8 Beneficii pentru sănătate ale consumului de ardei iute: utilizări, efecte secundare, interacțiuni

Îți place mâncarea picantă? Câți ardei iute poți mânca în fiecare zi? V-ați întrebat vreodată dacă ardeii au efectiv sau nu beneficii? Acest lucru se datorează faptului că ardeii iute, albi ardei iute, sunt, de asemenea, un tip de legume. Da, se dovedește că, în spatele aspectului său mic și a gustului picant, care te face dependent și grimasă, ardeii iute au multe beneficii. Deci, puteți mânca în continuare alimente cu aromă de ardei iute în timp ce vă bucurați de beneficii.

Chili-ul este încă în aceeași familie ca ardeii și roșiile. Majoritatea acestor specii sunt cunoscute sub denumiri științifice Capsicum annuum . Există mai multe tipuri de ardei iute pe care le întâlnim de obicei, și anume ardeiul cayenne și jalapenos (ardei iute verde și roșu). Atunci, ce vom obține de la ardei iute?

Conținutul de vitamine la ardei iute

Chiar dacă forma nu este mare, așa cum se spune „ardei iute mici”, se dovedește că ardeii iute au diferite tipuri de vitamine și minerale, cum ar fi:

• Conținut ridicat de vitamina C. Vitamina C funcționează ca un bun antioxidant pentru a întări imunitatea organismului.
• Vitamina B6 care se găsește la puii are un rol important în metabolismul organismului.
• Vitamina K6 afectează coagularea sângelui și sănătatea oaselor și a rinichilor.
• Potasiul poate reduce riscul bolilor de inimă.
• Cuprul este un element rezidual de antioxidanți care are o funcție pentru neuroni sănătoși și oase puternice.
• Beta carotenul se găsește la ardeii iute, iar când intră în organism, beta carotenul este transformat în vitamina A.
• Ardeiul iute are un conținut ridicat de caratenoizi antioxidanți, deci este foarte util pentru diferite tipuri de sănătate.
• Capsantina este cel mai important tip de caratenoizi la ardeii iute și se dovedește a fi mai mare de 50% din totalul caratenoizilor care sunt utili pentru combaterea cancerului.
• Violaxantina este cel mai frecvent caratenoid antioxidant găsit la ardeii galbeni (ardeii galbeni sunt rare în Indonezia.
• Luteina găsită în ardeii iute poate afecta sănătatea ochilor. Încercați să mâncați ardei iute, care nu sunt încă coapte, deoarece luteina se găsește din abundență, cu cât este mai coaptă, nivelul de maturitate va scădea.
• Capsaicina funcționează pentru a oferi o senzație de căldură, se crede că oferă diferite efecte asupra sănătății organismului, poate trata, de asemenea, diferite boli, cum ar fi tulburările fibrelor nervoase, durerea cauzată de artrită, psoriazis și neuropatia diabetică.
• Ajutorul sinaptic este un antioxidant, precum și anticancerigen.
• Acidul ferulic este un antioxidant care acționează pentru prevenirea bolilor cronice.

Diverse beneficii ale ardeilor iute pentru sănătate

După ce ați văzut numeroasele ingrediente, acum ar trebui să cunoașteți beneficiile ardeilor iute:

1. Analgezice

Eliberarea de endorfine stimulate de ardei iute poate acționa ca un calmant natural al durerii. În plus, endorfinele pot face, de asemenea, o persoană dependentă. Următoarele dureri care pot fi ameliorate de ardei iute sunt herpes zoster, bursită, neuropatie diabetică și spasme musculare la nivelul umărului, precum și reumatism. Capsaicina la ardei iute funcționează cu receptorii de durere, senzația de senzație de căldură poate face ca terminațiile nervoase să nu mai trimită semnale de senzații de durere.

2. Pierderea în greutate

Capsaicina se crede că poate reduce aportul de calorii. Cercetările arată că 10 grame de ardei iute pot crește arderea grăsimilor la femei și bărbați. Într-adevăr, nu toate studiile au găsit această metodă eficientă, unii chiar au descoperit că această metodă nu funcționează deloc.

3. Detoxifiere

Ardeiul iute poate ajuta la detoxifierea gastrointestinală în digestia alimentelor și poate scăpa de substanțele care nu sunt folosite de organism. În afară de aceasta, este, de asemenea, capabil să crească aportul de substanțe nutritive către țesuturile corpului.

4. Sănătatea cardiovasculară

Ardeiul Cayenne poate reduce colesterolul din sânge și nivelul trigliceridelor. Cercetările citate de WHFood (The World’s Healthiest Foods) arată că 27 de participanți formate din 14 femei și 13 bărbați), consumând ardei iute timp de 4 săptămâni, au fost împărțiți în două grupuri, un grup consumând o dietă cu ardei iute, celălalt nu implică ardei iute.. Rezultatele au demonstrat că grupul care a consumat ardei iute a avut niveluri mai scăzute de colesterol și trigliceride atât la bărbați, cât și la femei.

5. Preveniti ulcerul in stomac

Oamenii presupun că consumul de ardei iute poate provoca ulcer stomacal, dar se dovedește că ardeii ajută la distrugerea oricărei bacterii pe care ați putea să o ingerați și stimulează celulele care acoperă stomacul să secrete substanțe care protejează stomacul.

6. Prevenirea bolilor de inimă

Conținutul de vitamina B6 și acid folic găsit la ardei iute, precum și potasiu și beta caroten, vă poate preveni atacurile de cord. Vitaminele B pot reduce și nivelul homocisteinei; Nivelurile ridicate de homocisteină pot deteriora vasele de sânge și pot crește riscul de accident vascular cerebral și atacuri de cord.

7. Prevenirea riscului de cancer de colon

Vitamina C este foarte influentă în creșterea imunității organismului. Licopenul cartonoid, beta carotenul și acidul folic la puii roșii pot reduce riscul de cancer de colon. Acidul folic este foarte util pentru un metabolism sănătos al corpului.

8. Respirație lină

Ardeiul iute poate ajuta la dilatarea căilor respiratorii în plămâni, reducând astfel astmul. Vitamina A la pui poate reduce pneumonia cauzată de fumat, deoarece fumul de țigară conține benzopiren care distruge vitamina A din organism.