4 Beneficii neașteptate ale pielii și taurului de castravete; salut sanatos

Când pregătiți castraveți pentru consum, ce faceți de obicei? Curățați pielea sau lăsați-o în pace? Fiecare are propriile preferințe. De obicei, un castravete care nu este decojit va fi crocant și puțin amar. În timp ce castravetele curățat se simte moale. Cu toate acestea, există cel mai bun mod de a mânca castravete? Cu sau fără piele? Pentru a afla răspunsul, luați în considerare următoarele informații despre pielea de castravete.

Beneficii pentru castravete

Castravetele este bogat în diferiți nutrienți necesari organismului. Mai ales dacă îl mănânci împreună cu pielea. Da, pielea de castravete ar trebui lăsată singură, nu dezlipită. Dacă curățați pielea de castravete, veți pierde o varietate de substanțe nutritive importante care nu trebuie ratate. Așadar, data viitoare când mâncați castraveți, nu curățați pielea.

1. Bogat în fibre

Pielea de castravete este bogată în fibre insolubile. Fibrele insolubile sunt un tip de fibre dietetice care nu se dizolvă în apă, ceea ce înseamnă că va trece intact prin tractul digestiv. Deoarece nu este defalcat imediat, fibrele insolubile sunt eficiente pentru a vă ajuta intestinele și tractul digestiv să se netezească, împingând resturile de alimente și substanțele procesate din corp. Deci, puteți defeca cu ușurință. Fibrele insolubile sunt, de asemenea, bune pentru ameliorarea constipației.

Între timp, carnea de castraveți conține o mulțime de fibre solubile. Fibrele solubile sunt necesare organismului pentru a lega fluidele pentru a deveni mai groase în sistemul digestiv. De asemenea, devii mai plin pentru că stomacul nu este lăsat gol. Deci, această combinație de fibre solubile și insolubile este cea mai bună pentru dvs. și familia dumneavoastră.

CITEȘTE ȘI: 7 motive pentru care ar trebui să bei în mod obișnuit apă de castravete

2. Conținutul de vitamina K

Nu curățați pielea de castravete dacă nu doriți să ratați beneficiile vitaminei K. Această vitamină poate declanșa producerea anumitor proteine ​​de care oasele dvs. au nevoie pentru a rămâne puternice și solide. Pe lângă faptul că este bună pentru oase, vitamina K poate repara și declanșa producerea de celule noi în organism. Sângele dvs. are nevoie, de asemenea, de vitamina K pentru ao face mai puțin curgător și pentru a preveni sângerarea. Puteți găsi această vitamină cel mult în pielea de castravete.

3. Beta caroten ridicat

În pielea de castraveți, există un conținut ridicat de beta caroten. Beta carotenul, care este un tip de vitamina A, se găsește în fructele sau legumele groase și strălucitoare. Deci, în comparație cu carnea de castravete care are o culoare palidă, pielea de castravete este cea mai mare sursă de betacaroten. Această substanță este bună pentru menținerea sănătății ochilor și a sensului vederii. În plus, beta carotenul este necesar și de sistemul imunitar pentru a combate virusurile, bacteriile și germenii care cauzează boli.

4. Sarac in calorii

Nu trebuie să vă simțiți vinovați dacă mâncați mult castravete, de exemplu într-o salată, amestec, murături sau legume proaspete. Motivul este că, deși are o multitudine de substanțe nutritive, pielea de castravete și carnea oferă doar un conținut de calorii mic, care este de 1-2 calorii pentru fiecare felie de castravete. Deoarece castraveții conțin și multă apă, consumul de castraveți vă poate face mai plin, dar nu aveți multe calorii.

CITIȚI ȘI: Cum să calculați câte calorii aveți nevoie pe zi

Sfaturi pentru alegerea castraveților proaspeți

Aveți grijă când alegeți castraveți la piață, magazin alimentar sau supermarket. Dacă doriți să vă bucurați și de piele, ar trebui să acordați o atenție deosebită formei sale fizice. Nu doriți să cumpărați un castravete amar sau care a fost contaminat cu substanțe chimice din pesticide sau din ceară alimentară.

CITIȚI ȘI: Ce trebuie să știți despre alimentele modificate genetic

Tonurile sănătoase ale pielii de castravete variază de la verde iarba la verde închis. Nu alegeți culoarea prea galbenă sau prea strălucitoare. Acordați atenție și dacă pielea castravetelor arată strălucitoare. Este probabil ca castravetele să fi fost acoperit cu ceară alimentară pentru a face să pară mai strălucitor. Așadar, căutați castraveți care arată natural în stare proaspătă. Pentru a evita riscul de pesticide periculoase, puteți alege și castraveți organici.

Acordați atenție și formei și densității castravetelor. Evitați castraveții care sunt stufoși atunci când sunt presați. De asemenea, puteți vedea dacă castravetele are o formă proporțională de sus în jos. Aceasta poate fi o referință pentru a determina dacă castravetele dvs. are un gust suficient de dulce. Cu toate acestea, la fel de curat și la fel de bun ca orice castravete pe care îl cumpărați, asigurați-vă că spălați castravetele bine cu apă fiartă înainte de a-l consuma.

X