V-ați săturat de fulgi de ovăz dulci? hai să facem fulgi de ovăz sărat

Când auzi cuvântul fulgi de ovăz, la ce te gândești de obicei? Terci de grâu? Fără gust? Banană? Lapte? Scorţişoară? Da, în multe situații, fulgii de ovăz, adică fulgi de ovăz, sunt adesea făcute ca un dulce. Chiar dacă prelucrarea acestui aliment sănătos nu poate fi procesată doar ca alimente dulci. Puteți procesa fulgi de ovăz sărat cu niște aditivi alimentari, care sunt cu siguranță și sănătoși.

Avantajele făinii de ovăz pentru sănătatea corpului

Mulți nutriționiști sunt de acord că fulgi de ovăz este unul dintre cele mai sănătoase alimente. Se știe că aceste alimente sunt bogate în fibre, deci este foarte bine ca toată lumea să le consume pentru a-și satisface nevoile de fibre. Alimentele bogate în fibre sunt de obicei greu de digerat pentru organism. Acest lucru face ca alimentele să rămână în stomac mai mult timp, astfel încât să vă puteți simți mai plini pentru mai mult timp.

Natura sa de lungă digerare face ca să treacă mai mult timp pentru a schimba forma glucidelor complexe din fulgi de ovăz în glucoză. Această afecțiune face ca nivelul zahărului din sânge să nu crească la fel de repede ca și cum am mânca orez, de exemplu. De aceea, consumul de fulgi de ovăz este bun și pentru diabetici, pentru a-și menține nivelul zahărului din sânge stabil.

Un alt beneficiu adus de fulgi de ovăz este că este capabil să mențină nivelul colesterolului în organism. Aceste alimente sunt, de asemenea, bune pentru consum pentru a trata sănătatea inimii. În afară de fibre, fulgii de ovăz conțin și proteine, magneziu, fosfor și vitamina B1 care funcționează în formarea energiei.

Te-ai săturat să mănânci fulgi de ovăz dulci? Haide, încearcă să faci fulgi de ovăz sărate

Practic, fulgii de ovăz au un gust bland. Pentru a vă crește pofta de mâncare, puteți adăuga aditivi alimentari, cum ar fi fructe, lapte sau miere. Pentru diabetici, ar trebui să acordați atenție acestor alimente suplimentare. Cu siguranță vrei să ai o calitate mai bună a vieții consumând fulgi de ovăz, nu? Nu lăsați alimentele pe care le adăugați să schimbe conținutul de carbohidrați și zahăr în vasul de servire. În loc să fiți sănătoși, este posibil să găsiți un număr mare de zahăr din sânge.

Majoritatea acestor alimente sunt deseori procesate cu un gust predominant dulce. Desigur, acest lucru ar trebui să fie o preocupare pentru diabetici. De fapt, fulgi de ovăz sărat pot fi, de asemenea, o opțiune interesantă. De fapt, pentru cei dintre voi care nu au diabet, dar se plictisesc sau nu prea le place să mănânce alimente dulci, fulgi de ovăz sărat pot fi alegerea potrivită.

Încercați să urmați această rețetă sărată de fulgi de ovăz, hai să mergem. Pentru a nu te plictisi, poți fi în continuare sănătos.

Rețetă sănătoasă de fulgi de ovăz sărată (atât pentru diabetici, cât și pentru persoanele normale)

1. Ciuperci de fulgi de ovăz

Materiale:

Ovăz

• 1 linguriță de ulei de măsline
• ¼ linguriță ghimbir ras
• 85 de grame de ovăz
• Sare și piper după gust
• 500 ml de apă

Ciupercă

• 1 linguriță de ulei de măsline
• 75 de grame de ciuperci, feliate subțire
• Sare
• ½ ceapă mică, tăiată felii
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt

Modul de a face:

1. Gătește-ți mai întâi ovăzul. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și se acoperă cu ghimbir ras. Se amestecă prăjiți aproximativ 30 de secunde și adăugați ovăzul. amestecați câteva clipe, apoi adăugați apă, sare și piper. Gatiti pana ce ovazul este fiert, lasati-l deoparte.
2. Într-o tigaie antiaderentă, începeți să vă fierbeți ciupercile. Încălziți uleiul de măsline. Se adauga ceapa si usturoiul. Se sotează până se înmoaie, apoi se adaugă ciupercile. Gatiti pana cand ciupercile se rumenesc. Adăugați piper și sare după gust pentru aromă. Se lasă până fierte, se îndepărtează și se servește.
3. Amestecați ciupercile procesate deasupra făinii de ovăz fierte (fulgi de ovăz). De asemenea, puteți adăuga ouă fierte, sos de soia și ceapă verde pentru un gust mai bogat.

Porții: 1-2 porții

2. Ovăz de usturoi cu ou prăjit

Materiale:

Ovăz

• 1 linguriță de ulei de măsline
• 2 - 3 căței de usturoi, tocate
• 85 de grame de ovăz
• 500 ml de apă
• 110 grame de brânză cheddar (cu conținut scăzut de grăsimi), rasă
• 2 lingurițe de busuioc

Ou

• 1 linguriță de ulei de măsline
• 2 oua
• ½ linguriță praf de boia sau praf de chili
• Sare și piper pentru a condimenta

Modul de a face:

1. Gatiti mai intai ovazul. Trucul, încălzește uleiul și sotează usturoiul pentru o vreme (aproximativ 15 secunde) pentru a nu arde, apoi adaugă ovăzul. Se amestecă ovăzul și usturoiul pentru o clipă, apoi se adaugă apă, sare și piper. Gatiti pana se fierbe.
2. Înainte de a transfera ovăzul într-un vas / farfurie, adăugați brânza și busuiocul, apoi amestecați bine. Transferați ovăzul gătit pe o farfurie de servire.
3. Pentru ouă, încălziți uleiul de măsline și adăugați ouăle pe rând. Sau le puteți prăji pe toate simultan după gust. Nu uitați să adăugați piper și sare și boia / ardei iute praf după gust.
4. Adăugați oul peste ovăz. Servi.

Porții: 1-2 porții

3. Făină de ovăz în stil mexican

Materiale:

• 1 linguriță de ulei de măsline
• 2 catei de usturoi, tocati marunt
• 60 de grame de ovăz se coc rapid
• ½ linguriță condiment taco
• ¼ linguriță praf de boia
• ½ linguriță suc de lămâie
• 500 ml de apă
• Sare
• Porumb, roșii cherry, brânză cheddar rasă, avocado și jalapeno pentru topping

Modul de a face:

1. Călește usturoiul până se înmoaie. Adăugați ovăzul, condimentul taco, boia de praf, sucul de lămâie, sarea și apa. Se amestecă până se omogenizează, apoi se lasă să stea până se fierbe. De obicei durează 3-4 minute.
2. Odată gătite, transferați-le într-un castron de servire și acoperiți cu porumb, roșii, brânză cheddar rasă, avocado și jalapeno. Se servește cald.

Porții: 1 porție

4. Făină de ovăz cu tofu

Materiale:

• 30 de grame de mătase tofu
• 175 de grame de porumb decojit (poate fi porumb congelat sau real)
• 150 de grame de edamame decojit
• 150 de grame de mazăre
• 60 de grame de ovăz (se utilizează crud, nu rapid sau instant)
• 1 lingură de coriandru tocat
• 1 ou, scutură-l
• 2 linguri de ceapa verde tocata
• Sos de soia (după gust)

Modul de a face:

1. Combinați tofu, porumb, edamame, mazăre, ovăz și coriandru și gătiți la foc mare. Se amestecă și se toarnă tofu în bucăți mai mici. Gatiti aproximativ 5 minute, astfel incat toate ingredientele sa fie fierte. Puteți adăuga apă în funcție de gustul dvs. pentru consistența dorită.
2. Puneți oul bătut în tigaie și amestecați ușor până se distribuie uniform.
3. Opriți focul, apoi adăugați ceapa de primăvară și amestecați bine.
4. Puteți adăuga sos de soia dacă doriți. Servi.

Număr de porții: 1 porție

5. Făină de ovăz cu brânză și roșii și arpagic

Materiale:

• 8 felii subțiri de carne
• 250 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
• 125 ml de apă
• 350 ml stoc de pui
• 45 de grame de ovăz
• 50 de grame de brânză cheddar rasă (cu conținut scăzut de grăsimi)
• 15 grame de arpagic tocat
• Sare si piper
• Roșii cherry după gust

Modul de a face:

1. Sotati carnea subtire una cate una folosind ulei de masline pana se rumeneste si crocanta timp de aproximativ 5 - 8 minute. Scurgere.
2. Se pune într-o cratiță, lapte, apă și se pune la foc mare, apoi se adaugă ovăzul și se reduce focul. Se amestecă ovăzul timp de 25-30 de minute până când murăturile și ovăzul încep să se înmoaie. Adăugați brânză, arpagic, sare și piper.
3. Înainte de servire, zdrobește feliile subțiri de carne, pune-le în ovăz și amestecă bine.
4. Transferați ovăzul în piure într-un castron de servit. Adăugați roșiile cherry și arpagic. Servi.

Porții: 4 porții

X