3 tipuri de alimente pe zi

Este posibil să știți numai alimente grase. Cu toate acestea, există de fapt două grupuri de grăsimi conținute în alimente, și anume grăsimi bune și grăsimi rele. Grăsimile bune sunt de fapt necesare organismului pentru a-și îndeplini funcțiile, de exemplu pentru a produce hormoni. Spre deosebire de conținutul prost de grăsimi din alimente, trebuie să vă limitați consumul. Un tip de grăsime care dăunează organismului este grăsimea saturată. Deci, care sunt alimentele care conțin grăsimi saturate bogate?

Ce este grăsimea saturată?

Grăsimile saturate sunt o simplă moleculă de grăsime care nu are legături duble între moleculele de carbon din cauza prezenței moleculelor de hidrogen care o fac să fie saturată. De obicei, grăsimile saturate sunt solide la temperatura camerei.

Consumul de alimente bogate în grăsimi saturate vă poate crește nivelul de colesterol rău. La rândul său, acest lucru vă poate crește riscul de a dezvolta diferite boli, cum ar fi bolile de inimă și accidentul vascular cerebral. Acesta este motivul pentru care ar trebui să vă limitați consumul de alimente bogate în grăsimi saturate.

Diverse alimente care conțin grăsimi saturate bogate

De obicei, alimentele bogate în grăsimi saturate sunt alimente de origine animală. Unele tipuri de alimente bogate în grăsimi saturate sunt:

1. Carne roșie

Carnea roșie, cum ar fi carnea de vită și de oaie, este de obicei bogată în grăsimi saturate. Mai ales, dacă luați carne care conține o mulțime de grăsimi, cum ar fi sfoara, ochiul coastei și osul T. Consumul de carne bogată în grăsimi în fiecare zi vă poate face cu siguranță creșterea nivelului de colesterol.

Pentru a reduce riscul, ar trebui să alegeți părți din carne care nu conțin multă grăsime sau untură. Deci, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la nivelul colesterolului după ce ați consumat carne, mai ales dacă aveți un nivel ridicat de colesterol.

2. Lapte și produse lactate

Laptele și produsele lactate bogate în grăsimi, cum ar fi brânza, înghețata și iaurtul, sunt, de asemenea, bogate în grăsimi saturate. Uneori, laptele și produsele lactate sunt, de asemenea, conținute în alimentele pe care le consumați, prăjituri, de exemplu, astfel încât să consumați inconștient o mulțime de grăsimi saturate.

Pentru a reduce cantitatea de grăsimi saturate care intră în corpul dvs., este o idee bună să alegeți lapte sau produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte degresat, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și așa mai departe.

3. Alimentele grase și grase

Multe alimente au un conținut ridicat de ulei și grăsimi fără ca dvs. să știți acest lucru. Deoarece în fabricarea lor, aceste alimente folosesc unt, ulei vegetal, smântână sau maioneză. Odată cu adăugarea acestor uleiuri sau grăsimi, alimentele care anterior erau sănătoase și extrem de hrănitoare pot deveni alimente care conțin grăsimi saturate.

De exemplu, o salată care se adaugă cu maioneză sau pui acoperit cu făină prăjit în ulei vegetal ca în alimente fast food . Metoda de gătit prin prăjire în mult ulei face ca puiul să fie bogat în grăsimi saturate. Prin urmare, alegeți metode de gătit mai sănătoase, cum ar fi fierberea, aburirea sau prăjirea.

Câtă grăsime saturată ar trebui să consumi într-o zi?

American Heart Association recomandă să consumați doar 13 grame de grăsimi saturate pe zi sau aproximativ 5-6% din caloriile zilnice. De exemplu, dacă aveți nevoie de o calorie zilnică totală de 2000 de calorii, atunci nu ar trebui să obțineți mai mult de 120 de calorii din grăsimi saturate.

X