Cuprins:
- Motivul mâncărimii mâinilor după manipularea usturoiului
- În afară de iritanți, alergiile la ceapă pot fi, de asemenea, cauza
Aproape toate felurile de mâncare folosesc usturoi. Această ceapă are un miros distinctiv care face gătitul și mai delicios. Cu toate acestea, v-ați simțit vreodată mâini fierbinți și mâncărime când tăiați sau țineți usturoiul? Care este cauza?
Motivul mâncărimii mâinilor după manipularea usturoiului
În afară de mirosul destul de înțepător, ce altceva mai simți atunci când tai usturoiul? Unele persoane pot simți o senzație de arsură și mâncărime pe degete după manipularea usturoiului.
Raportarea de pe o pagină administrată de Universitatea din Washington, Dr. Lisa Maier explică de ce.
Un lector de dermatologie la Facultatea de Medicină a Universității din Washington a spus că usturoiul are agenți chimici care pot irita pielea.
Substanțele chimice care irită pielea sunt disulfură de dialil . Când mâinile sunt expuse la acest material, va apărea o reacție de căldură, arsură și mâncărime pe piele.
Nu numai că mâinile se simt mâncărime și fierbinți, Academia Americană de Dermatologie afirmă, de asemenea, că acești iritanți pot declanșa eczeme.
Eczema pe mâini, cunoscută și sub denumirea de dermatită de contact, după manipularea usturoiului va provoca o piele sensibilă, mâncărime, uscată, plină de erupții cutanate.
De obicei, aceasta este predispusă să apară la bucătarii care au pielea sensibilă.
O altă dovadă care arată că usturoiul are o substanță iritantă a fost resimțită și de o femeie din Anglia. El încearcă să trateze puricii de apă prin plasarea bucăților de usturoi pe pielea problematică.
În loc să se îmbunătățească, puricii de apă se înrăutățesc. Ca urmare, pielea devine peeling și provoacă răni deschise la suprafața degetului mare.
Dr. Lisa crede, de asemenea, că puricii de apă ar trebui tratați cu medicamente antifungice, nu cu usturoi.
Deși usturoiul are proprietăți antifungice, el are și el disulfură de dialil care este iritant în natură. Deci, ar fi mai bine să folosiți medicamentul prescris de medic pentru a trata usturoiul.
Deci, pentru ca mâinile tale să evite arderea și mâncărimea după manipularea usturoiului, poți folosi mănuși. După aceea, spălați-vă bine mâinile, astfel încât să poată fi îndepărtați orice iritanți reziduali care se lipesc de mâini.
În afară de iritanți, alergiile la ceapă pot fi, de asemenea, cauza
Efectul arsurilor și al mâncărimilor pe mâini după manipularea usturoiului nu este cauzat doar de iritanți. S-ar putea, această afecțiune apare ca o reacție alergică.
Deși rar, usturoiul este inclus și în lista alimentelor care pot provoca alergii.
Reacțiile alergice la usturoi nu apar doar atunci când sunt consumate. Cu toate acestea, poate apărea și atunci când pielea este în contact direct cu usturoiul decojit.
Simptomele alergice pot apărea rapid după sau în termen de două ore de la contactul cu usturoiul.
Tulburări ale pielii, cum ar fi mâncărimea și arsurile în mâini sau pe tot corpul, pot apărea dacă mânuiți sau mâncați usturoi.
Între timp, simptomele furnicăturilor, curgerea nasului, strănutul, greața și vărsăturile, strănutul, diareea și crampele stomacului vor apărea numai după consumul de usturoi.
Dacă aveți dificultăți de respirație după ce ați consumat ceapă, solicitați imediat asistență medicală. Acesta este un simptom alergic care pune viața în pericol.
Dacă aveți o alergie la usturoi, evitați să îl consumați cât mai mult posibil, chiar atingându-l cu mâinile goale, pentru a nu dezvolta o reacție alergică, cum ar fi mâncărime, arsuri sau chiar respirație scurtă.
