu toate acestea, acest lucru este diferit de starea persoanelor sănătoase care pot mânca cu ușurință tot felul de alimente solide. Pacienții bolnavi și vârstnicii trebuie să fie atenți la starea lor, deoarece este destul de dificilă prelucrarea alimentelor solide.

Recomandări de hrănire lichidă

Prin urmare, pentru a optimiza absorbția completă și echilibrată a nutrienților, se recomandă în prezent hrănirea cu lichid. Acest produs alimentar lichid este ușor disponibil pe piață și foarte ușor de găsit.

Mâncarea lichidă este utilă pentru a ajuta la satisfacerea substanțelor nutritive pierdute și la creșterea caloriilor din organism, ca înlocuitor al alimentelor solide.

Caloriile și o varietate de substanțe nutritive din acesta pot furniza surse de energie pentru optimizarea funcției organelor, sprijinind astfel pacienții și persoanele în vârstă în activitatea fizică în mod corespunzător. Fără calorii suficiente, corpul nu va avea suficientă energie pentru a îndeplini funcțiile organelor sale.

O varietate de produse alimentare lichide destinate bolnavilor și, de asemenea, persoanelor în vârstă sunt concepute practic pentru a fi gata de băut cu arome delicioase, cum ar fi vanilie și fructe tropicale, facilitând consumul de către pacienți și vârstnici. În acest fel, o nutriție completă și echilibrată poate intra în corpul lor.

Diferența dintre alimentele lichide și cele din lapte

Îndeplinirea nutrienților obținuți din alimentele lichide este diferită de cea a laptelui. Alimentele lichide sunt formulate cu ingrediente specifice pentru persoanele cu anumite afecțiuni și pentru persoanele în vârstă.

Laptele, în general, conține proteine, grăsimi, carbohidrați, diverse vitamine și minerale. Laptele are beneficii bune pentru organism în ansamblu. Dar, de obicei, produsele lactate se concentrează pe îmbunătățirea sănătății oaselor prin promovarea beneficiilor calciului5.

Spre deosebire de lapte, alimentele lichide sunt de obicei îmbogățite cu anumiți nutrienți specifici necesari, cum ar fi conținutul de EPA (acid eicosapentanoic sau acid eicosapentanoic) care este un omega-3 din ulei de pește, iar unele sunt echipate cu 14 vitamine și 15 minerale. Acizii grași omega-3 din uleiul de pește sunt adesea folosiți pentru creșterea masei corporale și ca antiinflamatori la pacienții cu cancer.

În plus, conform revistei Prostaglandine leucotrienice și acizi grași esențiali , EPA ca acid gras omega-3 are și proprietăți imunomodulatori , și anume creșterea funcționării sistemului imunitar al organismului prin evitarea agenților patogeni care cauzează infecția6. În acest fel, consumul de alimente lichide care conțin EPA la bolnavi și vârstnici își poate menține sistemul imunitar.

În furnizarea de alimente lichide, este mai bine să alegeți produse care nu conțin lactoză. Deoarece unele persoane pot avea alergii sau intoleranță la lactoză. Astfel, furnizarea de alimente lichide poate fi primită de organism în mod optim, fără a provoca reacții alergice.

Alimentele lichide diferă de alimentele solide, piure

Acum știți diferențele în ceea ce privește conținutul și beneficiile laptelui și alimentelor lichide. De asemenea, trebuie remarcat faptul că definiția alimentelor lichide nu este aceeași cu alimentele solide care sunt piure sau amestecate. Acest aliment solid rafinat poate ajuta pacienții cu anumite afecțiuni și persoanele în vârstă să-și hrănească corpul.

Pentru pacienții care sunt inconștienți sau au anumite afecțiuni ale bolii, astfel încât să nu poată mânca pe cale orală, hrănirea cu NGT (Tubul nasogastric) sau sonde11 pot fi administrate pentru a asigura îndeplinirea caloriilor și a proteinelor în timp ce sistemul digestiv funcționează în continuare.

Cu toate acestea, oferirea acestui aliment solid rafinat are, de asemenea, diferite dezavantaje. De exemplu, este nevoie de o varietate de tipuri de alimente pentru a îndeplini o nutriție optimă și posibilitatea blocării tuburilor NGT. În afară de aceasta, dezavantajele includ și volumul ridicat de aprovizionare necesar pentru satisfacerea nevoilor de energie.

O altă metodă care se poate face este înlocuirea mâncării solide piure cu mâncare lichidă gata de consum.

Produsele alimentare lichide disponibile pe piață au fost adaptate și fortificat cu nutriție completă și echilibrată pentru a satisface nevoile nutriționale zilnice ale bolnavilor și persoanelor în vârstă. Aceste alimente lichide pot fi o alternativă excelentă pentru a preveni malnutriția și a evita congestia în NGT.

Pentru îndeplinirea optimă a nutriției în organism, puteți citi regulile de utilizare a produselor alimentare lichide care trebuie consumate. Apoi, puteți consulta un medic. Fie ca tu și familia ta să aveți întotdeauna o stare bună de sănătate!

Hello Health Group și Hello Sehat nu oferă sfaturi medicale, diagnostic sau tratament. Vă rugăm să consultați pagina noastră de politici editoriale pentru informații mai detaliate.

X