7 Beneficii uimitoare ale sucului de morcovi, în afară de sănătatea ochilor

Sucul de morcovi este cunoscut ca o sursă bună de vitamina A pentru sănătatea ochilor. Cu toate acestea, se dovedește că acest suc nu este numai bun pentru sănătatea ochilor. Există o serie de alte beneficii pe care le puteți obține de la acest tip de tuberculi.

Nutrienții conținuți într-un pahar de suc de morcovi

Potrivit bazei de date naționale a nutrienților din cadrul Departamentului Agriculturii al Statelor Unite, un pahar de suc de morcovi conține în general:

• 94 de calorii
• 2,24 grame de proteine
• 0,35 grame de grăsime
• 21,90 grame de carbohidrați
• 1,90 grame de fibre
• 689 mg potasiu
• 20,1 mg de vitamina C
• 0,217 mg tiamină
• 0,512 mg vitamina B6
• 2.256 micrograme (μg) de vitamina A.
• 36,6 μg de vitamina K

Diferite beneficii ale sucului de morcovi

Iată diferitele beneficii ale sucului de morcovi pe care trebuie să le cunoașteți pe lângă menținerea sănătății ochilor.

1. Reducerea riscului de cancer

Cancerul se dezvoltă atunci când se formează și se înmulțesc necontrolat celule anormale. Conținutul de antioxidanți din morcovi ajută la stoparea deteriorării celulelor datorită dezvoltării celulelor canceroase. Într-un studiu, extractul de suc de morcovi a fost utilizat timp de 72 de ore în tratamentul celulelor leucemice și a celulelor de control nontumoral stimulând moartea celulelor.

Rezultatele au arătat că morcovii conțin substanțe chimice bioactive, care sunt eficiente în oprirea progresiei acestei boli și tratarea leucemiei.

Un alt studiu a mai descoperit că o dietă bogată în beta-caroten poate reduce riscul unei persoane de a dezvolta cancer de prostată.

Conținutul ridicat de gumenoide din acest tip de suc poate ajuta la reducerea riscului general de cancer mamar. Studiile efectuate asupra persoanelor care suferă de această boală arată că conținutul de karetenoid poate reduce riscul de stres oxidativ și inflamație în sânge. În timpul studiului, participanții au consumat 8 uncii de suc de morcov sau echivalentul a 227 grame zilnic timp de 3 săptămâni. Drept urmare, nivelul de stres oxidativ din organism care este asociat cu riscul de cancer mamar este mult mai mic decât înainte.

2. Susțineți o sarcină mai sănătoasă

Consumul de suc de morcovi în timpul sarcinii este foarte benefic pentru dumneavoastră și pentru făt. Potrivit Colegiului American de Obstetricieni și Ginecologi (ACOG), femeile însărcinate și care alăptează au nevoie de 1.000 mg de calciu pe zi. Conținutul de calciu, folat, potasiu, magneziu și vitamina A poate întări oasele bebelușului din uter și poate preveni defectele congenitale. În plus, vitamina C și vitamina A din sucul de morcovi acționează și ca antioxidanți în timpul sarcinii. Antioxidanții protejează mama și fătul de expunerea la radicalii liberi și stimulează sistemul imunitar pentru a reduce riscul de infecție.

3. Consolidați funcția creierului

Beta-carotenul din sucul de morcovi poate întări funcția creierului și îmbunătăți memoria. Stresul oxidativ cauzat de poluarea aerului și de alți factori poate contribui la deteriorarea celulelor creierului și a celulelor nervoase. Această afecțiune poate slăbi semnalele nervoase și reduce funcția cognitivă a creierului. Nu numai că, această substanță este utilă și pentru reducerea riscului de demență pe măsură ce îmbătrânești.

Un studiu a fost realizat pe 10 muncitori expuși la plumb. Li s-au administrat 10 mg beta-caroten timp de 12 săptămâni. Drept urmare, grupul de lucrători care au primit aport de beta-caroten au avut niveluri mai scăzute de stres oxidativ. Prin urmare, consumul unui pahar de suc de morcovi în fiecare zi poate reduce riscul de deteriorare a celulelor creierului și a nervilor din cauza stresului oxidativ.

4. Consolidați sistemul imunitar

Morcovii conțin antioxidanți care pot ajuta organismul să lupte împotriva radicalilor liberi, leziunilor celulare și inflamației. Astfel, vitamina C dintr-un pahar de suc de morcovi poate stimula sistemul imunitar pentru a îndepărta boli precum gripa și alte boli imune.

5. Creșteți metabolismul

Sucul de morcovi poate crește secreția biliară care poate crește metabolismul organismului. Potrivit unui studiu din 2006 efectuat pe șoareci, administrarea sucului de morcovi poate crește fluxul de bilă care contribuie la creșterea metabolismului organismului. Creșterea metabolismului la șobolani are un efect asupra pierderii în greutate. Cercetătorii spun că rezultatele similare sunt, de asemenea, susceptibile de a fi experimentate de oameni.

În plus, sucul de morcovi este, de asemenea, o băutură plină, cu conținut scăzut de calorii. Deci, poate fi o alternativă pentru cei dintre voi care urmează un program de dietă.

6. Benefic pentru sănătatea pielii

Dacă aveți antecedente de probleme ale pielii, cum ar fi erupții cutanate sau psoriazis, atunci consumul de suc de morcovi este alegerea corectă. Conținutul său de vitamina C poate îmbunătăți aspectul pielii.

În plus, betacarotenul din morcovi reduce, de asemenea, inflamația pielii, care poate accelera procesul de vindecare. Beta carotenul este, de asemenea, eficient împotriva daunelor provocate de soare. Carotenul și licopenul prezent în morcovi sunt, de asemenea, utili pentru menținerea și îngrijirea pielii sănătoase.

7. Scăderea colesterolului

Morcovii sunt o sursă bună de potasiu. De obicei, persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de colesterol consumă alimente bogate în potasiu. Prin urmare, consumul regulat de suc de morcovi vă poate ajuta să mențineți nivelul colesterolului din sânge. Nivelurile scăzute de colesterol reduc riscul bolilor de inimă și al accidentului vascular cerebral.

Efectuarea propriei preparate de suc de morcovi acasă este foarte recomandată în comparație cu cumpărarea în afară. Pe lângă faptul că sunteți mai sănătos și mai igienic, puteți crea propriul suc de morcovi după gustul dumneavoastră. După ce cunoașteți diferitele beneficii pentru organism, nu există niciun motiv să nu încercați să includeți această băutură sănătoasă în meniul zilnic?

X