Rețetă simplă pentru băutura din flori telang, care este bogată în beneficii

În trecut, floarea telang era considerată doar o plantă sălbatică care crește în curte. În timp, această plantă devine din ce în ce mai renumită, deoarece se consideră că oferă beneficii pentru sănătate. De asemenea, nu trebuie să vă confundați în procesarea acestuia, deoarece acum există diverse rețete de băuturi din flori de telang care sunt ușor de făcut.

Unicitatea florii telang

Cunoscut sub numele latin Clitoria ternatea , floarea telang este o viță de vie care crește în cea mai mare parte a Asiei. Petalele florii telang au o culoare albastru închis, în timp ce baza este albă sau galbenă.

Culoarea albastră a florii telang provine din conținutul de antioxidanți din antociani. La fel ca alte tipuri de antioxidanți, antocianinele pot îndepărta radicalii liberi, astfel încât celulele corpului să fie întotdeauna sănătoase și să evite deteriorarea prematură.

În plus, se crede că telangul de flori este benefic și pentru sănătatea creierului. Despre studii în reviste Farmacologie Biochimie și comportament , compușii din florile telang au potențialul de a îmbunătăți funcția creierului și de a reduce activitatea creierului care induce stresul.

Florile Telang sunt de obicei prelucrate în pulbere, coloranți alimentari sau uscate pentru a deveni o băutură. Când este consumată ca băutură, această floare are un gust insipid, asemănător ceaiului verde fără zahăr.

Băuturile făcute din flori proaspete, uscate sau pudrate au o culoare albastră închisă distinctivă. În mod unic, această culoare albastră poate deveni violet atunci când i se administrează un lichid acid, cum ar fi sucul de lămâie.

Rețetă de flori Telang

Sursa: Green Blender

Sunteți curios să încercați beneficiile florilor telang? Iată o serie de rețete ușoare din florile telang pe care le puteți încerca:

1. Ceai de flori Telang

Aceasta este o băutură telang de flori care se face cel mai adesea, deoarece procesul este foarte ușor. Iată ingredientele de care veți avea nevoie:

• 200 mL de apă fierbinte
• 1 mână de floare de telang proaspătă sau 10 petale de flori de telang uscate

Modul de a face:

• Se toarnă apă fierbinte într-un pahar sau cană.
• Adăugați floarea telang, apoi lăsați-o timp de 15 minute. Culoarea albastră a florii telang se va estompa treptat, astfel încât apa fierbinte să devină albăstruie.
• După ce floarea telang nu mai are culoarea sa, filtrați apa din petalele de flori rămase. Ceaiul de flori Telang este gata de servit.

2. Ceai de flori Telang și iarbă de lămâie

Băuturile cu flori Telang și iarbă de lămâie sunt utile pentru menținerea sănătății bucale, producerea de celule roșii din sânge și depășirea flatulenței. Ingredientele includ:

• 15 petale de flori proaspete de telang
• 5 tulpini de lemongrass, tăiate în bucăți mici
• 1 litru de apă

Modul de a face:

• Încălziți apa până fierbe, apoi adăugați florile de telang și de lămâie care au fost tăiate în bucăți mici.
• Gatiti-l pana cand devine albastru si miroase a lemongrass.
• Se toarnă ceaiul într-o oală sau se strecoară într-un pahar. Puteți adăuga zahăr sau miere pentru a îmbogăți gustul.

3. Telang floare de lămâie

Limonada cu flori de telang poate oferi corpului tău vitamina C, împrospătează respirația, îmbunătățește digestia și menține pielea sănătoasă. Materialele de care aveți nevoie sunt:

• 1 litru de apă fiartă
• 200 de grame de zahăr
• 20 de grame de flori de telang uscate
• Strângeți 8-10 lămâi
• Cuburi de gheață după cum este necesar

Modul de a face:

• Puneți 600 ml de apă, zahăr și flori de telang uscate într-o cratiță pentru a face sirop. Se amestecă și se scoate înainte de fierbere.
• Acoperiți oala, apoi lăsați-o să stea 10 minute.
• După 10 minute, strecurați siropul din floarea telang și transferați-l într-un alt recipient. Lasă-l să se răcească.
• Pregătiți un pahar, apoi adăugați niște suc de lămâie, apa rămasă și cuburi de gheață.
• Se toarnă siropul de flori telang până când umple o jumătate de pahar.
• Turnati deasupra zeama de lamaie ramasa. Limonada cu flori telang este gata să fie servită.

Florile Telang pot fi un ingredient de alegere pentru cei dintre voi cărora le plac băuturile din plante. Nu numai florile unice, telang au, de asemenea, o serie de ingrediente care au potențialul de a menține sănătatea.

Acest beneficiu este inseparabil de conținutul ridicat de antioxidanți din florile de telang. Pentru a-i îmbogăți proprietățile, puteți adăuga miere, ghimbir ras sau alte ingrediente naturale.

X