Cuprins:
- Care sunt beneficiile laptelui de soia?
- 1. Sănătatea inimii
- 2. Reducerea simptomelor post-menopauza
- 3. Prevenirea osteoporozei
- 4. Anticancerigen
- 5. Antioxidanți
- 6. Preveniți obezitatea și reduceți colesterolul
- 7. Digestie lină
Laptele de soia a fost larg discutat recent, în special în rândul vegetarienilor. Conținutul de calciu din laptele de soia este încă necunoscut. Chiar și așa, laptele de soia are diverse beneficii care sunt bune pentru corpul nostru.
Beneficiile consumului de lapte de soia includ reducerea riscului de colesterol, cancer și obezitate. În afară de aceasta, laptele de soia îmbunătățește, de asemenea, sănătatea inimii și reduce problemele experimentate după menopauza. Laptele de soia are o sursă bună de energie, proteine, zahăr, fibre și grăsimi. Aceasta include diverse minerale și vitamine care sunt benefice organismului.
Care sunt beneficiile laptelui de soia?
1. Sănătatea inimii
Laptele de soia conține proteine de care oamenii au nevoie ca sursă de nutriție și creștere. Proteinele sunt formate din aminoacizi care au avantajul de a preveni diferite boli. Aminoacizii și izoflavonele conținute în laptele de soia au funcția de a reduce nivelul colesterolului din sânge.
Mai multe studii au comparat laptele de soia cu laptele de vacă în scăderea tensiunii arteriale. S-a constatat că laptele de soia a reușit să scadă tensiunea arterială mai bine decât laptele de vacă la pacienții cu hipertensiune arterială ușoară până la moderată.
Dintre pacienții cu diabet de tip 2, consumul de lapte de soia are un efect bun asupra tensiunii arteriale. Deci, consumul de lapte de soia este foarte bun pentru îmbunătățirea sănătății inimii.
2. Reducerea simptomelor post- menopauza
Laptele de soia poate reduce problemele de sănătate la femei după menopauza. Mai multe studii au descoperit că izoflavonele din soia pot menține nivelul de estrogen la femeile aflate la menopauză.
Sistemul imunitar poate fi suprimat după menopauză datorită efectelor îmbătrânirii și reducerii estrogenului. Izoflavonele sunt componente care conțin ingrediente estrogenice și antioxidante, deci pot ajuta la întărirea rezistenței la femei în această perioadă.
3. Prevenirea osteoporozei
Un alt beneficiu al laptelui de soia este că reduce șansele de a dezvolta osteoporoză la femei post menopauza. Osteoporoza este un risc cu care se confruntă femeile la vârsta menopauzei. Lipsa de calciu poate crește incidența bolii.
4. Anticancerigen
Consumul de lapte de soia are avantajul de a reduce riscul de cancer de prostată la bărbați. Rezultatele mai multor studii recomandă consumul de lapte de soia pentru a reduce riscul de cancer de prostată. În plus, cancerul de sân, care este legat de nivelul de estrogen, poate fi prevenit și prin consumul de lapte de soia.
5. Antioxidanți
Efectul antioxidant al izoflavonelor din laptele de soia are avantajul de a reduce riscul de boli cronice. Laptele de soia are efecte anti-oxidante și protectoare hepatice care pot ajuta la reducerea stresului oxidativ și a daunelor care apar în organism. Se consideră că deteriorarea celulară ca urmare a stresului oxidativ este principala cauză a bolilor cardiovasculare prin oxidarea LDL și a cancerului prin ADN.
La om, s-a constatat că izoflavonele previn oxidarea LDL și inhibă deteriorarea ADN-ului. Se crede că sistemul imunitar în sine poate crea apărare împotriva bolilor cauzate de îmbătrânire. Femeile aflate în postmenopauză sunt predispuse la boli cronice legate de procesul de îmbătrânire și hormoni. Izoflavonele pot crește imunitatea la aceste populații și pot inhiba daunele oxidative ale ADN-ului la femei după menopauza.
6. Preveniți obezitatea și reduceți colesterolul
Obezitatea poate apărea atât la bărbați, cât și la femei după menopauză. Izoflavonele din laptele de soia au efecte hormonale care pot inhiba adipogeneza, ceea ce poate reduce expansiunea țesutului adipos. Acest lucru afectează, de asemenea, reducerea nivelului de colesterol LDL din sânge și poate preveni bolile cardiovasculare.
7. Digestie lină
Se știe că laptele de soia are o mulțime de proteine, grăsimi și carbohidrați care sunt bune pentru organism. Beneficiile obținute din laptele de soia se obțin din conținutul de izoflavonă conținut în acesta. Izoflavonele conținute în laptele de soia sunt, de asemenea, bune la creșterea absorbției intestinale, astfel încât digestia devine mai lină.
X