6 Beneficiile creștilor pentru a ajuta la menținerea unui corp sănătos

Salata verde se consumă de obicei crudă ca legume proaspete, folosită ca umplutură în pâine sau amestecată în salate. Totuși, știați că există și alte tipuri de salată verde? Sau ai încercat-o chiar? Da, este creșterea care poate fi consumată imediat sub formă de legume crude sau fierte mai întâi.

Nu doriți să fiți depășiți de salată, în general, există diverse avantaje ale creștetului care sunt bune pentru a vă sprijini sănătatea, știți. Să vedem integral în următoarea recenzie.

Cunoașteți conținutul nutrițional al năsturelului

Sursa: COOP Stronger Together

Dacă salata verde este de obicei cunoscută pentru dimensiunea largă a frunzelor, de culoare verde deschis, atunci frunzele de năsturel au un diametru mai mic al frunzelor, cu o culoare verde închis. La fel ca și în cazul altor tipuri de legume care au o mulțime de proprietăți bune, puteți obține, de asemenea, beneficiile creștinului gratuit.

Nasturelul este echipat cu diferiți nutrienți importanți care vor crește și mai mult adecvarea nutrienților în organism. Conform datelor indoneziene privind compoziția alimentelor din Ministerul Sănătății din Indonezia, 100 grame (gr) de salată verde pot contribui cu până la 17 calorii de energie, 2,2 grame de carbohidrați, 3,1 grame de proteine ​​și 0,7 grame de fibre.

Nu este suficient să vă opriți aici, cu siguranță veți obține o varietate de vitamine și minerale atunci când mâncați această salată. Minerale precum calciu, fosfor, fier, sodiu, potasiu, cupru, zinc și vitamine B suplimentare, vitamina C și vitamina K fac, de asemenea, această salată mai bogată în nutrienți.

Așadar, de acum înainte, nu ezitați să mâncați frunze de năsturel, care sunt nu numai proaspete, ci și sănătoase pentru corp.

O linie de beneficii pentru creștere a sănătății

În afară de a-ți trezi pofta de mâncare, năsturelul oferă și o varietate de beneficii bune pe care nu ar trebui să le ratezi.

1. bogat în antioxidanți

Sursa: Reader's Digest

De fiecare dată când mănânci năsturel, ai crescut numărul de antioxidanți care sunt în ea. Antioxidanții sunt compuși a căror sarcină este de a proteja organismul de atacurile rele de radicali liberi. O expunere prea mare la radicalii liberi prezintă riscul de a provoca diverse boli cronice periculoase.

Deși antioxidanții sunt de fapt produși de organism, nu strică optimizarea cantității prin surse zilnice de hrană. Mai ales că cantitatea de antioxidanți pe care organismul o produce este doar o cantitate mică.

Mai specific, năsturelul are mai mult de 40 de tipuri de flavonoide, care sunt antioxidanți frecvent găsiți în plante. Cantitatea este relativ mare comparativ cu alte tipuri de legume, deci este considerată eficientă în neutralizarea efectelor radicalilor liberi.

2. Prevenirea cancerului

Alte beneficii ale năsturelului care nu sunt mai puțin interesante deoarece conțin compuși fitochimici și izotianat. Acești doi compuși sunt cunoscuți de mult timp pentru a ajuta la reducerea riscului de cancer prin menținerea celulelor corpului, blocarea compușilor cancerigeni care cauzează boli și prevenirea creșterii și răspândirii tumorii.

De fapt, mai multe studii raportate pe pagina Healthline au dovedit că izotiocianații din frunzele de creștet sunt capabili să prevină cancerul de colon, prostată, plămâni și piele.

Este întărit de alte cercetări din domeniul toxicologiei și farmacologiei aplicate, conform cărora izotiocianații și compușii sulforaphanici prezenți în frunzele de năsturoi pot suprima apariția celulelor cancerului de sân.

3. Scăderea tensiunii arteriale

Un studiu din 2013 publicat în British Journal of Clinical Pharmacology, a constatat că alimentele care conțin nitrați, cum ar fi creștetul, s-au dovedit a dilata vasele de sânge, precum și a promova vasele de sânge rigide.

În plus, conținutul de nitrați din această salată este, de asemenea, capabil să mărească cantitatea de oxid nitric din sânge. De aceea, tensiunea arterială crescută va scădea treptat mai târziu.

4. Protejați sănătatea inimii

Se consideră că diferiți nutrienți importanți din legume sunt buni pentru menținerea sănătății inimii, inclusiv creșterea. Beta carotenul, zeaxantina și luteina sunt unii dintre compușii antioxidanți ai familiei carotenoide care se găsesc în năsturel.

Consumul acestor trei compuși este adesea legat de prevenirea bolilor de inimă și a hipertensiunii arteriale. Mai mult, cantități mari de compuși carotenoizi pot reduce, de asemenea, riscul de atac de cord și accident vascular cerebral, potrivit Jurnalului Mediatorilor de Inflamare.

Pentru aceia dintre voi care încearcă să mențină sănătatea inimii, acest tip de salată poate fi alegerea corectă a alimentelor, deoarece de obicei ajută la scăderea colesterolului din corp, care afectează direct funcția inimii.

5. Mențineți oase sănătoase

De fapt, acest tip de salată conține o serie de vitamine și minerale despre care se pretinde că pot consolida și menține funcția osoasă. Începând de la vitamina K, calciu, magneziu, potasiu, până la fosfor.

Aici, vitamina K este responsabilă pentru accelerarea absorbției calciului, reducerea excreției de calciu în urină și ca componentă a osteocalcinei, care este o proteină care formează țesut osos sănătos.

Împreună cu rolul altor minerale care întăresc în continuare capacitatea și sănătatea oaselor ca membre.

6. Ochi sănătoși

Nu numai vitamina A poate menține sănătatea ochilor, dar și vitamina C are aceeași contribuție. Cercetările publicate în Acta Ophthalmologica Journal, explică faptul că conținutul de vitamina C din năsturel poate reduce riscul unei persoane de a dezvolta cataractă.

În plus față de cataractă, compușii antioxidanți luteină și zeaxantină din năsturel vor preveni dezvoltarea degenerescenței maculare. Degenerescența maculară este apariția tulburărilor oculare care pot afecta capacitatea de a vedea.

Această boală poate apărea odată cu vârsta, care se manifestă mai ales atunci când cineva are peste 60 de ani.

X