Doriți să încălziți mâncarea pentru sahur? aceasta este regula

Luna postului are o varietate de rutine interesante care se desfășoară doar o dată pe an, dintre care una se trezește pentru o masă. Timpul Sahur vă face să mâncați suficientă mâncare la primele ore ale dimineții. Din cauza lipsei de timp, mulți oameni ajung să-și încălzească mâncarea și să nu o gătească imediat. Deși practic, există unele pericole care se pot întâmpla atunci când hobby-ul tău încălzește mâncarea pentru sahur, știi. Care sunt pericolele?

Pericolul încălzirii frecvente a alimentelor pentru sahur

În general, activitățile de gătit alimente în luna Ramadan se concentrează doar pe ruperea postului. Între timp în zori? În medie, mulți oameni se bazează încă pe resturile de mâncare pentru a sparge postul și pentru a-l reîncălzi pentru sahur.

De obicei, gospodinele sau voi care locuiți singuri veți folosi cuptor cu microunde pentru a încălzi garniturile din sahur. Într-adevăr, gustul alimentelor nu se va schimba, dar știați că nutriția acestor alimente se poate schimba?

Este bine să încălziți mâncarea pentru sahur, dar este mai bine să nu o încălziți de mai multe ori. Motivul este că, cu cât alimentele sunt mai des păstrate în frigider și reîncălzite după aceea, pot declanșa prezența toxinelor în alimente.

Procesul de încălzire a alimentelor pentru Suhoor poate schimba în mod repetat substanțele din alimente în toxine care sunt cancerigene, substanțe care declanșează celulele canceroase. În plus, atunci când alimentele sunt răcite în frigider, bacteriile din alte ingrediente din frigider se pot transfera cu ușurință și se pot înmulți în alimente.

Mai ales dacă mâncarea rupe postul pe care îl veți încălzi din nou la masa făcută din carne, pește și ouă. Dacă aceste materiale sunt răcite sau lăsate să stea exact așa, vor fi ușor infestate de bacterii.

Mâncarea încălzitoare pentru Suhoor este bună, atâta timp cât…

Este în regulă să încălziți mâncarea pe care să o mâncați în zori. Totuși, nu uitați că mâncarea trebuie încălzită o singură dată. De asemenea, rețineți că alimentele trebuie lăsate să stea 2-3 ore înainte de a intra în frigider. Acest lucru împiedică multiplicarea ușoară a bacteriilor.

O modalitate excelentă de a stoca alimente pentru reîncălzire este de a plasa alimentele în recipiente bine închise. După aceea, păstrați-l la temperatura frigiderului sub 4 grade Celsius. Pentru hrana de la animale, cum ar fi pui, carne de vită sau pasăre, puneți-o pe ea congelator pentru a preveni multiplicarea riscului bacteriilor.

Alimentele stocate în frigider pot fi consumate cel mult 4 zile. Între timp, alimentele congelate pot dura până la 3 până la 5 luni.

Când doriți să încălziți mâncarea pentru sahur, utilizați nivelul de căldură cu o temperatură de 74 de grade Celsius. Cu toate acestea, nu trebuie încălzit la o temperatură mai mare de 74 de grade Celsius.

Alimentele care sunt încălzite la mai mult de această temperatură își vor pierde conținutul nutrițional. Pentru alimentele lichide sau supa, asigurați-vă că le încălziți până la fierbere.

Sfaturi pentru încălzirea alimentelor și a alimentelor

Când doriți să încălziți alimentele pentru sahur, utilizați un nivel de căldură cu o temperatură de 74 de grade Celsius. Cu toate acestea, nu trebuie încălzit la o temperatură mai mare de 74 de grade Celsius. Alimentele care sunt încălzite la mai mult de această temperatură își vor pierde conținutul nutrițional. Pentru alimentele lichide sau supa, asigurați-vă că le încălziți până la fierbere.

1. Pui

Puiul este unul dintre cele mai comune ingrediente reîncălzite. Este mai bine să evitați încălzirea plăcilor de pui în mod repetat. Proteina din pui se va schimba atunci când este încălzită din nou. Ca urmare, puteți avea probleme digestive.

2. Cartofi

Cartofii sunt un tip de cartof dulce care are multe beneficii pentru organism. Cu toate acestea, garniturile de cartof prelucrate nu pot fi reîncălzite în mod repetat.

Conținutul nutrițional din cartofi se va evapora și va dispărea. Este mai bine dacă cartofii sunt consumați o singură dată după ce mâncarea este gătită.

3. spanac

Experții în sănătate recomandă ca garniturile de spanac să nu fie gătite prea mult sau reîncălzite în mod repetat. Motivul este că va avea un efect periculos. Conținutul de nitrați al spanacului se va transforma în nitriți care pot provoca cancer.

X