4 Alegeri de rețete de supă ca un tovarăș apetisant

Majorității oamenilor le place să se bucure de un vas de vase care poate avea un efect cald asupra corpului, mai ales când vremea este rece. Alegerea cade cel mai adesea pe preparatele de supă. Cu toate acestea, nu trebuie să faceți întotdeauna rețete de supă de pui sau supă de legume, într-adevăr. Încercați să creați feluri de mâncare acasă cu următoarele opțiuni de rețetă de supă.

O selecție de rețete de supă sănătoase, ușor de făcut

Pentru aceia dintre voi care se confruntă cu probleme de gât, frisoane sau orice afecțiune care necesită supă pentru a vă încălzi corpul, supa poate fi alegerea potrivită a alimentelor.

Acum, nu trebuie să vă confundați cu privire la modul de preparare a supelor interesante. Mai multe opțiuni ale acestei rețete de supă sunt nu numai delicioase, ci și sănătoase pentru meniul de mic dejun, prânz sau cină.

1. supă Kimlo

Sursa: www.masakapaya.com

Materiale:

• 2 bucăți de coapse de pui fierte, tăiate în pătrate
• 8 bile de pește, tăiate
• 2 morcovi, tăiați în bucăți mici
• 3 ciuperci de ureche fierte, tăiate în bucăți mici
• 25 de grame de flori de tuberoză, cravată
• 1 cm ghimbir, zdrobit
• 3 căței de usturoi, tăiați subțire
• 1.700 ml stoc de pui
• 2 tulpini de țelină, tăiate felii mici
• 1 lingura sos de peste
• 2 lingurițe sos de soia
• 1½ linguriță sare
• ½ linguriță piper măcinat
• ¼ linguriță zahăr
• 75 de grame de vermicele, preparate, apoi scurse
• ½ lingură ulei pentru sotare

Modul de a face:

1. Faceți o tocană de pui și adăugați feliile de țelină.
2. Încălziți uleiul la foc mediu. Odată fierbinți, se adaugă usturoiul și ghimbirul, apoi se sotează până se parfumează.
3. Introduceți usturoiul și ghimbirul sotat în tocană de pui, amestecați bine.
4. Introduceți puiul, bilele de pește și morcovii, lăsați apa să fiarbă. Apoi, adăugați ciupercile de ureche și tuberoza, amestecând până se omogenizează și se fierbe.
5. Adăugați sos suplimentar de pește, sos de soia, sare, piper măcinat și zahăr. Gatiti pana cand supa este fiarta, amestecand uniform.
6. Înainte de a opri focul, adăugați tăiței de sticlă și amestecați până se omogenizează.
7. Supa Kimlo este gata să fie servită în timp ce este caldă.

2. Supă de porumb

Materiale:

• 200 de grame de porumb dulce decojit
• 1 file de piept de pui, se fierbe până se înmoaie, apoi se toacă
• 50 de grame de creveți curățați, tocate grosier
• ½ ceapă, tocată mărunt
• 2 catei de usturoi, tocati marunt
• 1 linguriță sos de pește
• 1 lingură sare
• ½ linguriță piper măcinat
• ½ lingură zahăr
• 1 ceapa verde, feliata marunt
• 60 de grame de albușuri, bateți
• 1.500 ml stoc de pui
• 4 linguri de făină de sagus și 4 linguri de apă, se dizolvă până se îngroașă

Modul de a face:

1. Se încălzește uleiul, apoi se sotează ceapa și usturoiul până se parfumează. Apoi adăugați creveții și gătiți până când își schimbă culoarea.
2. Adăugați porumb dulce și carne de pui, gătiți până când sunt fierte, amestecând uniform.
3. Adăugați bulionul de pui și gătiți până când fierbe supa. Apoi adăugați sare, piper, zahăr și sos de pește după gust.
4. Îngroșați supa adăugând o soluție suplimentară de sago.
5. Introduceți albușurile bătute puțin câte puțin, amestecând. Apoi, gătiți până când supa este gătită și adăugați praz suplimentar înainte de ao scoate.
6. Supa de porumb este gata să fie servită în timp ce este caldă.

3. Supă de fasole roșie

Materiale:

• 100 de grame de fasole roșie proaspătă, fiartă
• 300 de grame de carne slabă, tăiate după gust
• 2 morcovi, tăiați în rondele mici
• 1.500 ml bulion de vita
• 1 lingură sare
• ¼ linguriță de piper măcinat
• ½ lingură zahăr
• ½ linguriță nucșoară măcinată
• 1 ceapă daung, tăiată în bucăți mici
• 1 tulpină de țelină, tăiată mărunt

Condimente măcinate:

• 5 șalote
• 3 căței de usturoi

Modul de a face:

1. Se încălzește uleiul la foc mediu, apoi se sotează condimentele măcinate până se parfumează.
2. Aduceți bulionul la fierbere, apoi adăugați saltul de condimente măcinate care au fost fierte.
3. Adăugați feliile de carne și fierbeți până se înmoaie.
4. Introduceți fasolea roșie și morcovul, lăsați până când legumele sunt destul de fierte.
5. Se adaugă piper, sare, zahăr și nucșoară. Se amestecă bine până când toate ingredientele sunt fierte.
6. În cele din urmă, adăugați ceapă verde suplimentară și frunze de țelină înainte de îndepărtare.
7. Supa de fasole roșie este gata de servit.

4. Supă de fasole

Materiale:

• 1 foaie de bob de fasole, înmuiați-o, apoi tăiați-o în bucăți după gust
• 3 ciuperci de ureche, tăiate în bucăți mici
• 25 de grame de vermicele, preparate și scurse
• 5 bucăți de chiftele de vită, tăiate mediu
• 2 morcovi, tăiați în bucăți mici
• 2 cm ghimbir, zdrobit
• ½ pui
• 2.500 ml de apă
• 5 lingurite de sare
• ½ linguriță piper măcinat
• ½ linguriță nucșoară măcinată
• 2 tulpini de țelină, feliate subțire
• 2 ceapă de primăvară, tăiate în bucăți
• ½ lingură zahăr

Modul de a face:

1. Fierbeți puiul într-o cratiță cu o bucată de ghimbir până se înmoaie. Odată gătit, separați puiul de os și tăiați-l în bucăți mici.
2. Măsurați bulionul de pui rămas, dacă nu este suficient, adăugați mai multă apă fiartă și fierbeți din nou până când fierbe apa.
3. Introduceți fasole, ciuperci de ureche, morcovi și chiftele. Adăugați sare, piper și nucșoară măcinată. Lăsați-l până când toate ingredientele sunt fierte și moi.
4. Adăugați vermicelli, ceapă verde și țelină înainte de a scoate.
5. Serviți supa de fasole în timp ce este caldă.

X