3 Ananas procesat pentru prânz până la desert

Toată lumea este încurajată să mănânce cel puțin un tip de fructe în fiecare zi. Pentru cei dintre voi cărora le place o combinație de arome dulci și acri, ananasul poate fi o opțiune. Acest fruct benefic nu este doar delicios de mâncat direct, ci poate fi prelucrat și în alte feluri de mâncare cu arome unice. Curios? Iată o varietate de rețete de ananas procesate pe care le puteți încerca.

Conținutul și beneficiile ananasului

Ananasul este un fruct foarte bogat în vitamine, fibre și mai multe tipuri de minerale. O sută de grame de ananas proaspăt pe care le consumați vor contribui cu o varietate de substanțe nutritive după cum urmează:

• Energie: 40 kCal
• Proteine: 0,6 grame
• Grăsime: 0,3 grame
• Carbohidrati: 9,9 grame
• Fibră: 0,6 grame
• Beta-caroten: 90 micrograme
• Vitamina B-1: 0,02 miligrame
• Vitamina C: 22 miligrame
• Sodiu: 18 miligrame
• Potasiu: 111 miligrame
• Fier: 0,9 miligrame

Aceste diferite ingrediente fac ca fructele de ananas să aibă o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv ajutarea organismului să lupte împotriva radicalilor liberi care cauzează boli cronice, ajutarea digestiei, îmbunătățirea performanțelor sistemului imunitar, ameliorarea simptomelor artritei și chiar prevenirea cancerului.

Diverse fructe de ananas prelucrate pe care le puteți încerca

Te-ai săturat de fructe sau suc proaspăt? Încercați următoarele preparate diferite de ananas pentru a vă colora masa de azi.

1. Orez prajit de ananas

Sursa: Delish

Puteți face următoarele preparate de ananas pentru a însoți micul dejun înainte de activități.

Material:

• 400 de grame de orez fiert, de preferat din ziua precedentă
• 1 ananas copt, tăiat cubulețe
• 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
• 50 de grame de mazăre
• 25 de grame de caju
• 1 ceapă medie, tocată aproximativ
• 3 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 ouă, bateți bine
• 2 linguri de ulei
• 2 linguri sos dulce de soia
• 1 lime, ia sucul
• 2 ceapă de primăvară, feliate mărunt

Modul de a face:

1. Încălziți uleiul într-o tigaie, apoi adăugați ceapa, ardeii și ananasul.
2. Gatiti 5 minute pana cand legumele sunt moi si ananasul este caramelizat, apoi adaugati usturoiul si caju. Gatiti pana se parfuma.
3. Introduceți orezul și mazărea, amestecați bine. Apoi, adăugați suc de lămâie și sos de soia. Se amestecă totul până se rumenesc toate părțile orezului.
4. După ce toate ingredientele sunt amestecate, se ia de pe foc. Presărați ceapă tocată tocată și serviți.

2. Pui prăjit cu ananas

Acest fruct de ananas procesat este cel mai potrivit pentru prânz cu membrii familiei în weekend.

Material:

• 1 lira piept de pui dezosat
• 1 ananas copt, tăiat transversal, apoi împărțiți în jumătate
• 1 lingura ghimbir tocat
• 2 catei de usturoi, tocati
• 150 mL suc de ananas fără zahăr
• 60 mL sos de soia
• 100 mL sos de roșii
• 1 lingură ulei vegetal, adăugați pentru prăjire
• 60 grame zahar brun
• Prajul feliat după gust

Modul de a face:

1. Faceți marinată amestecând suc de ananas, sos de roșii, sos de soia, zahar brun , usturoi și ghimbir tocat până se distribuie uniform.
2. Intinde condimentele pe pui, apoi pune-le pe ambele in folie de plastic. Lăsați să stea la frigider cel puțin 2 ore și maximum o noapte.
3. Odată ce puiul este gata pentru grătar, preîncălziți grătarul la foc mare. Periați puiul cu marinată, apoi coaceți timp de aproximativ 8 minute pe fiecare parte.
4. Periați ananasul cu ulei, apoi coaceți-l timp de 2 minute pe fiecare parte.
5. Aranjați puiul prăjit și ananasul, presărați cu ceapă verde și serviți.

3. Ananas și iaurt Parfait

Sursa: Shutterstock

După ce ați consumat diverse feluri de mâncare sărate, următoarele preparate de ananas vă vor răsfăța limba.

Material:

• 450 ml de iaurt simplu (fără gust)
• 2 linguri miere
• ½ linguriță extract de vanilie
• Ananas, mango, pepene galben și căpșuni coapte (sau orice fruct preferați)
• Granola

Modul de a face:

1. Combinați iaurtul, mierea și vanilia într-un castron.
2. Aranjați ananasul, mangoul, pepenele, căpșuna și granola în pahar după gust. Așezați iaurtul între straturile de fructe și granola.
3. Așezați miere deasupra perfectitului și serviți.

De asemenea, puteți face diverse alte preparate de ananas cu alte ingrediente disponibile. În afară de a fi folosit ca ingredient principal pentru deserturi, ananasul poate fi, de asemenea, un ingredient suplimentar în mâncărurile sărate pentru a adăuga un gust răcoritor acru.

X