Datele, rodul profetului care are o multitudine de beneficii pentru sănătate

Majoritatea indonezienilor sunt probabil familiarizați cu întâlnirile. Acest fruct dulce și lipicios este foarte căutat, mai ales în timpul lunii de post. Deci, știți deja care sunt bunătatea fructelor din Peninsula Arabică? Citiți mai departe pentru a afla diferitele beneficii ale curmalelor pentru sănătatea corpului.

Date conținutul nutrițional

Datele sunt un tip de fruct care poate crește în orice perioadă a anului. Dar, în general, acest fruct este adesea recoltat în toamna sau la începutul iernii în țara sa natală. Motivul este că iarna acest fruct se află în starea sa cea mai proaspătă.

Fructul care este denumit deseori fructul profetului este de fapt bogat în substanțe nutritive benefice. În general, conținutul principal al acestui fruct este glucidele simple (în special zaharurile, cum ar fi zaharoza și fructoza). Aproape 70% din curmale sunt formate din carbohidrați. Datele conțin, de asemenea, alte câteva surse de nutrienți, cum ar fi:

• 7 grame de fibre
• 2 grame de proteine
• 20% din necesarul zilnic de potasiu
• 14% din necesarul zilnic de magneziu
• 18% cerință de cupru
• 15% cerință de mangan
• 5% din necesarul zilnic de fier
• 12% din necesarul zilnic de vitamina B6

Nu numai asta. Datele sunt, de asemenea, bogate în calciu, fier, vitamina K, acid folic și antioxidanți precum caroten, fenol, avanoizi și antociani.

Diferențiat de nivelul de maturitate, conținutul nutrițional al acestui fruct poate varia unul de la altul. De exemplu, curmalele proaspete conțin mai puține calorii și zahăr decât curmalele uscate. La 100 de grame de curmale uscate conține 284 de calorii și 76 de grame de carbohidrați.

Cu aceeași cantitate, fructele proaspete conțin doar aproximativ 142 de calorii și 37 de grame de carbohidrați. Pe de altă parte, curmalele proaspete conțin mult mai multă apă, fibre și proteine ​​decât versiunea uscată.

Diferitele tipuri de date sunt cele mai frecvente

De fapt, există mii de soiuri de curmale în această lume. Cu toate acestea, în general, acestea sunt clasificate în trei categorii principale, și anume moi, semi-moi și uscate. Diferența dintre aceste categorii se bazează pe durata de timp recoltată pe copac. Creșterea palmierului curmal durează în general aproximativ 7 luni de la prima apariție a lăstarilor până când sunt complet coapte.

Ei bine, curmale maro șifonate pe care le-ați văzut în Ramadan sunt versiunea uscată. Se numește uscat nu pentru că este uscat în mod deliberat la soare ca orice alt fruct uscat.

Datele sunt de fapt coapte și gata de recoltare, dar tind să fie lăsate pe copac pentru ultima recoltă, astfel încât să conțină mai puțină apă. Între timp, moale și semi-moale sunt, în general, recoltate imediat când vine momentul și apoi sortate și ambalate imediat.

Pentru a fi clar, iată câteva dintre cele mai faimoase tipuri de întâlniri din lume:

1. Barhi

Curtiile Barhi (Barhee) sunt de dimensiuni medii, cu pielea subțire și carnea moale.

Se spune că barhee perfect gătit are textura și gustul budincii de caramel. Acest fruct poate fi consumat chiar pe jumătate copt. Textura și gustul sunt similare cu merele, crocante și ușor acre.

Barhi este un tip moale care se consumă de obicei proaspăt. Rareori comercializate rareori.

2. Deglet Noor

Deglet noor este un prim exemplu al categoriei semi-moi.

Degetul tunisian nut are o textură moale, moale a pielii și o carne masticabilă, cu o culoare galben-aurie, care este aproape transparentă. Are un gust moale ca mierea. Unicitatea sa face ca aceste date să fie, de asemenea, denumite în mod obișnuit „Date Regale” și „Regina tuturor Datelor”.

3. Halawy

Halawy înseamnă „dulce”. Fructul este de dimensiuni mici până la mijlocii, cu o piele deschisă de culoare maro auriu. Carnea este groasă și moale, cu un gust dulce ca bomboanele de caramel și carnea moale. Este cel mai delicios mâncat imediat după recoltare.

Halawy este o specie semi-moale, deoarece este de obicei recoltată la mijlocul sezonului. De aceea aspectul pielii sale este ușor încrețit.

4. Khadrawy

Tipul Khadrawy este similar cu Halawy, dar inclusiv tipul moale. Gustul fructului nu este prea dulce, ci moale și bogat. Aceste date sunt adesea recoltate la mijlocul sezonului.

Gustul și textura curmalelor Khadrawy sunt considerate cele mai bune proaspete. Termenul lor de valabilitate nu este, de asemenea, durabil. Deci, pentru a gusta gustul și textura Khadrawy în cele mai bune condiții, trebuie consumat imediat după recoltare.

5. Medjool

Numele Medjool este probabil cel mai familiar urechilor noastre. Un alt nume pentru Medjool este întâlnirile Cadillac. Culoarea acestui fruct tinde să fie maro roșiatic atunci când este copt și uscat.

Fructul este cel mai mare, iar carnea este mai groasă decât celelalte. Dar, deși este groasă, textura cărnii este moale, moale ca o pernă și puțin fibroasă atunci când este mușcată. Gustul este, de asemenea, legitim, nu prea dulce.

6. Thoory

Datele Thoory provin din Algeria. Thoory este un tip de curmale uscate, care are o textură fermă a pielii, cu carne masticabilă.

Curtiile Thoory sunt denumite adesea „curmale de pâine” datorită texturii lor de carne ca un tort. Gustul acestui fruct uscat nu este prea dulce, dar tinde să fie lipicios și sărat ca nucile.

7. Zahidi

Zahidi provine din Iran, care este de tip moale. Acest fruct este, de asemenea, denumit „Datele Regale”.

Caracteristici, acest fruct are semințe mari și carne fibroasă crocantă. Zahidi este, de asemenea, cunoscut uneori și sub denumirea de „Unt de curmale” datorită culorii sale palide și gustului său subtil.

Zahidi are un gust dulce și lipicios ca untul de arahide, uneori cu o aromă ușor acră care amintește de caise.

Acest tip de fruct este adesea folosit în amestecurile de prăjituri, dulciuri și chiar pentru prelucrarea în zahăr îndulcitor.

Diferite beneficii ale curmalelor pentru sănătate

Acest fruct dulce are multe beneficii pentru tine. Unele dintre beneficiile pentru sănătate ale curmalelor includ:

1. Mențineți sănătatea digestivă

Acest fruct este o sursă bună de fibre dietetice. În funcție de varietate și stadiul de maturitate, aproximativ 6,4% până la 11,5% din conținutul de palmier curmal este format din fibre, în special tipul insolubil.

Alimentele bogate în fibre insolubile pot ajuta la solidificarea scaunului și la îmbunătățirea digestiei. Cu alte cuvinte, consumul de alimente fibroase în fiecare zi (aproximativ 25-30 de grame / zi) vă poate feri de diaree și constipație.

Pe de altă parte, conținutul fenolic ridicat din acest fruct ajută la curățarea intestinelor, reducând astfel riscul de a dezvolta cancer de colon.

2. Prevenirea riscului de diabet

Chiar dacă are un gust dulce, consumul acestui fruct nu crește neapărat riscul de a dezvolta diabet.

De fapt, conținutul de fibre din acest fruct profet vă va ajuta să reduceți riscul de diabet. Fibrele insolubile sunt digerate mai lent în stomac, ceea ce ajută organismul să controleze mai bine nivelul zahărului din sânge.

Cercetările publicate în Nutrition Journal în 2011 au arătat, de asemenea, că acest fruct are un indice glicemic scăzut. Acest fruct arab nu mărește imediat nivelul zahărului din sânge după ce a mâncat.

3. Îmbunătățiți sănătatea oaselor

Acest fruct conține seleniu, mangan, cupru și magneziu, care sunt necesare pentru menținerea oaselor sănătoase. Toți acești nutrienți au fost studiați pentru potențialul lor de a preveni osteoporoza.

4. Prevenirea anemiei

Pielea ușor obosită și palidă sunt cele două simptome principale ale deficitului de fier, anemie. Din fericire, acest fruct profet conține fier ridicat, deci este bun ca sursă de hrană pentru a preveni anemia.

5. Îmbunătățiți sănătatea inimii

Datele conțin multe vitamine și minerale care sunt utile pentru îmbunătățirea sănătății inimii.

Magneziu și potasiu, de exemplu. Ambele pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale la niveluri mai sănătoase. În plus, conținutul de fibre din acest fruct profet este, de asemenea, util pentru reducerea nivelului de colesterol rău din organism.

De asemenea, acest fruct conține acidul fenolic antioxidant, care este bine cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatoare. Se crede că acidul fenolic vă ajută să reduceți riscul de a dezvolta hipertensiune, boli de inimă și accident vascular cerebral.

Experții recomandă să consumați acest fruct cel puțin de două ori pe săptămână pentru a vă menține sănătatea inimii.

6. Îndepărtați radicalii liberi

Acest fruct are un conținut ridicat de antioxidanți, care pot reduce efectele radicalilor liberi în organism. Antioxidanții lucrează pentru a proteja celulele și țesuturile corpului de stres și inflamații cronice care declanșează diferite riscuri de boală.

Flavonoidele, carotenoizii și acizii fenolici sunt câteva tipuri de antioxidanți care pot ajuta la reducerea riscului unor tipuri de cancer. Carotenoizii pot reduce, de asemenea, riscul apariției tulburărilor oculare legate de îmbătrânire, cum ar fi degenerescența maculară.

7. Mențineți sănătatea creierului

Un studiu din 2016 din Cercetarea Degenerării Neurale a constatat că acest fruct are potențialul de a inhiba producerea unei proteine ​​care induce inflamația numită interleukină 6 (IL-6) în creier. Nivelurile ridicate de IL-6 din creier sunt adesea asociate cu riscul de boli neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer.

În plus, studiile pe animale au arătat că acest fruct este, de asemenea, benefic în reducerea activității proteinei beta amiloide, care poate forma placa în creier.

Atunci când plăcile se acumulează în creier, acestea pot interfera cu comunicarea dintre celulele creierului, ceea ce poate duce în cele din urmă la moartea celulelor creierului. Moartea celulelor cerebrale este una dintre cauzele bolii Alzheimer și ale demenței.

Alte studii efectuate pe șoareci dovedesc, de asemenea, bunătatea fructului pentru ascuțirea memoriei. În afară de a arăta abilități mai bune de învățare și păstrare a memoriei, șoarecii care au fost hrăniți cu curmale s-au comportat și mai calm.

Beneficiile curmalelor pentru sănătatea creierului sunt încă legate de flavonoizi antioxidanți pentru a reduce inflamația din creier. Cu toate acestea, sunt necesare încă cercetări suplimentare pentru a stabili rolul potențial al acestui fruct arab pentru sănătatea creierului uman.

8. Ajută la pierderea în greutate

La 100 de grame de curmale uscate conține 284 de calorii și 76 de grame de carbohidrați. Acest lucru face ca curmalele să fie de fapt un aliment bogat în calorii. Dar, pe de altă parte, acest fruct este, de asemenea, bogat în fibre și proteine ​​insolubile.

Conținutul mai mare al acestor două tipuri de substanțe nutritive insolubile vă va ajuta să vă simțiți mai plin pentru mai mult timp. De aceea, puteți face curmale ca gustare cu fructe în timpul dietei zilnice.

Nu uitați, însă, să nu vă mulțumiți dacă mâncați prea mult. Este bine, te ții de o dietă sănătoasă și de exerciții fizice, astfel încât eforturile de slăbire să aibă succes fără alte probleme.

9. Ajută la satisfacerea nevoilor de lichide

Poate v-ați întrebat de ce sunt preferate întâlnirile ca hrană pentru a sparge postul.

Acest fruct are un conținut ridicat de zahăr, astfel încât poate ajuta la creșterea zahărului din sânge, care a scăzut după 7-8 ore de a nu mânca. Cu toate acestea, acest fruct conține, de asemenea, multă apă pentru a ajuta la refacerea fluidelor corporale pierdute în timpul zilei.

Puteți obține în principal acest beneficiu prin consumul de fructe tinere și proaspete, de culoare verde sau galbenă. Fructele vechi nu conțin în general atât de multă apă.

10. Munca netedă

Consumul de fructe al profetului se crede că accelerează contracțiile și facilitează travaliul în mod natural, fără inducție. Femeilor însărcinate li se recomandă să mănânce acest fruct profet la sfârșitul sarcinii sau în al treilea trimestru.

Există mai multe reviste care sunt de acord cu această teorie. Unul dintre ele este un studiu publicat în Journal of Obstetrics and Gynecology. Studiul a raportat că femeile care au mâncat șase curmale pe zi timp de 4 săptămâni consecutive înainte ca HPL să aibă o deschidere vaginală mai largă.

În plus, perioada de timp pentru o femeie însărcinată care a mâncat cu sârguință fructul profetului a fost raportată a fi cu 7 ore mai devreme decât cele care nu au mâncat-o. Cei care nu mănâncă sunt cunoscuți că au contracții care durează mai mult și simt mai multă durere.

Unii cercetători spun că acest fruct profet conține anumite substanțe active care pot declanșa mai mult producerea hormonului oxitocină. Hormonul oxitocină poate crește sensibilitatea uterului și poate iniția contracții.

În plus, cercetările din Jurnalul Iranian de Cercetări Nursing și Moașe spun că acest fruct arab conține taninuri care sunt utile pentru netezirea contracțiilor fără durere.

Unii experți sfătuiesc, de asemenea, femeile însărcinate în vârstă să mănânce acest fruct pentru a obține un aport suplimentar de energie. Datele sunt bogate în zaharuri naturale și calorii pentru a crește energia în timpul procesului de muncă obositor.

Cu toate acestea, beneficiile curmalelor în beneficiul femeilor însărcinate necesită în continuare cercetări suplimentare. Ar trebui să vă consultați mai întâi medicul pentru a afla ce alimente puteți consuma în timpul pregătirii nașterii.

Atunci, este adevărat că mitul este că întâlnirile tinere te fac să rămâi însărcinată rapid?

Mulți cred că întâlnirile tinere pot crește fertilitatea feminină, astfel încât să rămână însărcinate rapid. Din păcate, până acum nu au existat cercetări medicale valabile care să fi dovedit cu succes afirmațiile despre beneficiile întâlnirilor tinere pentru succesul programului de sarcină.

Cu toate acestea, 100 de grame de fructe tinere conțin în continuare o alimentație bună și sunt necesare organismului pentru a se pregăti pentru sarcină. Printre altele, cum ar fi 1,8 grame de proteine, 1 gram de grăsimi, 37 grame de carbohidrați și 3,5 grame de fibre. Datele sunt, de asemenea, bogate în folat și fier, care sunt importante în dezvoltarea creierului și măduvei spinării a bebelușului.

X