5 rețete nutritive și delicioase de morcovi pentru micuțul tău

Morcovii sunt legume foarte nutritive. Conținutul de vitamina A, vitamina B7 și vitamina K din morcovi poate menține sănătatea ochilor, accelera metabolismul și regla coagularea sângelui. Morcovii sunt, de asemenea, legume bogate în fibre, care pot îmbunătăți sănătatea digestivă. Ei bine, este păcat dacă îți este dor de beneficiile morcovilor pentru copii. Hai să facem morcovi acasă! Iată o rețetă de morcovi pe care o puteți urma.

1. Fursecuri cu morcov

Sursa: Yummy Toddler Food

Dacă sunteți în căutarea unei gustări pentru a umple un borcan acasă, acest cookie de morcov ar putea fi alegerea. Pentru ca copilul dumneavoastră să nu gusteze neglijent, să ofere gustări sănătoase și delicioase acasă. Acest cookie nu este o gustare obișnuită, deoarece conținutul său poate satisface nevoile de energie ale copiilor, împreună cu fibre, vitamine și minerale. Ce mai astepti? Iată o rețetă de morcovi pe care o puteți face acasă.

Materiale necesare:

• Aproximativ 2 căni de făină
• Aproximativ 1 cana de morcovi rasi marunt
• Aproximativ 1 cană de mere rase
• 1 banana medie
• Aproximativ 1 cană de ovăz uscat
• ½ linguriță praf de copt
• ¼ linguriță bicarbonat de sodiu
• ½ linguriță scorțișoară măcinată
• 1 ou mare
• Aproximativ ⅓ cană de ulei de cocos
• Aproximativ ¼ cană de miere
• 2 linguri de făină zahăr
• 1 linguriță extract de vanilie
• Jetoane Choco (selecţie)

Modul de a face:

1. Într-un castron mare, combinați făină, ovăz, praf de copt, bicarbonat de sodiu și scorțișoară măcinată
2. Într-un bol diferit, combinați ouăle, mierea, extractul de vanilie, amestecați bine.
3. Așezați amestecul de ouă într-un castron mare umplut cu amestecul de făină. Adaugă și făină zahăr.
4. De asemenea, amestecați morcovul, merele și bananele în amestec. Se amestecă până se amestecă bine și textura este corectă, nu prea moale.
5. Modelați aluatul într-o mică rotundă și apoi aplatizați-l cu degetele.
6. Pastă chipsuri choco dacă doriți,
7. Coaceți aproximativ 13-15 minute într-un cuptor preîncălzit la 100 de grade Celsius.
8. Scoateți tortul gătit și puneți-l într-un borcan.
9. Acest kuue este gata pentru a fi folosit ca gustare sănătoasă pentru copiii care sunt bogați în fibre

2. Chiftele de morcov

Sursa: Wellness de la sol

Forma mică rotundă și gustul delicios fac chiftelele favorizate de copii. Ei bine, de data aceasta să facem morcovi în chiftele de pui. După ce frămânți tot aluatul, poți fierbe sau prăji chiftelele de morcov după gustul copilului tău. Cum să-l faci destul de ușor, într-adevăr. Consultați rețeta de morcovi de mai jos.

Materiale necesare:

• 350 de grame de file de coapsă de pui, tocate mărunt
• 150 de grame de morcovi, rase sau tocate în bucăți mici după gust
• 200 de grame de făină de sago
• 3 căței de usturoi, piure
• 2 ceapă de primăvară, feliate mărunt
• 1 ¼ linguriță sare
• ½ linguriță piper măcinat
• ½ linguriță zahăr
• 2 linguri ulei de susan
• 1 linguriță praf de copt
• Suficient de ulei pentru prăjire
• 125 ml apă cu gheață

Modul de a face

1. Se amestecă ingredientele din pui, morcovi, praz, sare, piper, zahăr, ulei de susan. Frământați totul până se omogenizează
2. Adăugați ouăle, amestecați până se omogenizează.
3. Adăugați puțină apă cu gheață, amestecând uniform.
4. Adăugați făină de sago și praful de copt, amestecați din nou bine
5. Modelați aluatul ca o bilă cu o lingură
6. Se prăjește în ulei mic până se fierbe și se usucă.
7. Pe lângă prăjire, îl puteți fierbe și în apă clocotită și savurați-l ca o supă de chiftele.
8. Se servește cald.

3. Orez cremos de morcovi

Sursa: Mom Junction

Această rețetă de morcovi este perfectă pentru copiii care au nevoie de alimente cu o textură moale. Nu numai că conține morcovi bogați în vitamine și minerale, brânza din acest amestec de orez ajută la satisfacerea nevoilor de calciu ale copiilor aflați la început și în dezvoltare. Să vedem cum să o procesăm!

Materiale necesare:

• 1 cană de pui de pui (aprox. 250 ml)
• 1 cana de morcovi, amestecati
• 3 linguri unt
• Sarat la gust
• Ardei după gust
• 1 cană de orez
• Aproximativ 130 de grame de brânză rasă
• ½ ceapă

Modul de a face:

1. Combinați bulionul de pui, sucul de morcovi și 2 căni de apă într-o cratiță. Fierbute până la fierbere. Pus deoparte.
2. Călește ceapa în unt într-o tigaie antiaderentă.
3. Se lasă să stea aproximativ 5 minute și se adaugă sare și piper. Pus deoparte
4. Apoi gătiți orezul pe tigaie timp de 5 minute. Combinați ceapa prăjită pentru a gusta în orez.
5. Pe măsură ce apa se scurge, amestecați bulionul puțin câteodată, amestecând. Repetați până când bulionul este absorbit de orez și orezul devine moale. Dacă doriți să fie mai moale, adăugați mai mult bulion în funcție de gustul copilului dumneavoastră.
6. Opriți aragazul când credeți că textura este corectă.
7. Adăugați deasupra brânza rasă.

4. Supă de morcovi de pui

Sursa: Food Styling Diana

Vrei să faci prânzul pentru copii? Nu vă confundați, rețeta de morcovi de data aceasta este destul de simplă, ceea ce este perfect pentru a-l mânca pe cel mic. Cu bucăți de pui bogate în proteine ​​în această supă, va completa în continuare nevoile nutriționale ale micuțului tău. Iată rețeta morcovului!

Materiale necesare:

• 200 de grame de piept de pui, tăiate cubulețe
• 100 de grame de morcovi, tăiați subțire sau tăiați în forme de flori
• 100 de grame de ciuperci shimeji, curate. Puteți înlocui ciupercile shimeji cu alte ciuperci.
• 2 căței de usturoi, tocate sau rase
• 1 lingura ulei vegetal
• 50 de grame de ceapă, tocată
• 5 bile de pește, feliate subțire
• 2 ceapă de primăvară, feliate aproximativ
• 750 ml stoc de pui
• Ardei măcinat după gust
• Sarat la gust

Modul de a face:

1. Călește usturoiul și ceapa până se înmoaie și se parfumează într-o tigaie antiaderentă.
2. Puneți bucățile de pui sotate până sunt fierte, puneți deoparte.
3. Încălziți bulionul de pui într-o cratiță până fierbe.
4. Apoi puneți ceapa sotată și puiul în ea.
5. Adăugați morcovii, ciupercile, ceapa de primăvară și bilele de pește. Gatiti pana se fierbe.
6. Se adaugă sare și piper după gust.
7. Supa este gata să fie servită în timp ce este caldă.

5. Pepite de morcov

Sursa: Rețeta Nusantara

Această rețetă de morcovi poate fi făcută sub formă de pepite, care sunt de obicei mâncarea preferată a micuțului tău. Pentru a fi mai sănătos, ar trebui să-ți faci propriile pepite acasă.

Pepite de morcovi amestecate cu carne proaspătă de pește pot fi alegerea micuțului dvs. pentru rechizite școlare. Este sigur că aceste pepite sunt bogate în vitamine și minerale, plus că conțin proteine ​​bogate. Nu este tot ce are nevoie un copil? Deci, ce aștepți, hai să facem pepite în bucătărie!

Materiale necesare:

Nuggets

• 100 de grame de macrou, măcinate
• 100 de grame de pui măcinat
• 150 de grame de morcovi, tăiați în pătrate mici
• 25 de grame de făină de sago
• 30 de grame de albușuri, bătute
• 75 ml apă cu gheață
• ½ linguriță de praf de pui
• ¾ linguriță de sare.
• ¼ linguriță piper măcinat
• 2 căței de usturoi, piure

Ingrediente pentru prăjire:

• Albus de ou, bătut
• suficientă făină pentru prăjit
• Suficient de ulei pentru prăjire

Modul de a face

1. Combinați pește, pui, morcovi și amidon de porumb. Amesteca bine
2. Apoi, adăugați ouăle, apa, pulpa de pui, sare, piper, țelină și usturoi. Se amestecă până se omogenizează bine.
3. Obțineți o tigaie de 20 x 20 x 3 sau orice dimensiune aveți în casă. Ungeți fundul cratiței cu ulei sau margarină.
4. Se toarnă amestecul care a fost amestecat uniform în tigaie. Apăsați aluatul, apăsați-l până când forma urmează forma tigaiei.
5. Aburim aluatul pe o foaie de copt timp de 30 de minute până la fiert.
6. Lasă-l să se răcească. Apoi tăiați în bucăți după gust.
7. Scufundați pepite în albușul de ou, apoi rotiți-le peste făină.
8. Se prăjește în ulei suficient de fierbinte.
9. Se prăjește până la galben auriu, se ia de pe foc.
10. Nugget gata să fie servit

X